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farmed权威发布_farmed and raised 区别(2024年12月精准访谈)

内容来源：牛排名所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

farmed

Costco桃子大促销，新鲜美味等你来！今年的白桃还没达到最大尺寸，不过已经非常新鲜了，建议再等等哦𐟘‰。拍摄地点在：2024-7-5，具体地址是1430 S Ashland Ave Chicago, IL 60608 United States。 𐟓𘧬줸€张图片：eet&Ju Costco白桃季 HS11 𐟓𘧬줺Œ张图片：WHITE NECTARINES 4LBS 11.99 CHOICEBEE 4.RIPE Paches M.RIPE ECTARIN 𐟓𘧬줸‰张图片：Nectarine yellow Nectar ell Necta SWEET&JUICY FARMEDINCALIFORNIA yellow Nectarines Nectar 𐟓𘧬쥛›张图片：YELLOWNECTARINES 4LBS 9.99 BEEF CUSDA TARIPE LARIPE bTDE Nectarines Nectarines Nectarines Nectarines Nectar Vectan 𐟓𘧬줺”张图片：2475 YELOW PEACHES YELLOW 4LBS PERUND 9.9 52.498 FRESH PRODU E 9.99 7.99 IHⷒIPE Nectarin Paheg IM.RIPE H.RTPE Paches IM.RIPE Paches eache MRIPE IH.RIPE Peaches 𐟓𘧬쥅� 图片：yellow Nectarines Pechel I.M.RIPE Peaches urs I.M.RIPE Paches IM.RIPE

吉隆坡绝美高空餐厅推荐！约会必去𐟌ƒ 上周，男朋友带我去了一家鲜为人知的宝藏餐厅，位于吉隆坡市中心的双子塔对面。这家餐厅不仅可以俯瞰吉隆坡的壮丽夜景，还提供了无与伦比的高空用餐体验。整个餐厅的氛围非常高级，无论是装修风格还是用餐环境，都让人感到非常舒适。我们点了以下几道菜： 𐟍䠆armed Tiger Prawn Hinava：这道菜用新鲜的虎虾腌制在酸爽的青柠、香茅和辣椒混合酱中，口感清爽开胃。 𐟦ꠓeared Scallop：大个的扇贝外焦里嫩，搭配鲑鱼子和奶油土豆泥，味道非常棒，生姜的提味也很加分。 𐟍… Roasted Cameron Highland Tomato Soup：采用来自金马仑高原的番茄制作的番茄汤，经过烘烤后味道更加浓郁，酸味中带有微微的烟熏风味。 𐟦ꠏyster - Fine De Claire：空运来的法国牡蛎味道鲜美、口感滑嫩，搭配自制的柑橘Ponzu酱，平衡了牡蛎的咸鲜味。 𐟦† Dry-Aged Duck Breast：风干处理让鸭胸肉的味道更加浓郁，肉质也更嫩滑，外皮酥脆。 𐟥頄ry-Aged Angus Rib Eye：牛排经过风干处理，味道更丰富，配上微辣沙捞越胡椒酱和酸甜的苹果香醋汁，完美搭配。这道菜还附赠松露薯条。 𐟍𐠃oconut Creme Brulee：这款甜品将经典焦糖布丁与椰子的奶香结合，再加上糖姜，口感丰富且不腻。 𐟍𐠍ango & Lychee Mille Feuille：层层酥脆，搭配水果馅料，清新爽口，芒果和荔枝的结合带来了全新的味道体验。这家餐厅叫Bara on Six，非常值得一试！

𐟦冰鲜虾挑选全攻略𐟒ኰŸ䔩€‰购冰鲜虾时总是感到迷茫？别担心，这篇攻略将带你轻松挑选！ 𐟔首先，认识不同品种的虾： 1️⃣ White Shrimp：淡青色，柔软易剥壳，口感甜美。 2️⃣ Pink Shrimp：淡粉色，小巧柔和，常用于沙拉。 3️⃣ Blue Shrimp：尾部带蓝，质地坚实，有金属味。 4️⃣ Tiger Shrimp：东南亚特产，个头大，虎皮斑纹，肉感十足。 𐟓其次，关注虾的大小：数字越小，虾的个头越大。例如，16/20表示每磅16-20只。 𐟒禎姝€，判断虾的鲜度：避免氨味、壳软烂或黑斑，这些可能是不新鲜的迹象。 𐟌𑥏楤–，选择环保认证的虾，如“sustainably farmed”或“responsibly caught shrimp”，更健康且环保。 𐟓‹最后，尽量选择成分简单的冷冻虾，避免添加过多的产品。 𐟔姎𐥜诼Œ你准备好享受美味且健康的冰鲜虾了吗？记得根据个人口味选择处理程度哦！

洛杉矶Ktown必吃Brunch店推荐探索洛杉矶的Brunch美食，Sqirl Kitchen是你不容错过的目的地！这家隐藏在Ktown附近Silver Lake的小店，以其独特的彩虹独角兽Toast𐟍ž和丰富的Brunch选择，吸引了众多美食爱好者。 𐟍ž Farmed Ricota Toast (Unicorn, Make it rainbow.) 推荐：𐟑𐟏𛰟‘𐟏𛊨🙦쾩⥌…带有牛角包的口感，搭配四种特制果酱和乳酪，简直是味觉的盛宴。果酱甜而不腻，与微咸的奶酪完美结合，让人回味无穷。 𐟥— Crispy Rice Salad (Crispy Disco) 推荐：𐟑𐟏𛰟‘𐟏𛊨🙩“色拉以柠檬汁、鸡蛋和牛油果为特色，米饭口感脆爽，开胃又美味。每一口都是满满的幸福感。 𐟍š Sorrel pesto rice 推荐：𐟑𐟏𛊨™𝧄𖨿™道意大利风格的拌饭是镇店之宝，但酸酸的味道可能不太适合所有人。你可以根据自己的口味添加topping，比如kale、bacon和牛油果，让味道更加丰富。 ☕️ Lait ’N’ Egg 推荐：𐟑𐟏𛊤𘀦露�„中矩的咖啡，味道不错，但在越南咖啡中算是比较清淡的选择。 𐟍𙠥眩𛄧𔠥眦𑁊推荐：𐟑𐟏𛰟‘𐟏𛊥﹤𚎥˜“体寒的女生来说，喝一杯姜汁有助于身体健康。加入姜黄素还能提高新陈代谢，这杯酸酸甜甜的饮品让人难以忘怀。周末睡个懒觉，起来享受一顿美味的Brunch，Sqirl Kitchen绝对是你的不二之选。

德国再生农业平台Carbon Farmed完成A轮融资

Costco必买肉类清单，天天吃也不腻！冰箱里总是少不了这些Costco的肉，分享一些回购无数次的推荐： Short Ribs Boneless ⭐️ 回购次数 𐟔Ÿ➕ 𐟥頧›𔦎姅Ž，切条涮火锅，纹路漂亮，油脂分布均匀 𐟥頦𕮦œ륰‘，肉质嫩滑 Canada Prime Grilling Steak ⭐️ 回购次数 𐟔Ÿ➕ 𐟥頧…Ž牛排，厚实且油脂丰富 𐟥頨™𝧄𖦜‰个更好的USA prime，但这个全熟也不柴青口 ⭐️ 回购次数 5➕ 𐟐š 好吃但吃得快，白葡萄酒青口：黄油炒香洋葱，加青口，放酒焖到开口虾 ⭐️ 回购次数 𐟔Ÿ➕ 𐟦 煮、煎、炒都好吃，虾线剔得太干净了，虾肉Q弹三文鱼Farmed Salmon ⭐️ 回购次数 3➕ 𐟍㠧›黑胡椒腌好煎一下，新品无抗生素喂养，吃得放心五花肉 ⭐️ 回购次数 2 𐟐𗠧𚢧ƒ稂‰、肉夹馍、小馄饨、小炒肉、盐煎肉 𐟐𗠤𛥥‰不敢买怕吃不完，现在天天在家做饭，一个月一盒没问题！吃了这个肉做的馄饨，再也不想买肉馅！吃了这个肉的红烧肉，小炒肉，感觉华超的肉𐟐𗨇�𓥤ꩇ了 𐟒𐠨€Œ且这个比华超全自然五花便宜三分之一！！！全自然鸡𐟐” ⭐️ 回购次数 𐟔Ÿ➕ 𐟐” 炖鸡汤、葱油鸡、椰子鸡、猪肚鸡、奥尔良鸡腿鸡翅炸鸡排 𐟐” 做汤不油腻，鸡汤味道足，鸡肉嫩滑。最重要的是‼️没有抗生素没有激素‼️有了娃娃以后真的超级注意食品的安全问题，吃这个完全没有顾虑了𐟑 希望大家都吃到最好吃的肉！

这家海鲜餐厅绝对是我的最爱！在美国，吃海鲜的餐厅真是多到数不过来，但大多数都难以下咽，味道又咸又腻，完全感受不到海鲜的鲜美。要么就是生蚝吧，除了生蚝就是fish taco，完全没有新意。不过，有一家餐厅真的是无论是小姐妹们聚会还是公司聚餐都非常合适！看起来很有档次，价格也很亲民。特别推荐大家来这里过生日，性价比真的超高！今天我们俩都不太饿，所以只吃了个下午茶，没点主菜。他们家的生蚝真的很棒，新鲜又多样。我平时喜欢吃小只的kumamoto或者kushi，但这次姐妹说他们家大只的也好吃，于是都点了。结果发现大只的也真的不错！大家可以让服务员推荐一下当天最新鲜的生蚝哦。我们还点了炸鱿鱼（Crispy Calamari），味道也不错，蘸的酱汁很美味。螃蟹煎饼（Crab Cake）也是满满的蟹肉，Dungness Crab直接剥了煎出来的，口感超好。 Blue Fin Toro Tartart这个菜真的让我惊艳，拌Toro的酱汁非常赞。没想到他们家的日料也做得这么好吃，下次一定要试试他们的寿司。炖黑青口（Farmed Prince Edward Island Blue Mussel）是我觉得最踩雷的一道菜，虽然我把它放在了第一张照片，因为别的照片都拍得不太好看。其实汤汁还不错，有点像意大利烩海鲜的感觉，但今天的青口不太新鲜。总的来说，这家餐厅胜在借鉴了各国最好的海鲜烹饪方式，非常创新。如果能把中餐的一些烹饪方式也加上就更好了！我很喜欢Fusion风格，这样才能让更多不愿意尝试异国食物的人敢于尝试。地址是3300 Bristol S, Costa Mesa, CA 92626。

兔年新禧！共饮新西兰长相思自然酒𐟍𗊧𒾥🃦 𝥟𙧚„马丁堡长相思白葡萄，手工采摘，野生发酵，果肉与果皮完全接触数周，不澄清，不过滤，自然派酿造。打开后，浓郁的热带香气扑面而来，口感丰富且标志性的酸度使整个葡萄酒保持直立而充满活力。兔子酒标氛围拉满𐟎‰ 𐟍‡ Happy Rabbit Year 2023 兔年快乐新西兰长相思 & 白然酒 Love Natural Wine CAMBRIDGEROAD The work of a few for the few. Amber Shop 𐟐𐠲023 DOWN THE RABB HOLE 长相思100% 13%vol 2021 CAMBRIDGEROAD 剑桥大道酒庄马丁堡新西兰 Martinborough New Zealand The work of a few for the few. Amber Shop 𐟎蠄OWN THE RABBIT HOLE CAMBRIDGEROAD FAMILYFARMED AOTEAROA 剑桥大道酒庄致力于推广本地艺术和美食，邀请新西兰怀拉拉帕艺术家JenOison创作了这幅插画，她的艺术风格美丽且带有扭曲、古怪和原始的感觉，这与兔子洞完美匹配。明年正值癸卯兔年，希望这瓶酒给大家带来好运。 The work of a few for the few. Amber Shop 𐟌𑠃AMBRIDGEROAD LanceRedgewell出生于新西兰的北岛，因为祖母饲养奶牛和种植蔬菜烹调，自幼受到大自然的吸引力和韵律的影响，意识到一切东西都需要和谐共处。1998年，Lance毕业于农学院，并于10年后创办剑桥大道酒庄。剑桥大道的酿酒理念是通过酒来突显土壤、气候等产区特性，他们所酿的酒极少依赖二氧化硫（甚至无硫），以自然（野生酵母启动发酵，整串发酵，无添加剂），低干预的方式酿造，最终以素颜（无新桶，无过滤，澄清）装瓶。酒庄坚持遵循生物动力法耕作。 The work of a few for the few. AmberShop 𐟍𗠥…” YEAR Happy New Year 共喝新禧 The work of a few for the few. Amber Shop

爱尔兰超市美食大冒险：第四站！ 𐟍– Cocktail Sausages 雞尾酒小香腸這些小香腸尺寸剛好，一口一個，味道真的很不錯！𐟑 𐟐𐠆armed Rabbit 兔子這隻兔子有點大，烤箱烤不太好吃，需要火烤。雖然沒有兔頭，但自己動手做沒頭的兔子也感覺有點難以下手。 𐟦Œ Venison Sausages 鹿肉腸單說味道，這款鹿肉腸真的很棒，香味足。但一想到公園裡的鹿，就有些複雜的情感。 𐟧€ Langres Aop 這應該是芝士，口感很綿軟，還帶著一股奶香味，空口吃完了，真過癮！ 𐟍– BBQ豬肉醬料和排骨那個相似，口感偏甜，肉質比較瘦，吃一點點可以，吃多就覺得柴了。 𐟌�‡Ž豬腸之前單獨寫過，味道不錯，喜歡偏川味的香腸的夥伴，值得嘗試。 𐟥ꠔuna 吞拿魚罐頭用來做佐餐小菜，煮麵什麼的配菜還不錯，沒有什麼特別的。 𐟍𙠥…’童果汁橘子芒果鳳梨，不是添加的，酸味重，內包裝很小很小的幾盒，比濃縮果汁好喝點。 ☕ Barista Soya咖啡用的豆奶其實不用在咖啡上味道也是不錯的，這個牌子還是力推的。

超市买虾不踩雷！教你挑选新鲜虾的秘诀每次去超市买虾，总是担心买到不新鲜的，或者不知道哪种虾更健康。今天就来给大家科普一下，教你如何挑选新鲜的虾！ 𐟌Ÿ 首先，一个冷知识：冷冻虾其实比“新鲜虾”更新鲜！除非你能买到游水活虾，不然冷冻虾是个不错的选择。超市里的冰鲜虾其实就是冷冻后解冻的。挑选虾的时候，主要看这几个方面： 1️⃣ 看品种 White Shrimp：这是几种常见泛淡淡青色的虾的统称，柔软甜美，剥壳也很方便。 Pink Shrimp：淡粉色，个头小，味道柔和微甜，也叫沙拉虾，常用于做沙拉。 Blue Shrimp：尾部带蓝色，质地坚实，有一点金属味。 Tiger Shrimp：产于东南亚，个头大，有虎皮斑纹，味道浓郁，肉感十足，煎烤很香。 Rock Shrimp：外壳坚硬，通常去壳处理，Eataly和一些精品超市有。 Langostino：严格来说不是虾，但口感形态很像小龙虾替代品，不过有人觉得腥，Costco和缺德舅有。 2️⃣ 看大小数字指每磅个数，比如16/20指每磅有16-20只，数字越小虾的个头越大。 3️⃣ 看鲜度如果闻到明显氨味，壳软烂滑腻，壳上有黑斑，说明不新鲜了。 4️⃣ 看认证尽量选“sustainably farmed”或“responsibly caught shrimp”，这样更环保健康。如果有“the Marine Stewardship Council”协会认证那更佳。 5️⃣ 看成分冷冻虾有时会加添加剂来延长保质期，吃起来会有发过口感。尽量选择只有虾无添加的，缺德舅几款都比较干净。 6️⃣ 处理程度从低到高排序（也是风味从高到低）：Head On保留虾头让烹调选择更多味道更鲜，但也加快虾仁腐化；Shell On；Easy Peel保留虾壳但已背上划开去虾线；Peeled & Cooked最方便。希望这些小技巧能帮到你，让你在超市买虾不再踩雷！快乐享受高蛋白低卡还美味的虾吧！

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