酵母最怕三种东西最新版_酵母最怕三种东西吗(2024年12月实测)
机会面前,果断出击! 在犹太人的世界中,有一个比喻十分幽默:有三种东西不可以过多使用,即做面包的酵母、盐以及犹豫。 道理浅显易懂,犹太人的总结也十分形象。 如果酵母放多了,那么面包必然是酸的;如果盐放多了,那么必然是咸的;如果犹豫多了,那么必然会失去转瞬即逝的机会。 人为什么会犹豫? 因为人畏惧失败。 对失败的畏惧,让人变得过分的谨慎。 通常,犹豫表现为利用各种各样的借口来延缓行动,结果自然是与良机失之交臂。
为什么没人早点告诉我这些? 最近健身的小伙伴们,你们是不是也在为选哪个氮泵和小绿瓶而纠结?其实,我觉得这两个东西各有千秋,关键看你自己的需求和习惯。今天就来聊聊我的一些心得吧。 氮泵:方便又高效 首先,氮泵真的是个好东西。它含有三种优质蛋白:非转基因大豆分离蛋白、进口乳清蛋白粉和酵母蛋白。这些蛋白不仅营养丰富,还能让你长时间保持饱腹感。每次健身前喝一杯,感觉整个人都充满了力量,肌肉也更有弹性。而且,它独立包装,携带方便,储存也不占地方。最棒的是,它的味道超级香,搭配酸奶或果蔬汁一起喝,营养健康又不重样! 小绿瓶:多样化选择 再说说小绿瓶,它也是一个不错的选择。虽然它的成分可能没有氮泵那么复杂,但它更注重多样化和个性化。你可以根据自己的需求选择不同的配方,比如增肌、减脂、提高免疫力等等。每次喝完小绿瓶,感觉整个人都焕然一新,精神抖擞。而且,它的价格相对更亲民一些,适合预算有限但又想追求健康的朋友们。 总结:选择适合自己的 总的来说,氮泵和小绿瓶各有优劣,关键看你自己的需求和习惯。如果你追求的是高效和方便,氮泵可能更适合你;如果你更注重多样化和个性化,小绿瓶可能更适合你。不管你选择哪个,记得适量饮用,保持健康的生活方式哦!갟
苹果醋选购指南:这些品牌不容错过! 姐妹们,选苹果醋可是有门道的!作为一个过来人,我真心建议大家选对不选贵。经过我私下认真研究,给大家总结了一些纯干货,赶紧看过来~ Bragg 这款苹果醋打开后发酵味道浓郁,口感偏酸,底部会有一些酵母沉淀物。入口时苹果醋味比较浓,建议多兑一些水或者加点蜂蜜。它是0糖0卡的,喝起来无负担。 优雅大师 特别适合所有想减肥的人群!这是我喝过所有苹果醋里口感最棒的!即使是胡吃海喝后喝它也能拯救你。里面含有3种益生元和4种益生菌,能提高新陈代谢,稳定食欲,夏天必备! BIO-E 这是澳洲进口的苹果醋,适合经常吃辛辣油腻食物的人。打开后要尽快喝完,不然会氧化变黑。口感顺滑,怕酸的朋友可以稀释后饮用。 天地壹号 带气泡的苹果醋饮料,一瓶只有24大卡,酸酸甜甜的味道,低卡低糖0脂肪,没有长胖负担。特别适合大餐后喝,解腻又爽口! 莫奈瑞 性价比超高!开胃解腻,一瓶两用,做沙拉也可以用。苹果汁含量70%,打开瓶盖后酵母味道浓郁。不添加糖,无负担。最好兑水,怕酸的朋友可以加蜂蜜。 绿杰醋小仙 特别适合经常坐办公室的人群,尤其是996的打工人。它是0糖0脂的,喝起来有点像白酒发酵的味道,完全没有负担。 丸妃 富含硒元素的苹果醋,不刺激嗓子,携带方便。怕酸的朋友可以加点蜂蜜。味道有点像山西陈醋,适合需要补充硒元素的人群。 辛人和 出门旅行携带也很方便,不容易脏手。打开后里面有沉淀物是正常的,对便携包装要求高的朋友可以考虑这款。 甄果每时 配料简单,只有水和苹果,0糖0脂,价格也不算贵,对学生党友好。每次吃大量碳水后可以喝,夜晚喝还能防止嘴馋吃宵夜。 这些年我在苹果醋上总结了不少经验,整理了一些好的苹果醋品牌,全部分享给大家,放心抄作业吧!
酒、醋、酵素的区别,你知道多少? 酒、醋、酵素这三种东西,大家应该都不陌生吧?它们都是通过发酵工艺制成的,但在原料、工艺、用途和特性上都有很大的不同。今天我们就来聊聊这三种发酵物的区别。 酒:粮食的灵魂 首先说说酒。酒的历史在我国文化中占据了重要地位,很多古诗都和酒有关。中国可是酒的故乡,五千年的历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位。 酿酒的过程包括浸米、蒸饭、冷却、糖化酵母发酵等阶段。酵母菌在无氧环境下将原料中的糖分转化成酒精,形成酒液。之后,酒液可能进入发酵酒后熟陈化或蒸馏阶段,以提高品质和风味。 醋:粮食的另一种发酵形式 醋的酿造过程和酒有些相似,都是用粮食或水果等含有淀粉或糖的物质进行发酵。在原料选择上基本一致,都是将粮食或水果进行发酵。 从工艺上说,第一个阶段也相同:浸米、蒸饭、冷却、糖化酵母发酵,将淀粉在根霉菌(糖化菌的一种)和酵母菌的共同作用下发酵成酒。最根本的区别在于后段。酿酒完成后进入发酵酒后熟陈化或蒸馏阶段,而酿醋则要敞开,加水,搅动,加醋曲(也就是醋酸杆菌),进行醋酸发酵。 酵素:微生物的魔法 最后说说酵素。酵素是以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。酵素的原料范围非常广泛,包括水果、蔬菜、药食同源药材等。 酵素的制作过程相对复杂,涉及糖化、酒化、醋化及深度发酵等多个阶段。在发酵过程中,会分阶段植入酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、鞠菌等多种有益菌,这些有益菌将原料中的有益物质转化成利于人体吸收的小分子营养元素。酵素发酵时间越长,活性越高,品质越好。 总结 总的来说,酒、醋、酵素虽然都是通过发酵工艺制成的,但在原料、工艺、用途及特性上都有显著的区别。希望这篇文章能帮你更好地了解它们的不同之处!𗰟
桂林皮肤管理心得分享:两年坚持的秘密 “你的状态就是最好的风水,努力点,善良点,简单点,惊喜就会多一点❤️” ♀️/Better Me百蜜皮肤管理中心ⷤ𘇨 近年来工作压力大,经常熬夜,尽管每周都做皮肤管理,但随着年龄增长,皮肤状态还是有些下滑。于是我决定做个皮肤检测,针对性地进行护理,看看需要调整什么,立即进行补救。做皮肤管理本身就是一件享受的事情,所以我的标准还是挺高的。Better Me是我这两年来经常光顾的店,也是愿意坚持去的一家。 她家有90后年轻人最爱的各类美容护肤品牌,我平时经常做的项目「胶原蛋白」、「益肤循环」还有「注氧」都非常适合年轻人。今天想尝试一下新项目「海菲秀」。它的核心技术就是精华,做一次会用到三种不同的精华。 第1⃣️步净颜活肤,主要是清洁表皮的污垢,里面的酵母提取物和平时用的sk2里的相同。 第2⃣️步局部深层焕颜,主要是疏通毛孔,温和保护肌肤,吸取深层垃圾,调节水油平衡。 第3⃣️步滋养修复,含有海蓝之谜的核心成分,天然保湿因子,为肌肤进行深度滋养和修复。 ⚠️她的探头是双向螺旋专利技术,能够将精华同时导入到皮肤里,废旧的角质和脏东西会同时进入小脏瓶。每个人的肤质不一样,呈现的颜色也会不一样。做完任何项目一定要记得多补水,水油不平衡就是缺水的体现呢。 店名:Better Me百蜜皮肤管理中心ⷤ𘇨♀️ 地址:广西壮族自治区桂林市秀峰区红岭路1号(跟着导航走没错) 营业时间:10:00~22:00 带着百度去旅行,网红美食我来推,我是吃货,周末去哪儿浪,周末吃啥,吃货小分队,网红店,完美长周末。
儿童早餐合集,营养美味! 퐤备的健康早餐,我们精选了一系列营养丰富、配料干净的儿童速食产品,让孩子们吃得放心,家长们更安心。 奶黄味龙龙卡通包:甜度适中,造型可爱,软糯可口,无需解冻,直接放入微波炉加热即可享用。 有机儿童小水饺:采用有机食材,营养均衡,小小一个适合孩子吃,价格稍贵但值得投资。 䠩𑼩每片独立包装,煎制两面金黄即可,在家也能轻松制作美味的鳕鱼汉堡。 牛乳虎趴包:采用纯牛奶和面,蒸熟后松软有奶香味,既好吃又好看,单吃或夹东西都很方便。 牛肉玉米纸皮烧卖:上等黄牛肉手工制作,皮薄馅足,除了价格稍贵外,其他方面都无可挑剔。 儿童果蔬汤圆:采用黑芝麻馅料,手工制作,糯米粘糯,适合大一点的小朋友食用。 小小八宝饭:三种口味可选,软糯香甜,无猪油,不油腻,小小一个不会浪费。 儿童黄油手抓饼:添加动物黄油,饼不是很大张,适合孩子吃,不需要解冻和放油,小火煎到两面金黄即可。 儿童卡通披萨:多种风味可选,采用墨鱼粉和面酵母发面,配料丰富,口感多样。 这些产品不仅营养丰富,而且制作简单,是孩子们的理想早餐选择。快来为孩子们挑选一款他们喜欢的早餐吧!
双十一购物分享:自制美味吐司 双十一的购物狂欢节,大家是不是都买了不少好东西呢?今天就来分享一个用双十一购入的食材自制美味吐司的方法吧! 食材准备 鸡蛋一个(约60克) 牛奶180克 黄油33克 面粉ᳶ0克 盐4克 酵母3克 糖첶克(可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以多放一些,或者加入炼乳) 制作步骤 将鸡蛋、牛奶、黄油、面粉、盐和糖依次放入面包机桶内。注意,盐和糖要对角放哦。然后在面粉中间挖一个小坑,放入酵母,再把面粉填回去。 选择面包机的4和风软面包模式,重量设置为1000克,烧色选择中色,然后一键启动。 在发酵启动前取出整个面团,暂停机器,方便操作。揉面时间控制在半小时内,否则机器可能会重启。 将面团平均分成三份,每份分别加入不同的配料:第一份加入20克蔓越莓干和葡萄干,第二份加入5克抹茶粉和20克蜜红豆,第三份加入5克可可粉和20克耐高温可可豆。反复揉面或者用摔打的方式混合均匀。 取出搅拌刀,将三种口味的面团放入面包机桶内,再次点击启动按钮。 等待面团发酵和烘烤,听到十次蜂鸣声后,面包就出炉啦! 取出面包桶,倒扣在烤架上,放凉后切片即可享用。 小贴士 面包机真的可以解放双手,做最简单的吐司只需要把材料一股脑全放入桶里就可以啦!其他的功能还未解锁,我们下次再会吧! 希望大家都能做出美味的自制吐司,享受烘焙的乐趣!
烘焙新手必看!这些信息早知道就好了튰륈开始做烘焙的时候,我都是自己一个人摸索,身边也没有人能帮到我。每次想学新技能的时候,最怕的就是信息茧房。人家都跑了♀️,而我还在走路𖢀♀️,结果就是与别人拉开了距离。 为了让更多像我一样的人少走弯路,今天我分享一些我学烘焙的经验,希望能帮大家顺利出师 同面包种类的含水量 秡쩝⥛⯼含水量一般在48%~58%,比如凯撒、贝果、德国碱水面包等。 礸水量面团:含水量在59-70%,如吐司、软欧、法棍、调理面包、甜面包。 穫水分面团:含水量在71%~80%,比如夏巴塔、佛卡夏等。 稶 高水分面团:含水量在81~110%,如洛代夫面包,一些法式乡村和黑麦面包。 筋、中筋、高筋面粉的区别 三种面粉的区别在于蛋白质含量: 低筋面粉:蛋白质含量在6.5%-6.9% 中筋面粉:蛋白质含量在9.5%-11.5%,就是普通面粉。 高筋面粉:蛋白质含量在11.5%-14%,筋度强,粘性大 焙原材料用量百分比 覶类添加量是面粉类的60%-70% 詅添加量是面粉类的1% 詻油添加量是面粉类的10% 觳的添加量是面粉类的10%-20% 觛添加量是面粉类的0.7%-1% 襥𖧲添加量是面粉类的6% 焙入门书单 《学徒面包师》:常见面包的起源、配方、做法 《你不懂面包》:通俗易懂,看完不会有压力~ 《烘焙原理》:烘焙入门必备 《面包学》:详细描写面包制作环节 《面粉 水 盐 酵母》:透彻讲解烘焙面包的原料 合零基础的5部纪录片 《小小巴黎厨房》:豆瓣评分9.1 《保罗教你做面包》:豆瓣评分9.0 《了不起的烘焙兄弟》第一季:豆瓣评分8.7 《点亮街道ⷩ履맜心的西点》:豆瓣评分8.6 油类 蛋糕配料表中,无特别说明的黄油均为无盐黄油; 室温软化黄油的方法是将它切成小块,静置15分钟即可; 黄油打发是通过搅拌软化的黄油,让更多空气进入黄油中,从而让黄油变的蓬松,增加口感松软度及酥脆性。 好啦!以上就是今天的分享啦!新手建议都看看哦!
假期学做菜!三款豆豉食谱 假期到了,不如学学做菜吧!豆豉可是个好东西,被称为肉类替代品,因为它能和大多数含肉食物搭配。今天就教你三种简单又美味的豆豉食谱,赶紧学起来吧! 简单素食“鱼手指” • 300g 豆豉,切成手指形状 • 1/2杯 白色小麦面粉 • 1/4茶匙 盐粉和胡椒粉 • 1/8茶匙 辣椒粉 • 1汤匙 椰子油 做法: 预热烤箱到180⺃; 微加热椰子油。把豆豉手指涂上一层椰子油,然后滚进面粉混合物里,直到均匀覆盖; 把豆豉手指铺在烤纸的托盘上,烤20分钟,然后翻面再烤; 烤至金黄色,取出放凉。 𑆨菜西红柿三明治 腌料: 2个 除核甜枣 1/4杯 酱油 2汤匙 香醋 三明治材料: 250g 豆豉,切成薄片 2杯 小番茄切片 4大块 生菜叶子 8片 烤好的酵母面包 1汤匙 油、无蛋黄酱 做法: 将腌料放入搅拌机中搅拌至均匀; 将腌料倒在豆豉上,直到完全覆盖; 加热不粘锅,倒入豆豉条,当颜色变棕色翻面。加入剩下的腌料,当豆豉条颜色变棕色时再翻面。煮至腌料被完全吸收,然后从火上取下备用; 另起一锅大火加热。放入番茄,撒上盐和胡椒粉,煮至变黄变软; 取一片烤面包,上面放几片生菜,3或4条豆豉,一些煮熟的西红柿和你最喜欢的酱料或蛋黄酱。最上面再加一片烤面包,切成两半就可以开动啦。 脆皮豆豉 & 烤番茄沙拉 沙拉: 300g 豆豉,切成细条 4个 西红柿,每个切成四等分 1把 羽衣甘蓝,大致切碎 1小把 菠菜,完全切碎 1把 鲜香菜叶 1汤匙 甜酱油 调料: 1/4杯 纯素蛋黄酱 1汤匙 芥末酱 1茶匙 枫糖浆 1茶匙 柠檬汁 做法: 所有调料放在小碗里搅拌均匀; 加热不粘锅,把番茄面朝下放入锅中,煮至棕色多汁。然后翻面关火,放一边; 把豆豉排列放在带有烤纸的烤盘上,加热烤箱至200⺃,10分钟后翻边,烤至两边酥脆; 把豆豉放回仍留有余温的煎锅,淋上2汤匙甜酱油。轻轻转动,直到所有的豆豉都被甜酱油覆盖; 将切好的甘蓝、菠菜和香菜放入盘子中; 把煮熟的番茄放在沙拉的叶子上,在上面加入煮熟的豆豉,最后在菜周围撒上一层蛋黄酱。 你最喜欢哪一款呢?趁着假期练练手,节后就可以带便当上班啦!
猫奴必看!养猫前的准备工作清单 𑊥䧥彯𛊥䩦们来聊聊在决定养猫之前,你需要准备哪些东西。上一篇文章我分享了在寝室养猫的经历,有些小伙伴对养猫的准备工作还有一些疑问,所以这篇笔记就详细讲讲这些必备物品。 猫砂和猫砂盆 𞊧륒ꦜ一个特别的能力,那就是会在猫砂盆里上厕所。所以,接猫咪回家之前,你一定要准备好猫砂和猫砂盆。目前比较好的猫砂种类有豆腐砂和膨润土,根据自己的喜好选择一种就行。豆腐砂是纯植物的,不怕小猫吃进去,而且冲进厕所很容易就冲掉了。膨润土的遮味效果会更好。 对于猫砂盆,除了全自动的土豪款,市面上主要有三种:全开放、半封闭和全封闭。全开放猫砂盆便宜,但猫咪上厕所后室内味道会重一些。半封闭猫砂盆有个踏板,能减少猫砂带出,味道比全开放的好一些。全封闭猫砂盆有点像小房子,对室内空气影响小,但清理时开盖子会有点不适,而且占空间稍大。 食盆 猫咪喜欢单独的水盆和粮盆,不要买那种水盆和粮盆连在一起的,这样猫咪在喝水时很容易把猫粮弄湿,它们就不爱吃了。最好的材质是陶瓷或不锈钢,千万不要用塑料的!因为塑料的会导致猫咪黑下巴! 猫粮 𞊧맲选择也很重要。建议大家尽量不要买国产粮,如果一定要买国产粮的话可以选择发育宝。尽量不要买那种去超市就能买到的品牌,比如维嘉、美滋元。尽量选择天然粮,条件允许的话可以考虑以下品牌:渴望、爱肯拿、Go、素力高等。外国对猫粮中各种营养物质的调配研究得很好,几块钱一大包的猫粮在营养上可能不太够,以后给猫咪看病的钱可能都不够。 如果猫咪刚到家还没有准备好猫粮,可以蒸鸡胸肉、牛肉、鸡蛋等,但不要放蔬菜,猫咪是肉食动物。 各种营养品 我个人没有准备很多营养品,因为感觉不是很必要。平时喂好的猫粮、肉和鸡蛋都能让猫咪营养足够。比如卵磷脂是美毛用的,但鸡蛋黄中就能充分摄取这种营养。 不过,有些营养品是因猫而异的。比如猫咪肠胃不好,可以家里常备发育宝整肠颗粒、益生菌、酵母菌。化毛膏是必备的,不然容易得毛球症。如果不用化毛膏的话,可以去某宝买猫草种,长得很快也很好种,猫咪吃那个也是一样的。 希望这篇指南能帮到大家,祝大家都能成为合格的小猫奴!𑀀
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