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鹳科鸟是动作稳健、属于飞行和体型巨大的鸟类，地球上较温暖的地带都有其踪迹，主要在中欧和南欧、非洲西北和亚洲西南地区生活。寿命约20-40年。世界上有19种鹳科鸟类（见文后图片），在中国可见的有五种：黑鹳、东方白鹳、钳嘴鹳、白鹮鹳和秃鹳。
黑鹳是一种大型鸟类，俗称，黑老鹳、乌鹳、锅鹳、捞鱼鹳，寿命约36岁。成鸟体长在95到100厘米之间，高约102厘米，翼展为145到155厘米，重约3公斤。整体黑色并有绿色及紫色光泽，腹部白色，红色的喙长且直，双腿红色。
它身上的羽毛看似黑色，但在阳光下，却显出金属光泽。
黑鹳主要分布于欧、亚和非洲三个大陆，全球约有4万只。 在中国，黑鹳约有1000只，是国家一级保护鸟类，它分布在除西藏外的各省，包括台湾。在中国，黑鹳的保护区中比较著名的有山西大同灵丘黑鹳省级自然保护区。
黑鹳在水库附近 黑鹳是一种迁徙鸟类，繁殖期迁飞到北方，冬季在南方越冬。它们夏季在欧洲繁殖，冬季在非洲越冬。在中国，它们夏季在北方繁殖，冬季在南方越冬。 它们从9月下旬至10月初开始往南迁移，大多在春季的3月初至3月末到达繁殖地。近些年，有小种群在北京、河北、山西成为区域留鸟，不进行迁徙。 黑鹳善于飞行，活动敏捷，性情机警，怕人类惊扰，常栖息于河湖沿岸、沼泽和湿地。
黑鹳站在苍鹭、大白鹭和白鹭（小白鹭）中间 黑鹳主要吃鱼，包括鱼和泥鳅，也吃两栖动物、小型爬行动物如螃蟹、小型哺乳动物、及鸟类、无脊椎动物如蜗牛、软体动物如蚯蚓等。觅食主要在淡水中进行，有时在草地上觅食。
幼鸟头、颈和上胸呈褐色，有的具有棕褐色斑点，两翅和尾为黑褐色。
黑鹳幼鸟 黑鹳繁殖时筑巢于山崖峭壁上，巢庞大，由树枝筑成。
在食物短缺的时候，黑鹳的父母会杀死它们的一只幼崽，通常是最弱的，以减少幼崽的数量，从而增加剩余幼崽的生存机会。
飞行时颈部和腿部向体外笔直伸展，振翅幅度大且强劲，并伴有滑翔动作；也会利用热气流盘旋。
除山西灵丘湿地外，北京是国内黑鹳栖息数量较大的另一区域。2012年曾做的同步调查显示，在8-12月间北京有400只次黑鹳出现，其中有300只次出现在房山十渡地区。 早在2006年，在房山十渡就发现有野生黑鹳，它们栖息在拒马河流经的峡谷中。最多时曾有70多只黑鹳在此栖息。有些黑鹳在此连续多年进行繁殖。2014年，房山十渡建立了黑鹳封禁保护区。
据最新统计，北京目前有延庆、怀柔、密云、昌平、顺义、平谷、门头沟和房山八个区出现黑鹳。在春季3、4、5月份和秋季10、11月份，黑鹳的数量为最大。 北京黑鹳分布的特点有：一是，其栖息分布跟北京水系密切相关（见下图）。黑鹳常常出现在北京八区的水库，如官厅水库、怀柔水库、牛口峪水库、落坡岭水库、大宁水库等，以及河流，如拒马河、永定河等。
二是，其多分布于受人类干扰少的地区，即人口密度小的地区（见下图）。黑鹳几乎只分布在北京人口密度少的区。
三是，其可在北方有冬季不封冻水源地越冬，繁殖地位于山地或浅山区域。房山十渡属于此种情形，拒马河在冬季不封冻，为黑鹳提供了食物来源。峡谷的峭壁提供了筑巢地。
四是，其觅食时间分、早、中晚三段。寻食活动最频繁的时间在7:00-8:00，12:00-13:00和17:00-18:00。它们觅食后，或是在巢中和觅食地休息，或是在高空盘旋滑翔。
一只成年和两只幼鸟（亚成鸟） 对黑鹳而言，人类的影响是其生存的最大障碍。黑鹳的繁殖力不低，但成活率却不高。据最近几年的观察，当年的幼鸟长势很快，但到了冬天和第二年的春天，很多幼鸟就会夭折，有自然因素造成的，也有人的干扰。 在北方栖息地，冬春季节黑鹳的食物来源非常有限，河流完全封冻，只有水库出水口还有小鱼小虾顺水流出，却有无数的人在捞、网、电鱼虾。黑鹳的食物来源就更加匮乏，只能另觅植物种子充饥，幼鸟经常误食带刺的种子损坏嗉囊导致其死亡。 保护黑鹳，任重道远！
1992年发行的黑鹳特种邮票（一套中的一枚） 世界上19种鹳科鸟 1. Milky stork（白鹮鹳）
2. Yellow-Billed Stork（黄嘴鹮鹳）
3. Painted Stork（彩鹳）
4. Wood Stork（黑头鹮鹳）
5. Asian Openbill（钳嘴鹳）
6. African Openbill（非洲钳嘴鹳）
7. Abdim's Stork（白腹鹳）
8. Woolly-Necked Stork(白颈鹳)
9.Storm's Stork（黄脸鹳）
10. Maguari Stork（黑尾鹳）
11. Oriental Stork（东方白鹳）
12. White Stork（白鹳）
13. Black Stork（黑鹳）
14. Black-Necked Stork（黑颈鹳）
15.Saddle-Billed Stork（鞍嘴鹳）
16. Jabiru（裸颈鹳）
17. Lesser Adjutant（秃鹳）
18. Greater Adjutant（大秃鹳）
19. Marabou Stork（非洲秃鹳）
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