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knotty权威发布_knotty系列mp4(2024年11月精准访谈)

内容来源：牛排名所属栏目：观点更新日期：2024-11-29

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PEI自驾记：奇遇与美食 5月29日，我们踏上了从PEI前往Nova Scotia，再到Cape Breton的自驾之旅。这一天的行程充满了期待与惊喜。 𐟍𝯸 午餐：Leonhard’s餐厅，位于Charlottown市中心。这里的等位方式颇具特色，需要现场排队。每一道菜都让人满意，特别是那超大个的蛋糕，简直是甜品爱好者的天堂。 𐟚— 驱车前往PEI Wood Island码头，大约需要45分钟。沿途风景如画，码头的灯光塔也颇具特色。我们乘坐的是中午2:30的船班，建议提前30到45分钟到达码头，因为一天有数班船。船程大约1个多小时，海上的风景令人心旷神怡。 𐟚— 从NS Caribou码头出发，前往Cape Breton的Labri Cafe，这段路程大约需要3小时以上。建议提前规划好时间，因为晚上在Cape Breton开车可能会感到有些不安。 𐟍𝯸 晚餐：Labri Cafe。餐厅环境优雅，装饰风格十足。虽然日落景色美不胜收，但菜品表现一般，可能是因为之前在Blue Mussel餐厅的体验过于惊艳。不过，small plates倒是不错，特别是那道绿豆做成的菜肴，虽然我们五月底去的时候已经不再提供这道菜了。 𐟚— 从Labri出发，前往Cape Breton的Knotty Pine Cottages，大约需要2小时车程。天色渐暗，海边的公路上弥漫着橘子的香气，给人一种宁静的感觉。 𐟏 住宿：Knotty Pine Cottages。晚上在Cape Breton开车有些不便，但这家中国人经营的旅馆提供了多种房型选择。我们订的是两卧室的cottage，干净且性价比高，强烈推荐！

其实我觉得血在我耐克上的mv拍得巨帅哪怕是发福版zel 我觉得这是「zeeeeel」艾特「shawtycee」去看的原因之一另一个原因就是这个mv致敬了zel在Imperial时期拍的ULT的mv 回到了同一个拍摄地点同一拨兄弟同样的拍摄手法（他在前兄弟们在后）然后「shawtycee」最早对zel一听钟情就是Imperial这张专辑他狠狠爱上了说真的Imperial确实很屌。。。我到现在都还在经常听 me now，this life，sick＆tired，knotty head等等等真的都好听的一批反正zel never miss专栏 ⷠZELJID/ZELUNC

布雷顿角岛旅行全攻略：吃喝玩乐一网打尽布雷顿角岛绝对是我未来写毕业论文的绝佳地点！这次旅行中，它是我最喜欢的目的地之一。下面就为大家送上详细的攻略，希望对你们有帮助！ 𐟓… 时间两天的时间根本不够用！建议至少住一周，这样你可以多走走trail，还能看到不同天气下的布雷顿角岛（经常有大雾）。 𐟏 住宿推荐住在岛的两端入口处，东边的Ingonish和西边的Cheticamp。我们这次都住在Ingonish，其实有点不方便，每次开出去都要折返。建议两端各住一到两晚。我们住在Knotty Pine Cottages，面朝沙滩的小木屋，风景好且平价！不过退房第二天就接到了知道我名字的华人诈骗电话，真是无语。土豪可以尝试True North Destinations，他们家的Dome很有特色。房车也是个不错的选择，有很多campground可以选择。 𐟍𝯸 饮食有一家餐车叫Hot on the trail，炸鱼非常惊艳，胜过很多餐厅；Main street餐馆的seafood chowder也很好吃。其余几顿都是自己做，最印象深刻的就是我们去码头买鲜活的龙虾，$7.4/lb，65刀5大只，餐厅基本45-50刀一只。买龙虾的地方在Neils harbour，每隔一会儿就会有渔船靠岸，直接过去说想买龙虾就行。 𐟏ž️ 游玩主要有三大块：roadtrip、hiking和观鲸。整个岛有很多观鲸的地方，我们选了zodiac adventures。船长先带我们去看海豹，然后去寻找鲸鱼。观鲸大概率看不到鲸鱼，把它当作boat tour就行。 Roadtrip大部分人推荐逆时针开，确实沿途的观景台都是壮观的岛屿view，但路上发现马路另一侧也有不少观景台，所以时间允许的话两个方向都开一遍。 Trail我们没时间走，但首推skyline，去了入口看来回要2-3小时。其它很多景点有的去了有的没去：Ingonish Beach、Frank trailhead、White point trailhead、Dingwall beach、Cabot’s landing park、Meat cove。这里是目前我最喜欢的天涯与海角，我一定会再去的！希望这些信息对你们的布雷顿角岛之旅有所帮助！

GR3小众旅行日本岩手县KNOTTY轻量化户外店店主是Hiroki Ueno，他在户外用品行业拥有丰富的工作经验，并且个人也热衷于各种户外活动，如登山、徒步旅行和露营等。他的妻子同样是一位热爱户外运动的人，二人共同分享着对自然的热情与探索精神。上野夫妇在选择产品时，不仅注重装备的功能性，还特别关注那些结合了他们自身经验、知识和技术背景的物品。此外，他们还倾向于挑选一些富有创意并融入当代潮流设计理念的产品，以满足现代消费者多样化的需求。关于KNOTTY，这个品牌旨在通过推广户外运动来增强人与人之间、社区与自然之间的联系。店名“Knotty”源自英文单词“KNOT”，象征着连接与团结。在这个理念指导下，上野夫妇希望能够为顾客提供一个舒适而专业的平台，让每一位客户都能享受到全年无休的户外运动乐趣。这家店专门经营各类相关商品，包括但不限于登山装备、攀岩器材、越野跑鞋及服装、越野滑雪设备以及其他山地运动所需配件。同时，为了更好地服务顾客，店内设有攀岩墙，自2017年1月开始建设以来，吸引了众多喜爱挑战自我的人士前来体验。除了销售高品质装备之外，我们还提供专业级别的攀岩体验课程，无论是资深运动爱好者还是初学者，都可以在这里找到合适自己的项目进行尝试，从而提升技能水平并享受锻炼带来的乐趣。日本岩手县紫羽郡紫羽町紫羽中央站前 2-3-94 Ogar 中心「GR3」GR3直出「日本旅行」日本户外店「日本岩手县」jamesoutdoorlife日本ⷧ𔫦𓢤𘭥䮀

探索哈法：美食、住宿和景点推荐 𐟌Š 哈法的美食之旅 𐟍𝯸 如果你计划去哈法旅游，那么一定要尝试一下The Bicycle Thief的带子和龙虾意面，这家网红店虽然有点小贵，但绝对值得一试。Bluenose II的环境虽然不豪华，但食物绝对让你满意。 𐟏蠤𝏥Ž訍 𐟛️ 在哈法，强烈推荐你住在The Sutton Place Hotel，这家酒店不仅设施齐全，而且价格相对合理。最让人感动的是，500美元的房间居然有干湿分离的卫生间，这在纽约和加州1000美元的房间都难以找到。 𐟌Š 海洋三省的游玩推荐 𐟏–️ 除了哈法，海洋三省的其他地方也值得一游。Cape Breton的Knotty Pine Cottage是当地最好的小屋之一，老板是同胞，非常热情。Main Street Restaurant是乡间有名的小馆，食材新鲜，非常推荐。 𐟌Š 新格拉斯哥的美食体验 𐟍䊊路过新格拉斯哥时，不妨去Shoebox Catina尝尝当地的特色美食。这家餐馆的服务非常好，食物也很美味，小镇人的朴实让人印象深刻。 𐟌Š 夏洛特敦的岛屿之旅 𐟏️ Charlottetown是一生必去的岛屿之一。Rodd Charlottetown酒店与Fairmont酒店风格相似，老房子充满了历史感。虽然酒店内的brunch环境不错，但食物可能没有前几家那么出色。无论你是美食爱好者还是历史迷，哈法和海洋三省都会给你留下难忘的回忆。快来体验一下吧！

DIY北美龙猫笼子全攻略，贴心指南！啵啵已经陪伴我们一年了，是时候给它一个更舒适的家了！𐟏 我们决定亲手打造一个豪华的DIY笼子，让啵啵过上幸福的生活。以下是我们的DIY过程记录： 𐟌Ÿ 笼子选择 𐟌Ÿ 我们选择了PawHut的三层笼子，带有轮子和小抽屉，方便清洁。虽然这个笼子外观很吸引人，但如果有条件，我们建议选择FerretNation的笼子，因为PawHut的笼子塑料零件较多，如果处理不当，啵啵可能会啃咬到。 𐟌Ÿ 垫网改造 𐟌Ÿ 笼子自带的垫板孔隙较大，容易卡脚。我们参考了一个YouTube上的做法，使用1/2*1/2英寸的铁网铺在底部，这样既不容易卡脚，又能让粑粑漏下去。记得用专门的剪铁丝剪刀，否则可能剪不动。 𐟌Ÿ 跳板DIY 𐟌Ÿ PawHut的笼子自带塑料跳板，为了防止啵啵啃咬，我们决定换成木质板。我们在Esty上找到了Knotty Pine的1*6*6板子，让home depot的工作人员帮忙切成了四块小的和两块大的。建议量好尺寸再让工作人员切割，以确保尺寸合适。 𐟌Ÿ 小零件准备 𐟌Ÿ 我们准备了以下小零件： Hanger bolt（1/4*2-1/2英寸），用于固定跳板。 Wing nut（1/4英寸），用于在笼子外面固定跳板。 Washers（1/4英寸），用于稳固跳板。 𐟌Ÿ 工具准备 𐟌Ÿ 我们使用了以下工具：电钻，先在木板上钻出孔，再手动拧进钉子。锯子，如果尺寸不对可以自行调整。铁丝剪（我们用了一个废旧的花园剪），用于剪底层铁丝网。 —————————————— 基本用到的材料和工具就是这些啦！在放置跳板时，我们特别注意了跳板的位置，尽量让啵啵啃不到笼子本身的塑料零件。不过还是有一些无法规避的地方。我们打算用YouTube上的方法剪一些fleece来挡住塑料零件，防止啵啵咬到。下次再写详细笔记啦～

如何挑选优质牛肉？四个小技巧教你搞定！在北美，牛肉几乎无处不在，但大多数人其实不知道如何挑选优质的牛肉！今天，Knotty Wood BBQ的烧烤专家@knottywoodbbq来到Costco，教大家如何挑选优质的牛肉： 𐟔 看颜色首先，颜色是挑选牛肉的关键。避免选择颜色较深、更红的牛肉。这种牛肉可能是在宰杀时受到了压力，导致肉中残留血液更多，肾上腺素也会增加，使得肉质变得更硬、更腥。颜色较深的牛肉还会有土腥味，口感也不如浅色的柔和细腻。棕色牛排也最好避免，因为这种颜色是肉类氧化的结果，意味着包装不够严密，有氧气渗入，或者是放置时间太长。 𐟔 看纹路美国农业部USDA将牛肉等级分为八等，只有前三等适合做牛排： Prime：脂肪含量大约在8-11%，一般只在高级餐厅出售。 Choice：脂肪含量在4-8%之间，是超市常见的等级。 Select：脂肪含量3-4%，肉汁较少，基本算是牛排的底线。好的牛排必备两个要素：结缔组织少：结缔组织是将肉组合在一起的透明韧带、肌腱或胶原纤维。煎牛排时为了口感更嫩，烹饪时间会比较短，如果结缔组织多，短时间烹饪会让肉质变硬，难以咀嚼。大理石花纹（Marble Score）：牛肉中分布的脂肪在加热后会逐渐融化，使得牛肉更香气浓郁、美味多汁。美食家赞叹的“雪花很漂亮”，指的就是大理石纹路。 𐟔 看厚度如果你自己煎牛排，最适合的厚度是1.5英寸（3.81厘米）左右。选择较厚的牛排可以更好地控制烹饪方式。 𐟔 看硬度选牛肉时，可以快速戳几下包装，新鲜优质的肉会慢慢恢复原状，而变质的肉则会保持凹陷。 ⚠️ 防止商家“小手段” 有些商家切割牛排时会留下比正常量更多的脂肪，这样可以增重，但因烹饪时这些多余脂肪会被融化，可食用部分也随之减少。牛肉也常被注入盐水，这样可以增加多汁性和改善外观。购买时请检查标签，看是否有 “inject with” 这类内容。最后，希望大家都能挑选到优质的牛肉，享受美味的牛排！

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