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切碎的英文前沿信息_翻译在线(2024年11月实时热点)

内容来源：牛排名所属栏目：教程更新日期：2024-11-27

切碎的英文

𐟥榬稊𙯼š胜利之花𐟌𘊰ŸŒ🦬稊𙯼Œ这种带有亮绿色皱叶的草本植物，原产于地中海沿岸，已有2000多年的种植历史。它的英文名字“Parsley”源自希腊语，意为“在岩石上生长的芹菜”。在古希腊，欧芹常被赠予获胜的运动员，象征着胜利和荣耀。 𐟒ꤸ仅如此，欧芹还是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素A、C、K，有助于保护视力𐟑€、调节血压𐟩𘣀加强骨骼𐟦𔣀促进新陈代谢𐟔„、利尿和防止贫血。 𐟍𝯸在烹饪中，欧芹则是一种不可或缺的调味料。它不仅能提升酱料的口感，还能掩饰食材中的异味，为菜肴增添一抹清香。脱水切碎后，欧芹碎更是能广泛用于各种料理中，让每一道菜都充满浓郁的香气。 𐟒ꦉ€以，当你想要为健康饮食增添一丝乐趣时，不妨试试欧芹吧！让你的自律餐也变得美味又高级！𐟌Ÿ

挑战你的厨艺极限：𐟔堥䍦‚火鸡食谱 𐟦ƒ 这个食谱来自国外的朋友，原版是英文的。由于她不懂中文，我帮她翻译并分享到这里。这个食谱非常复杂，分为8个步骤，涉及多种原料。不是每个“凡人”都能驾驭的。配方中没有使用泥巴，而是用面团包裹火鸡，我觉得非常有创意。11、12月是北美的火鸡季节，火鸡价格便宜，但不喜欢外国味道的朋友，不妨挑战一下！由于篇幅限制，我把文字放在每个画面中，大家有耐心且喜欢阅读食谱的朋友可以下载研究。所需材料 10-12磅火鸡 3杯未煮过的糯米（我喜欢长粒型，因为它比短粒型粘性小） 6干香菇 4-6冷冻小鲍鱼（也可以使用罐装鲍鱼） 2根中式香肠，切片 6干贝 40克虾米 8黑木耳 300克五花肉，小块 100克栗子（即可食用） 4瓣大蒜，切碎 4青葱，切丁 2大匙甜酱油绍兴酒1大匙 1大匙油（用于煎炸米饭材料） 5片荷叶（如果荷叶很小，则需要约9片） 1茶匙煎五花肉油 2杯糯米水或高汤注意事项：您还需要一个带有小网格的烤架。包裹在火鸡周围的面团底部需要有空气在其周围循环，这样它就不会湿透和破裂。我使用了Gotham钢铜不粘黏保鲜盒，效果非常好。您还需要一个可以混合面团的电动搅拌机。关于卤汁材料：鲍鱼酱3大匙（也可以用蚝油）绍兴酒1大匙 1汤匙生抽 1大匙黑酱油 1茶匙糖 3杯水或高汤（鸡肉、猪肉或海鲜） 1大匙玉米淀粉打浆 100毫升浆料用水关于火鸡腌料配料：蚝油2大匙 2大匙黑酱油 2大匙糖 1大匙盐 2茶匙大蒜粉 1茶匙白胡椒粉关于包火鸡面团的材料： 2.25公斤通用面粉（火鸡重量的50%） 300毫升绍兴酒 1125毫升热水制作步骤准备面团：将面粉、绍兴酒和热水混合，搅拌至无颗粒。将面团分成小块，备用。准备火鸡：将火鸡清洗干净，去除内脏。将腌料均匀涂抹在火鸡内外。准备配料：将香菇、鲍鱼、香肠、干贝、虾米、黑木耳、五花肉和栗子分别处理并切碎。将大蒜和青葱切碎备用。制作卤汁：将鲍鱼酱、绍兴酒、生抽、黑酱油、糖和水混合，搅拌均匀。加入玉米淀粉打浆，最后加入浆料用水，搅拌均匀。腌制火鸡：将处理好的配料均匀地塞入火鸡体内，然后用面团包裹火鸡。将火鸡放入烤架中，用荷叶覆盖。煎炸米饭：将未煮过的糯米放入锅中，加入油和绍兴酒，搅拌均匀。将糯米放入烤架中，与火鸡一起烤制。烤制火鸡：将烤架放入预热好的烤箱中，烤至金黄色即可。根据需要调整烤箱温度和时间。享用美食：将烤好的火鸡取出，剥去面团，享用美味的火鸡大餐！这个食谱虽然复杂，但非常值得一试。希望大家能成功挑战自己的厨艺极限！

韩式蒸米糕，简单美味！今天教大家制作一款简单又美味的韩式蒸米糕，做法非常简单，适合家庭日常制作。以下是详细步骤：原料准备大米粉/粘米粉（Rice Flour）2杯热水1/2杯芝麻油2汤匙盐一小撮（实际用量比图中少）馅料盐一小撮糖3汤匙芝麻100g 制作步骤和制面团：将热水缓缓倒入大米粉中，用筷子搅拌至均匀。稍凉后取出和成面团，注意大米粉不粘手，只需揉匀即可。制作馅料：平底锅烧热，加入芝麻、白糖和一点盐，翻炒至糖全部融化，无液体析出。盛出放凉备用。包制米团：取一小块面团，捏成饼状，包入芝麻馅料，封口后捏成球形或其他形状。蒸制米团：将米团放入蒸屉中，隔水蒸5-10分钟至全熟。刷上酱料：将少许盐倒入芝麻油中搅匀，均匀刷在蒸好的米团上。享用：最后可以撒上一点芝麻，尽情享用吧！多余的可以冰起来，早晨蒸一下当早餐吃哦~ 小贴士大米粉/粘米粉：用大米做的粉，英文是Rice Flour，完全不黏手。去超市找“大米粉”或者“粘米粉”即可。抹茶粉：如果喜欢抹茶味，可以一半面团加抹茶粉，但原味更好吃。馅料选择：甜的如豆沙、芝麻酱，或者坚果切碎加糖炒熟也可以包（如核桃）。最想用的是栗子酱！保存方法：包好的米团可以冷藏或冷冻，但尽量不保存太久。如果是冰的，蒸的时候时间要久一些。快来试试这款简单又美味的韩式蒸米糕吧！

CTC红碎茶 𐟌𘰟𕠃TC红碎茶是一种非常特别的茶，它不仅方便冲泡，还能带来丰富的风味和营养。今天就来和大家聊聊这个茶中瑰宝吧！ 𐟌🠃TC红碎茶的定义与制作工艺 CTC红碎茶是一种颗粒状或碎片状的茶叶，属于红茶的一种。CTC是英文Crash（压碎）、Tear（撕裂）和Curl（揉卷）三个单词首字母的缩写，这个名字清晰地描述了红碎茶的制作过程。红碎茶的制作工艺包括萎凋、揉切、发酵、干燥等步骤。萎凋是为了让茶叶失去部分水分，变得柔软；揉切则是用机器将茶叶切碎成颗粒状；发酵则是让茶叶在适宜的温湿度下进行氧化反应，使叶子变红；干燥则是为了固定茶叶的形状，防止茶叶继续发酵。这种工艺起源于英国，由威廉ⷩ𚦥…‹凯奇爵士在一百多年前引入印度，成为当地红茶的主要制作方法。如今，CTC红碎茶在国际茶叶市场上占据了90%左右的份额，是一种大宗产品。 𐟌𘠧𚢧⎨Œ𖧚„不同种类与分类红碎茶根据成品茶条形态的不同，可以分为叶茶、碎茶、片茶和末茶四类。叶茶是短条状的茶叶，按嫩度分为花橙黄白毫（FOP）、橙黄白毫（OP）、白毫（P）等。碎茶则是颗粒状的茶叶，如碎橙黄白毫（BOP）、碎白毫（BP）等。片茶是小片状的茶叶，如碎橙黄白毫片（FBOPF）、白毫片（PF）等。末茶则是细末状的茶叶，如白毫末茶（PD）、末茶（D）等。不同种类的红碎茶在制作比例和市场特点上也有所不同。例如，叶茶和碎茶适合制作袋泡茶，而片茶和末茶则更多用于高级红茶的制作。 𐟍𕠧𚢧⎨Œ𖧚„冲泡与搭配方法冲泡红碎茶需要准备相应的器具和水温。一般来说，每500毫升的水需要3-5克的茶叶，水温控制在90-95摄氏度之间，冲泡时间约为3-5分钟。推荐使用功夫茶具或泡茶壶进行冲泡，这样可以更好地释放茶叶的香气和味道。经典搭配方式有蜂蜜红茶和牛奶红茶。蜂蜜红茶的制作方法是将茶汤冷却后，加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。这种搭配可以润滑肠道，改善胃动力。牛奶红茶则是将纯牛奶加热后倒入茶汤中，搅拌均匀即可。这些搭配方式不仅增加了茶的口感，还赋予了更多的营养价值。红碎茶的冲泡次数较多，一般可以重复冲泡3-4次。每次冲泡时，茶汤的颜色和香气都会有所变化，这也是它的一大魅力所在。红碎茶的丰富风味和方便冲泡方式让它成为许多人日常饮品的选择。无论是独自品味还是和朋友分享，都是一种享受。希望大家都能喜欢上CTC红碎茶！如果你有任何问题或想分享你的泡茶经验，欢迎在评论区留言哦！𐟍ƒ𐟍𕀀

完美汤品！这家法餐绝了这家餐厅的酒单比菜单还要厚，虽然菜单上是法文，但不用担心，下面会用英文标明食材。食物真的非常美味，我们点的每一道菜都没有踩雷。价格也非常亲民，难怪在Google上评分高达4.5分。 𐟍𝯸 扇贝配黄油（coquilles st-jacques）扇贝非常新鲜，但没有想象中的甜，搭配黄油还是挺好吃的。摆盘周围一圈是土豆泥，应该是用喷枪烤过，有一些焦香的味道，有点像原味薯片的感觉。 𐟥頧‰›肉塔塔（beef tartare）这道菜真的超级推荐！即使不喜欢生牛肉的朋友也超喜欢。切碎的生牛肉和酱汁混合后，搭配烤得焦焦脆脆的法棍，完全没有腥味，完全感受不到在吃生肉。 𐟍… 马赛鱼汤（boullabaisse）这道汤是服务员推荐的，喜欢番茄和海鲜的朋友一定要尝试！汤中有一些香草的味道，但不会很强烈，点到为止。 𐟍— 油封鸭腿（duck confit）鸭腿非常大只，烤得酥脆，切的时候都能听到咔嚓声。底下配有豆子泥和红酒，味道咸香，搭配鸡尾酒真的很棒。 𐟍𙠦𐔦𓡩…’（kir royale）我点了一杯气泡酒，叫kir royale，非常好喝，微甜，酒精味不浓。朋友不喜欢太浓的酒精味，服务员特意为她调了一杯特调酒，也很好喝。虽然没有在菜单上，但听到里面有gin和柠檬汁，其他没听清。这服务态度和这杯酒值得五星好评。这次没有点他们家的甜点，因为两个人真的太撑了。谁能想到法餐这么顶饱。感觉他们家的烤蜗牛应该也不会出错，有机会再去尝试一波。

越南香菜 𐟌🢜覜€近研究了一下越南香菜，发现它真的是东南亚料理的灵魂之一。这种多年生草本植物不仅味道独特，还有丰富的药用价值。今天就来和大家聊聊这个神奇的植物吧！ 𐟌Ÿ越南香菜的基本介绍𐟌Ÿ 越南香菜，英文名称为Vietnamese coriander，属于蓼科春蓼属植物。它原产于东南亚地区，叶子颜色为暗绿色，叶片狭长椭圆形互生，表面带有红褐色斑纹。这种植物在东南亚的烹饪中广泛使用，尤其是叻沙汤。叻沙汤的灵魂之一就是越南香菜，马来西亚和新加坡的叻沙汤通常会加入切碎的越南香菜，以增添风味。 𐟌🨶Š南香菜的食用功效𐟌🊨𖊥—香菜不仅是药食两用的植物，还含有丰富的类黄酮和抗氧化剂，能加强免疫系统，保护身体免受自由基的损害。它还能用于治疗消化不良、腹胀和细菌感染等症状。叶子带有辛感和胡椒类的香气，既可以直接食用，也可以作为调味品。 𐟍œ越南香菜的烹饪应用𐟍œ 越南香菜在东南亚的烹饪中应用广泛。在叻沙汤中，它是关键的调味品之一。马来西亚和新加坡的叻沙汤通常会加入切碎的越南香菜，以增添风味。此外，越南香菜也可以用于制作春卷调料，与河粉、蔬菜等一起烹调，口感丰富多样。比如，在越南料理里，常常会将它加到沙拉中，或是作为春卷调料，与河粉、蔬菜等一起烹调。马来西亚及新加坡则会以切碎的越南香菜制作一道传统的叻沙汤料理，因此在当地也称为叻沙叶。越南香菜的种植也很简单，适应性强，适合在温暖潮湿的环境中生长。它喜欢14到25度的温度，生长期间需要充足的阳光和水分。种植时可以选择疏松的土壤，将种子撒在土壤上，覆盖一层薄土，保持土壤湿润即可。 𐟌Ÿ这些小知识是不是很有趣呢？希望大家在尝试烹饪时能够利用这些宝贵的经验。如果你也有关于越南香菜的任何问题或者心得分享，欢迎在评论区和我互动哦！让我们一起探索更多美味的可能性吧！𐟌🰟’쀀

𐟥— 普通食材也能做出高级美味！ 𐟥• 这次分享的是大头菜苹果沙拉，大头菜也叫球茎甘蓝，英文名为kohlrabi。这款沙拉不仅简单易做，而且味道清新高级，绝对是装逼神器！ 𐟍Ž 材料准备：一个大头菜，切成细丝一个苹果，切成细丝小半个红洋葱，切成细丝欧芹或薄荷，切碎一小勺蜜糖一大勺米醋适量的盐和黑胡椒适量的橄榄油 𐟥„ 制作步骤：将所有材料混合均匀，然后装盘即可享用。 𐟑… 这款沙拉不仅清新爽口，而且非常健康，即使在高级餐厅也很难见到这样的搭配。快来试试吧！

全球著名甜品大集合！ 𐟍𐠥𗴥…‹拉瓦：这种甜品由很薄的酥皮一层一层裹起烤制而成，中心部分基本由核桃、杏仁、开心果等坚果组成，口感酥松香脆，有黄油和蜜糖的清香。巴克拉瓦呈层状，其中部是切碎的果仁，上下是多层用黄油刷过的酥皮。烤好后，在上面浇上一层糖浆或蜂蜜（在土耳其则常用蜂蜜），他们的形状常见的有方形、菱形和三角形，基本都是在送入烤箱前就用刀切好的，这样烘烤后就很容易定型。 𐟥• 胡萝卜蛋糕：顾名思义，就是一种混有胡萝卜的蛋糕。简单说，就是把胡萝卜丝混入有牛奶、鸡蛋的面糊，经过烘焙而成的蛋糕。在烘烤过程中胡萝卜渐渐软化，所以胡萝卜蛋糕口感软糯绵密。但也因为有胡萝卜的存在才让胡萝卜蛋糕含有丰富的维生素A和胡萝卜素，有益于消化。 ☕ 提拉米苏：英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。 𐟌𒠥𙴨𝮨›‹糕：如果将其作横断切开时，横断面上就会呈现出一圈圈的金色环圈，就像是树的年轮似的。因此得名年轮蛋糕，在欧洲年轮蛋糕非常受欢迎。它的主要配料是奶油、鸡蛋、鲜奶、砂糖、低筋面粉和泡打粉。是一种不含防腐剂的糕点。在西方，年轮蛋糕有着深深祝福和圆满长久的含义。 𐟍🄧𝗦–靖‚蜜蛋糕：这是一种由蜂蜜、鸡蛋、面粉、牛奶等原料制成的多层蛋糕，深受喜爱甜食的俄罗斯人青睐。传统蜂蜜蛋糕的制作流程比较繁琐，首先将多种原料充分搅拌揉成面团，分别制作每一层蛋糕胚，然后将打发的奶油抹在烤好的蛋糕胚上，层层叠加起来，最后撒上蛋糕胚边角打成的碎屑即成。 𐟍력𘃦œ—尼蛋糕：这是一种切块的小蛋糕，层次丰富。布朗尼蛋糕的原料为黑巧克力、朗姆酒、奶油、开心果、大杏仁、核桃、黄油、鸡蛋。属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实，不像普通蛋糕那样松松的，而且一定是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味，通常比较甜。 𐟍𓕥𜏧„槳–布丁：又称法式烤布蕾，焦苦香甜、薄脆软滑的鲜明对比，是法式烤布蕾令人着迷之处。轻轻敲打表面稍带苦涩甜味的焦糖，加上滑顺柔嫩的布蕾口感，一起入口后在嘴中散发出浓郁绵密的奶香。烤布蕾字面上的意思是burnt cream，就是烧焦的鲜奶油。不过这边烧的可不是鲜奶油，而是放于布蕾上方那一层砂糖。布蕾里可以看见黑色天然香草籽粒，隔水蒸烤后，提出鲜奶油与鸡蛋的香气。 𐟍ᠩ鬥᩾™：这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。马卡龙层次感分明，咬一口，首先尝到的是很薄但酥脆的外壳，接着是又软又绵密的内层。马卡龙口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。 𐟥砨›‹挞：挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

今日美食日记:陕西肉夹馍陕西肉夹馍是陕西省汉族特色食物之一，英文名为Rougamo，也被称为“中国汉堡”。它由白吉馍和腊汁肉组成，馍香肉酥，味道鲜美。腊汁肉的历史悠久，可以追溯到战国时代，当时称为“寒肉”，唐代又称“腊肉”，世代流传，历经演变。制作方法： 1.⠨…Š汁肉：选用肥瘦适中的猪肉，加入香料和调味品，慢炖至肉质软烂。 2.⠧™𝥐‰馍：用优质面粉发酵后烘烤而成，外皮酥脆，内里软糯。 3.⠧𛄥ˆ：将炖好的腊汁肉切碎，夹入刚出炉的白吉馍中，浇上少许炖肉的汤汁。特点：馍：白吉馍外形类似瓦当，要求虎背铁圈菊花心，由木炭火烤制，直径约12cm，厚度大约2.5cm左右。肉：腊汁肉色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香。食用：水平持馍，从两侧咬起，使肉汁充分浸入馍中。历史背景：肉夹馍的制作技艺已经有上千年的历史，被认为是中国肉夹馍的鼻祖，也是陕西省的非物质文化遗产之一。食用效果：肉夹馍富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水六大营养素，能充分提供人体所需的营养。饮食文化：肉夹馍不仅是陕西人的骄傲，更是中国传统美食的代表，体现了陕西人民的热情和智慧。地方标准： 2016年1月8日，肉夹馍入选陕西省非物质文化遗产。传统的肉夹馍在食用时有特定的姿势和方法，以保证最佳的口感体验。常见问题：香味不浓：确保香料新鲜，保存在阴凉密封处。出肉率高：肥肉相间的肉煮的硬，出肉率高。面饼发酵：冬天要在温和的地方发面，每天发面时，发酵面要充分揉匀，要用温水，面不能太软。肉夹馍的美味和独特风味使其成为中国乃至世界闻名的美食。

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