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馅最新娱乐体验_馅饼怎么和面做又软又好吃(2024年12月深度解析)

内容来源：牛排名所属栏目：话题更新日期：2024-12-03

𐟌𐦠—子馅馒头的做法与窍门𐟍ž 𐟌𞩻‘芝麻栗子红豆馒头——让人无法抗拒的美味！作为板栗控，这款馒头绝对值得一试，快来在家动手制作吧！所需材料：面粉320g 水160g 酵母3g 糖15g 黑芝麻粉15g 猪油6g 栗子馅：板栗330g 黄油20g 糖25g 牛奶50g 红豆：可以选择现成的，也可以自制哦。制作步骤：将水、酵母和糖搅拌均匀。在面粉中加入黑芝麻粉，然后与步骤1中的混合物混合，搅拌成絮状。揉至无干粉后，醒发20分钟。准备好栗子馅，加入猪油，揉成光滑的面团。擀成长方形薄片，切成等份的小剂子。取单个剂子，擀成中间厚两边薄的圆形。用虎口处收圆，包入栗子馅和红豆（如果使用现成的红豆）。搓圆后收口捏紧，最后整形即可。小贴士：揉面时要耐心，确保面团光滑无气泡。栗子馅可以根据个人口味调整甜度。整形时要注意包的馅料均匀，不要露馅。快来试试这款美味的栗子馅馒头吧！𐟍𔀀

素馅水晶包，香到让人停不下来！嘿，朋友们！今天我要分享一个超级简单又美味的素馅水晶包做法，保证你一试就爱上！𐟍𝯸 准备工作首先，我们需要准备一些新鲜的蔬菜：胡萝卜、韭菜、鸡蛋、木耳和虾皮。胡萝卜擦丝切碎，韭菜切一小把，鸡蛋炒熟后切碎，木耳泡发后切碎，虾皮洗净挤干水分。然后，去超市买2到3人份的水饺皮（大概1斤就够了），别忘了准备一些食用油、盐、鸡精、十三香、花椒粉、胡椒粉和蚝油。如果你喜欢的话，还可以加点炼好的动物油。调料步骤接下来，把所有准备好的原料放入一个大一点的盆中，先倒入食用油搅拌均匀。然后依次加入盐、鸡精、十三香、花椒粉、胡椒粉和蚝油（动物油根据个人喜好添加），继续搅拌，直到所有调料均匀地混合在一起。包包子买来的水饺皮用擀面杖再擀得薄一点大一点，这样包出来的包子皮才会更薄更透明。然后放入调好的馅料，捏褶包成包子形状。水饺皮比较干，稍微用力捏紧，防止露馅。蒸包子锅中烧开水后，笼屉上用刷子刷一层油，防止包子粘锅。把包好的包子整齐地摆放好，包子之间间隔半个包子的空隙，防止粘连。然后盖上锅盖开火。蒸制时间等蒸锅上汽后，再蒸10分钟就可以关火了。此时的包子皮薄如水晶，馅料五颜六色的，透过表皮就能看到里面的美味。取出包子整齐地摆放入盘中，稍凉就可以品尝了。当然，如果你喜欢的话，蘸点蒜泥或者辣油吃会更加美味哦！怎么样，是不是很简单？赶紧试试吧，保证你会爱上这款素馅水晶包！𐟍𝯸

自制香甜软糯紫米馅，零添加更健康！你是不是也想做出和甜品店一样口感的紫米馅？其实方法非常简单，自己在家就能轻松搞定！而且完全没有任何添加剂，香甜软糯的比例刚刚好，绝对让你吃到停不下来。赶紧点赞收藏吧！准备工作 𐟍š 首先，准备好250克紫糯米，清洗干净后放入500克水浸泡。然后放入冰箱冷藏浸泡一夜，第二天再把泡紫米的水倒掉。煮紫米饭 𐟍š 接着，把泡好的紫米放入电饭锅内胆中，加入450克水。盖上盖子，选择煮饭模式。等蒸出来的紫糯米饭香喷喷的时候，就可以进行下一步了。调味步骤 𐟍𖁧ƒ� 入60克白糖、12克炼乳和2克盐，快速搅拌均匀。然后加入20克黄油或者椰子油，继续搅拌均匀。这个时候，整个厨房都能闻到香喷喷的味道，奶香奶香的，简直让人忍不住想尝一口。冷却和保存 ❄️ 从电饭锅中把紫糯米饭盛出来晾凉，然后分成小份放入保鲜袋中。这样每次想吃的时候，拿出来一份加热一下，方便又美味。小贴士 𐟒ከ🙤𘪧𔫧𑳩慤𘍤𛅥碌姛𔦎姩𚥏㥐ƒ，还可以用来做各种甜品，比如紫米面包、紫米糕点等等。家里的小朋友超爱吃，香甜软糯的口感，绝对让你吃到停不下来！赶紧试试这个方法吧，保证你会爱上这个自制紫米馅！

香菇小白菜猪肉馅大包子，你尝过吗？𐟥Ÿ 你有没有试过香菇、小白菜和猪肉馅组合在一起的包子？这可是我家餐桌上的常客，每次做都能让家人吃得津津有味。今天就来分享一下这道美味包子的做法吧！准备面团 𐟍š 首先，我们需要准备面团。取两碗白面，加入五克发酵粉，再加适量的白糖，然后用温水揉成光滑的面团。这个过程有点像在做手工，揉面的时候可以放点音乐，享受一下这个过程。面团揉好后，盖上湿布醒发至两倍大。调制猪肉馅 𐟍– 接下来是调馅的部分。猪肉馅加水搅拌，然后加入葱花、料酒、酱油、盐、蚝油、十三香和食用油。搅拌均匀后，再把切好的香菇和小白菜菜馅混合在一起，继续搅拌，直到馅料充分融合。包包子 𐟥Ÿ 等面团醒发好了之后，开始包包子。把调好的馅料包进面团里，包好后摆入蒸屉，再醒发20分钟。这个过程可以让包子更加松软，口感更好。蒸包子 𐟔劧퉥Œ…子醒发好了之后，上汽蒸十五分钟。时间到了之后，揭开锅盖，那扑面而来的香气简直让人垂涎欲滴。等包子稍微放凉一些，就可以享用了！小贴士 𐟒እŒ…包子的时候要注意馅料的量，不要太多也不要太少，这样包出来的包子才会均匀美观。蒸包子的时间可以根据包子的大小适当调整，一般来说十五分钟左右就够了。试试这道香菇小白菜猪肉馅的包子吧，保证你会爱上它的！𐟘‹

圆白菜粉条馅饼，皮薄馅足超好吃！今天给大家分享一个超级美味的圆白菜粉条馅饼做法，皮薄馅足，凉了也不硬，简直让人欲罢不能！比起肉馅饼，这个简直太香了，给肉都不换！食材准备面粉500克圆白菜半个红薯粉条150克鸡蛋3个葱花适量做法步骤制作面团：将500克面粉加入10克食用油和少许盐，先加入200ml热水边加边搅拌，再加入100ml冷水搅匀后揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟。处理圆白菜和粉条：圆白菜洗净切丝，水开后焯1分钟过凉攥干水分。红薯粉条提前泡发切段，加半勺老抽拌匀备用。炒鸡蛋：鸡蛋打散，起锅热油炒熟，趁热放入葱花拌匀。然后加入圆白菜和粉条，加少许盐、糖、胡椒粉、3勺生抽和半勺香油搅拌均匀。包馅和煎饼：将醒好的面团分成均匀的面剂按扁擀皮，包入调好的馅料收口捏紧，轻轻按扁。锅中热薄油，放入馅饼小火煎至两面金黄即可。小贴士圆白菜焯水时间不要太长，1分钟就够了，不然口感会变差。红薯粉条提前泡发，这样更容易煮熟。煎饼时火不要太大，小火慢慢煎，保证两面金黄酥脆。这道圆白菜粉条馅饼，皮薄馅足，香味扑鼻，绝对是你不容错过的美味！赶紧试试吧，保证你会爱上它！

枣泥馅秘籍！无糖无添加𐟍 今天教大家制作一款简单又美味的自制枣泥馅，完全无糖无添加，保留了食物的原始风味。做法非常简单，赶紧试试吧！ 𐟌Ÿ𐟌Ÿ所需食材：新疆灰枣250克骏枣250克玉米油60克熟糯米淀粉20克选用两种红枣是因为灰枣小巧甜度高，而骏枣个头大方便去核，两种红枣搭配味道既不会过甜，又能充分体现红枣的香浓。 ⭐️制作步骤：将红枣去核后加水焖煮30分钟。煮好后控干水分，用搅碎机打碎。用筛网过滤一遍，去除杂质。将枣泥糊倒入平底锅中翻炒，待水分收干后分2-3次加入玉米油。继续翻炒至枣泥馅抱团，然后加入熟糯米粉，翻炒至不粘刮刀即可。是不是很简单？这款枣泥馅可以用来制作枣泥卷、蛋黄酥、枣泥糕等，都非常美味。赶紧动手试试吧！

白菜猪肉饼，营养美味！ 𐟍‚ 在我家，白菜可是个宝贝，尤其是猪肉白菜馅儿饼，三天两头就得做一次。今天就来分享一下这道美味又营养的家常饼的做法吧！ 𐟥젩㟦准备：猪肉馅儿150克白菜3叶干木耳1小把北豆腐1块大葱1棵酱油2汤匙熟花生油3汤匙香油半汤匙油盐适量面粉和清水适量 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：和面：先用温水和面，冬天用温水，其他季节用冷水。水量要多，面团要软，盖上保鲜膜饧一会儿。腌制猪肉馅儿：用少许盐和酱油腌制猪肉馅儿，让它入味。处理豆腐和木耳：北豆腐用手抓碎，干木耳泡发洗净后切碎，一起放入腌制好的肉馅儿中。处理白菜：白菜洗净剁碎，用手攥掉水分。大葱切碎，放入肉馅儿中。调味：加入熟花生油、香油和适量盐，用筷子搅拌均匀。准备面团：将面团分成大小一致的面剂子，擀开。如果粘手，可以用少量手粉，但不要多。包馅儿：放入足量的馅儿，包好，收口处的小面疙瘩要揪掉。按扁：在手中按扁，或者下锅后再按扁。烙饼：锅中刷油，小火烙饼。盖上锅盖，两面烙至金黄色即可。 𐟍𝯸 这道白菜猪肉馅儿饼，馅儿香软多汁，营养丰富，做法简单。家人都爱吃，快来试试吧！

一分钟黑芝麻馅，超简单！ 𐟒륏꩜€一分钟，轻松搞定黑芝麻馅，某手黑芝麻米酒汤圆，还能做成黑芝麻小丸子𐟍᯼ 外面买的黑芝麻汤圆内馅油腻且过甜，减肥的朋友们虽然爱吃但不敢多吃𐟙€。于是有了下面这种简单快捷的黑芝麻馅做法，只需一分钟！材料：黑芝麻糊两袋、鸡蛋、糯米粉、米酒、枸杞 1⃣️ 黑芝麻馅：将超市买的黑芝麻糊倒入碗中，加少量水，搅拌均匀至粘稠状。黑芝麻糊本身细腻，做成馅口感极佳，也不会过甜。 2⃣️ 糯米粉加水，和成表面光滑的面团。 3⃣️ 包大汤圆：取大小相同的汤圆，中间包入黑芝麻，四周捏紧，然后用手搓圆。 4⃣️ 将剩余的黑芝麻馅与汤圆粉混合，制成小的黑芝麻小丸子𐟍ᣀ‚ 5⃣️ 锅中倒水，煮开后加入汤圆。 6⃣️ 再次煮开后倒入米酒和枸杞。 7⃣️ 汤圆浮起后煮熟，此时打入鸡蛋，倒入蛋花，搅拌后即可出锅！不用担心这样的黑芝麻馅会干，口感很好，而且不甜，卡路里也减半了！

像我这么会包馄饨的人不多了 𐟥Ÿ 孩子最近特别想吃肉馅的馄饨，于是我决定包点猪肉馅的。说实话，这种最传统的馄饨，可能也是他们最爱的吧。那些近几年流行的双拼馄饨，我家孩子都不太喜欢。上周我包了猪肉皮蛋馅和猪肉虾仁馅的，结果被嫌弃得不行，大家都说吃不惯！还是这种传统的肉馄饨更受欢迎。你们觉得呢？准备工作 𐟥銩斥…ˆ，准备一斤五花肉，馄饨皮大概花了四五块钱。然后，锅里煮点葱水（本来应该是葱姜水，但为了让孩子吃得惯，我简化了，直接用葱水）。接着，把五花肉搅拌成肉馅，加入一个鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精，再加少许调味料（调味到适合自己的口感就行）。然后，分三次倒入煮好的葱水，朝一个方向搅拌，让馅料充分吸收水分。为了锁住水分，我还加了一点色拉油，搅拌均匀后就可以包了！包馄饨 𐟥Ÿ 包馄饨这事儿，我可是有一手的！虽然只会包那种一捏的小金鱼形状，但孩子们都特别喜欢。每次包馄饨，我都觉得特别有趣，感觉自己像个手艺人。你们呢？是不是也有自己独特的包馄饨方法？小结 𐟎‰ 总的来说，包馄饨不仅能让孩子们吃得开心，还能让自己感受到一种满足感。下次你们也想试试包馄饨吗？记得告诉我你们的方法哦！

在家自制韭菜鸡蛋蒸饺，皮薄馅多美味难挡！今天，我们的“面食大王”又来展示他的厨艺啦！这次的主角是——韭菜鸡蛋素饺子𐟥Ÿ。经过一番精心制作，这次的实验结果非常令人满意！面团和得非常成功，既柔软又光滑，还特别有韧性，绝对不会破皮。看来，熟能生巧这句话一点没错，越做越有进步！现在，就让我们来看看如何制作这美味的饺子皮吧！首先，我们需要准备面粉和一些盐。然后，用温水多次加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。注意，水可以多放一些，这样面粉更容易搅拌成团。搅拌到筷子能轻松卷起面团，盆里没有多余的干面粉为止。接下来，用手按压揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒发半小时。醒发后再次揉搓一遍，再次醒发一会儿。这样，面团就准备好了！将面团放到案板上，底部撒些干粉，按揉面团至光滑椭圆形。从中间扣个洞，轻轻撑开形成匀称的圆环。将圆环从一边开口，滚揉搓成均匀长条，再用刀切成小剂子。撒上面粉按压成饼状，用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮。最后，加上调好的饺子馅儿，就可以开始包饺子啦！包好后上锅蒸10分钟，皮薄馅多、蒸完微透里馅的饺子就可以享用啦！这次包饺子的过程非常顺利，每一个步骤都做得非常细致。希望大家也能从中学到一些技巧，下次自己动手试试吧！

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