当前位置：网站首页 » 教程 » 内容详情

dived前沿信息_dived into(2024年12月实时热点)

内容来源：牛排名所属栏目：教程更新日期：2024-11-30

dived

OX AND FINCH探店：失望而归上周终于预约到了OX AND FINCH的座位，和朋友们满怀期待地去了。然而，整体体验并没有达到预期，味道让我有些失望。人均消费33英镑，真心不推荐。前菜： Coronation Crab and Crayfish Cocktail 𐟌Ÿ4.5/5 这是唯一一道没有踩雷的菜。满满的蟹肉和小龙虾，搭配苹果条和黄瓜蔬菜，口感清爽。葡萄干意外地和谐，最后会有点酸味，但整体非常好吃。 Hand-dived Scallops 𐟌Ÿ3/5 扇贝很大很嫩，入口鲜甜。不过煎制面有点咸，搭配苹果条会好一点。花菜腌制过，带点酸味，很爽口。黑布丁意外地好吃，香而不怪。主菜： Hanger Steak 𐟌Ÿ3/5 牛排火候到位，但表面太咸了，内部没有太入味，两端甚至咸得让我质壁分离。酱汁和草都是豆瓣菜，我不太能接受它的味道。 Confit Duck Leg 𐟌Ÿ3.5/5 油封鸭腿很普通，咸得齁人，比旁边的培根还咸。鸭子味道处理得很好，没有臭味。由于烹饪方式，肉很嫩但失去了嚼劲，变得很绵软。下面的豌豆也不清淡，整体齁咸。甜品： Chocolate and Coconut Cr㩭eux with Coconut Ice Cream 𐟌Ÿ4/5 巧克力纯度很高，口感顺滑，带有一丝丝苦味，是水准很高的巧克力奶油。旁边的椰子冰淇淋椰子味浓郁，两者搭配在一起吃完全不会腻。 Toasted Jasmine Rice Custard and Hibiscus Poached Rhubarb 𐟌Ÿ4.5/5 卡仕达布丁，甜食爱好者的最爱。菜单说搭配了茉莉香米，但感觉在卡仕达的甜下面尝不太出来。搭配木槿煮大黄，酸酸甜甜的刚好解腻，不喜欢大黄味的请自行避雷。饮料： Sober Blossom 𐟌Ÿ2/5 好酸……能吃酸的人也退下了，虽然粉粉的很好看但喝起来是煎熬。 Elderflower Float 𐟌Ÿ4/5 照相很好看！端上来是雪葩+一小瓶接骨木花气泡水，酸酸甜甜的很好喝。写在最后：本人是非典型重庆人口味，嗜甜，不太能吃盐。对肉食的腥膻味比较敏感。个人口味，仅供参考。

爱丁堡美食探店𐟍𝯸白马餐厅终于来到了传说中的White Horse餐厅，这家店位于皇家一英里东段，环境非常安静，适合想要享受美食的朋友们。 𐟍𝯸 今日菜单 𐟍䠈OT: 招牌海鲜拼盘，包括蒜香青口、烤龙虾、扇贝、天妇罗虾和黄油烤生蚝。每一种都非常美味，尤其是黄油烤生蚝，黄油的味道非常香。天妇罗虾的虾仁超大，外衣酥脆，谁能不爱呢？龙虾的虾钳已经开好，虾肉鲜甜Q弹，不过有一点炭烤的苦味。青口也非常好吃，但朋友觉得一般。 𐟐š Hand Dived Scallops: 煎扇贝配蘑菇和酸辣椒油，和HOT里的扇贝一样嫩甜。 𐟥頂eef & Oyster: 牛排和天妇罗生蚝，但不太推荐，牛肉有点老，很难嚼，天妇罗生蚝也只有两个。 𐟦ꠔempura Oyster: 单独点了一份天妇罗生蚝，油炸食品的口感很好，不过生蚝肉有点小。相比之下，更推荐天妇罗虾，因为生蚝肉太小了。 ❤️ 记得提前在OpenTable预约位置。 𐟒𐠦œ쩤人均消费：45英镑。 ⛳️ 地址：266 Canongate, Royal Mile, EH8 8AA。

𐟚⤸‹海必备！船只英文大揭秘𐟌Š 𐟛𖠃anoe：独木舟，带你领略水上风光。例句: We paddled the canoe down the river. （我们划着独木舟顺河而下。） ⛵ Sailboat：帆船，享受海上的浪漫时光。例句: They enjoyed a relaxing afternoon on their sailboat. （他们在帆船上度过了一个轻松的下午。） 𐟚䠙acht：游艇，奢华与舒适的完美结合。例句: The millionaire owned a luxury yacht. （那位百万富翁拥有一艘豪华游艇。） 𐟛寸 Ferry：渡船，轻松过河的选择。例句: We took the ferry to cross the river. （我们乘渡船过河。） 𐟤𝠓ubmarine：潜艇，深入海底的探险之旅。例句: The submarine dived deep into the ocean. （潜艇深入海底。） 𐟚⠂arge：驳船，货物运输的好帮手。例句: The barge transported goods along the canal. （驳船沿着运河运送货物。） 𐟛𖠋ayak：皮划艇，水上运动的乐趣所在。例句: He loves kayaking on the lake during the summer. （他喜欢在夏天在湖上划皮划艇。） ⛵️ Raft：木筏，顺河漂流的刺激体验。例句: They built a raft to float down the river. （他们搭了一只木筏顺河漂流。） 𐟚⠗arship：军舰，守护海岸的英勇战士。例句: The warship was deployed to protect the coast. （军舰被派遣去保护海岸。）

伦敦米二餐厅重新开业，体验满分！ 𐟓 127 Ledbury Rd, W11 2AQ 曾经获得米其林二星和世界前五十排名的The Ledbury餐厅，在2020年停业后，今年终于重新开业了。个人觉得它的二星水准依然保持得很好。服务非常周到，环境和餐具都很精致，非常适合过生日或者纪念日。体验满分，口味更是没的说，非常好吃。餐前点心 𐟥 Crackers非常脆，蘸上Cod Roe鳕鱼子酱，轻盈微酸，还配有海苔粉。华夫饼上是松露配焦化黄油，既润又香。主菜 𐟦€ Cornish Crab：冷冻柑橘颗粒脆脆的很冰，让蟹肉更弹了。底部有cultred cream和柠檬啫喱，酸味平衡了蟹肉的甜，不抢夺却增添层次。 Hand Dived Scallop：扇贝是生的却不弹，软嫩得都快化开的感觉。回味鲜甜。汤汁微酸带海苔香，有奶油搭配又香醇。面包 𐟍ž Brioche：看着像肉桂卷调味其实微咸口带着香料味。外层是很棒的轻薄起酥，里层是非常软的面包质地。 Sourdough：麦香酸味都足。外壳脆硬内部软润。Goat's milk whey butter山羊奶黄油很特别。其他主菜 𐟍𓊗arm Hen's Egg：卷心菜油润，充满黑松露奶酪香气。半熟煎蛋流心。还有猪蹄丁和蘑菇丁。 Turbot：鲑鱼籽荷兰酱柠檬味重酸味也明显。多宝鱼质地不错，但没惊喜。 Mushrooms from the Cabinet：碳烤蘑菇，风味非常香浓。店里培植的，负一楼有展示柜。软嫩带弹很多汁。酱也太美妙了，非常爱。 Aged Pigeon：鸽子香气浓郁，肉经过干式熟成没那么弹，烤到半熟。甚至有点甘甜。鸽胸柔嫩多汁，腿突出脆皮。还有内脏。酱汁是伯爵茶做的。配了pigeon dumplings，香料味足，咬开软糯外皮温热的鸽肉陷会在嘴里散开。甜品 𐟍𐊖erjus Meringue：青柠冰沙高酸不甜。冰激凌清香奶甜。蛋白霜甜度高，烤得偏嫩。 Sweet Woodruff Tart：冰淇淋奶香很浓，带着烤香草的香气有些特别，而且不甜不腻，很棒。挞皮挺酥，卡仕达略微糊嘴，不惊艳但也不错。餐后小食 𐟍늦𞩜𒥷祅‹力脆壳很浓苦，爱住，之中是生巧。可露丽形状的是咖啡冰激凌，也好吃。看到隔壁过生日的都有送拿破仑蛋糕，非常诱人。总的来说，这家餐厅无论是环境、服务还是菜品质量都让人非常满意，强烈推荐！

格拉热门餐厅测评：米其林指南西班牙菜 𐟌Ÿ 餐厅：Ox and Finch 𐟌Ÿ 地点：G3 7TF 𐟌Ÿ 评分：⭐⭐⭐★★ 这家餐厅主打西班牙创意菜，米其林餐厅的创意料理总是让人又爱又恨。我个人觉得味道还不错，但同行的小伙伴们纷纷表示不太喜欢，味道确实有点重，所以给了3/5分。如果你喜欢味觉丰富的菜品，可以参考一下我的测评。美味推荐 𐟍𝯸 Pan-Fried Skate Wing with XO Butter Sauce XO黄油酱烤鱼翅鱼这道菜是我最爱的，点菜时误以为是鸡翅。鱼肉非常嫩（像多宝鱼），配的XO黄油酱混合了奶香和烤制的焦香，鱼翅鱼的骨头脆脆的，海鲜爱好者表示沉迷其中无法自拔。 Hand-Dived Scallops, Black Pudding, Piccalili and Apple 扇贝黑布丁青苹果这道菜非常惊艳，扇贝很大一个但很嫩。Piccalili是切碎的蔬菜、芥末酱和热香料，配上苹果切条和黑布丁，咬下去的那一刻味蕾爆炸！这也是唯一一个获得全员喜欢的菜。 Vension Carpaccio, Green Sriracha, Lime and Spring Onion 绿是拉差酱青柠洋葱鹿肉薄片这道菜口感很惊艳，搭配很神奇，吃起来也特别好吃。不过这道菜挺咸的，介意者慎点。 Coronation Crab and Crayfish Cocktail, Tasted Coconut and Golden Raisins 蟹壳中装着小龙虾，酱的风格很热带，偏酸和咸，配的椰子脆片倒是很好吃。 Buffalo Mozzarella, Pistachio Pesto, Preserved Lemon and Anchovy 马苏里拉开心果青柠凤尾鱼这道菜的搭配很奇妙，马苏里拉芝士和开心果的组合不腻，我不太喜欢芝士，所以感觉还行。不过凤尾鱼似乎是生的，介意者慎入。 Slow-Roast Pork Belly with Rhubarb and Beetroot 大黄红菜头配慢烤五花肉五花肉层次感很强，入口咸香，到后面是甜辣甜辣的，配菜也很好吃，但总体还是偏咸，一大口吃进去会被齁到。总的来说，这家餐厅的创意菜还是值得一试的，如果你喜欢尝试新奇的食物，不妨来试试。

伦敦市中心的宝藏西班牙餐厅推荐最近天气有点冷，所以这次去Aqua Nueva的时候没有去露台，不过听说露台看伦敦市中心的景色真的很棒。之前其实来过这层楼好几次了，但每次都有新发现。必点菜品推荐 𐟌Ÿ【Classic Spanish Tortilla】土豆饼：几乎每家西班牙餐厅都会有这道菜，土豆的香味特别浓郁，简直让人停不下来。 𐟌Ÿ【Oxtail & Avocado Empanadas】牛尾馅饼：外皮酥脆，里面的牛尾馅也很鲜美。特别是搭配的Avocado酱，辣辣的，特别提味。 𐟌Ÿ【Manchego Cheese & Truffle Croquettes】芝士球：这是我今天的最爱！一口咬下去，浓郁的芝士味在嘴里爆发，简直让人欲罢不能。 𐟌Ÿ【Hand-dived Scollop】扇贝：扇贝配上脆脆的火腿片，再加上洋葱的藏红花香味，真的是香到不行。 𐟌Ÿ【Octopus】章鱼：章鱼肉质肥美，调味也很棒，里面还有大块的土豆，真的是一道让人惊喜的菜品。 𐟌Ÿ【Pig Tacos】玉米饼：玉米饼本身就超级香，但里面的猪肉有点肥，稍微有点油腻。 𐟌Ÿ【Beef Short Rib】牛肉：牛肉味道不算特别重，但配上的酱汁还不错。让我惊喜的是牛肉下面的炸土豆，特别香！ 𐟌Ÿ【Honey Baked Pineapple】甜点：这个甜点对我来说有点酸，但另一个小伙伴觉得偏甜。因为菠萝外面涂满了蜂蜜，边上还配了Coconut Foam和Passion Fruit百香果泡沫。 𐟌Ÿ【White Chocolate & Yogurt Mousse】万圣节甜品：这款甜品超级有创意，设计感十足。还配了小木锤子，可以敲开。里面是酸奶慕斯，单吃就很好吃，但配上外面的白巧克力糖衣就太甜了。环境与服务整个餐厅的环境很不错，位于牛津街附近，闹中取静。服务也很周到，适合和朋友小聚或者情侣约会。 𐟓地址：Aqua Nueva, 5th Floor 240 Regent Street, (Entrance 30 Argyll St) W1F 7EB, London W1B 3BR

SOHO居酒屋Robata，超赞！ 𐟍㊥𚗥：Robata 地址：56 Old Compton St, London W1D 4UE 这家位于SOHO的居酒屋是和朋友小酌或享受下酒菜的绝佳选择。生意火爆，建议提前预定哦！ 𐟍– Hey Flamed Beef Fillet - ⣲5 这道牛肉非常嫩滑，搭配炭炉和三种酱料，氛围感十足。建议尽快享用，肉质鲜嫩，强烈推荐！ 𐟐š Hand Dived Scallop - 2 pieces - ⣹.8 烤扇贝，两串起点。虽然价格稍贵，但味道不错。不过扇贝大小较小，适合喜欢小酌的朋友。 𐟍㊓almon Sashimi - ⣴/ 2片三文鱼刺身新鲜美味，适合喜欢生鱼片的朋友。 𐟍š Kimchi Rice - ⣸ 这道菜并不是传统的泡菜炒饭，而是韩式拌饭，带有小辣味，非常开胃，适合喝酒后食用。 𐟍† Miso Aubergine - ⣱1.5 味增茄子带有甜味，可以作为甜品享用，非常适合喜欢甜食的朋友。 𐟍𘊕me Ocha - ⣱2 以Sake为基酒，搭配菠萝汁、桃子和樱花味的奶盖，清新可口。 𐟍𙊂ara No-Mizu - ⣱4 豪华版的Gin Tonic，搭配桃子气泡清酒和玫瑰水，层次丰富，适合喜欢鸡尾酒的朋友。 𐟒𐤺𚥝‡消费：⣴0 这家店的酒单丰富，提供多种日本酒和有趣的鸡尾酒，可以根据个人喜好选择。

专栏内容推荐

当前用户设备UA：Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)