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珍馐是什么意思在线播放_暴殄珍馐是什么意思(2024年11月免费观看)

内容来源:牛排名所属栏目:导读更新日期:2024-11-28

珍馐是什么意思

一位养了30年鲍鱼的老人告诉我,90%的人不知道吃鲍鱼几头鲍的头是什么意思。 ​​如果你是一个鲍鱼爱好者,去餐厅点鲍鱼时,服务员问你要几头鲍,你该如何回答才能体现出自己不是第一次吃呢?​​下面就为大家介绍一些技巧。 俗话说:“一口鲍鱼一口金,千金难买双头鲍。”这句话生动地描述了鲍鱼的珍贵程度和价值。鲍鱼不仅因其昂贵的价格闻名,更因其独特的口感和丰富的营养价值而被推崇。鲍鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E及多种微量元素,有助于增强免疫力、保护心血管健康和抗衰老,因此成为了宴席上的“硬菜”。 然而,当你在高档餐厅准备享用鲍鱼时,服务员往往会问:“几头的?”如果是第一次吃鲍鱼,可能会被这个问题弄得一头雾水。不少人甚至误以为这是在问“要几个鲍鱼”,于是根据就餐人数回答:“四个人,那就要四头鲍鱼吧。”这样的回答很容易引发尴尬,甚至闹笑话。那么,鲍鱼的“几头”究竟是什么意思?让我们一探究竟。 其实,鲍鱼的“几头”不是指鲍鱼的数量,而是衡量鲍鱼大小和重量的单位。这个标准主要用于干鲍,也可在一定程度上反映活鲍和冰鲜鲍的规格。“头数”指的是每斤(500克)鲍鱼中所包含的个数。头数越少,鲍鱼个头越大,品质越佳,因此价格也越高。 例如: 双头鲍:每斤仅有两只,这样的鲍鱼非常稀有且昂贵,被誉为鲍鱼中的极品。 五头鲍:每斤有五只,个头适中,常用于高档宴会。 十头鲍以上:头数越多,鲍鱼越小,价格也会相对便宜,常见于日常餐桌或便餐。 因此,当服务员问你要“几头”的鲍鱼时,是在询问你选择的鲍鱼规格,而不是数量。回答时要根据预算和需求选择合适的头数,避免闹出误会。另外,如果去饭店吃鲍鱼的预算太高,可以自己买一些鲍鱼回家烹饪,下面就分享2道鲍鱼的家常做法! 食谱一:蒜蓉蒸鲍鱼 所需材料:鲍鱼 8只,大蒜 6瓣,姜丝 少许,料酒 1汤匙,生抽 1汤匙,香葱 2根,食用油 适量 具体做法: 1. 将鲍鱼去壳、去内脏后,用清水洗净。在鲍鱼肉上划十字花刀,以便更入味;将大蒜剁成蒜蓉,与姜丝拌匀备用。 2. 将处理好的鲍鱼重新装入壳中,摆入盘中,淋上料酒去腥,在每只鲍鱼上均匀铺上蒜蓉姜丝,放入蒸锅中蒸8分钟,蒸好后淋上少量生抽,再撒上香葱末。最后烧热一些油,淋在鲍鱼上,即可上桌。 蒜蓉蒸鲍鱼最大程度保留了鲍鱼的鲜美,蒜香与鲍鱼的海洋气息相得益彰。这道菜适合那些喜欢原汁原味的食客,也是初次品尝鲍鱼的理想选择。 食谱二:葱爆鲍鱼 所需材料:鲍鱼 6只,大葱 2根,生姜片 适量,料酒 1汤匙,生抽 1汤匙,盐、胡椒粉 适量,食用油 适量。 具体步骤: 1. 将鲍鱼去壳、去内脏后,切成薄片;将鲍鱼片放入沸水中焯烫10秒钟,迅速捞出沥干备用;大葱切段,姜片切丝备用。 2. 热锅凉油,先爆香姜丝,然后下入葱段翻炒几下,加入焯好的鲍鱼片,淋上料酒和生抽,调入适量盐和胡椒粉,快速翻炒均匀,出锅装盘,趁热享用。 这道葱爆鲍鱼口感丰富,葱香浓郁,鲍鱼片弹牙爽脆,非常适合喜欢快炒菜肴的食客。这种做法可以让鲍鱼保持嫩滑不腻,是一道易于上手的家常菜。#家庭# #浪漫满分约会餐厅# #美味珍馐味蕾奇遇#

汪曾祺:吃货的文艺人生 最近,我读了不少散文,感觉真是惬意。一本书、一杯茶、几块点心,时光悠悠,心烦的时候读读散文,字里行间自有清净和安逸,足以抚慰躁乱和不安。 汪曾祺先生的散文,给我的感觉就是两个字——干净。他没有华丽的辞藻,也没有堆砌的技巧,寥寥数语,写尽人间美食美景,道尽世间动人真情。有人称他是“中国最后一个纯粹的文人”,大概也是这个意思吧。 汪曾祺先生真是个吃货,《人间草木》这本书一读便知。他爱吃,而且多是接地气的食物。炒米、豆汁儿、苦瓜、干丝,都是他的“座上宾”,那些山珍海味、珍馐玉馔,反而难以入他的法眼。可见,他向往的是烟火气,闲适的乡土文化气息。 汪曾祺先生是江苏高邮人,高邮盛产鸭蛋,他一篇《端午的鸭蛋》将这一故乡美食写得名满天下。端午的鸭蛋,不再只是吃食,而是家乡的风俗和文化。端午节的午饭要吃“十二红”,就是十二道红颜色的菜,其中咸鸭蛋是一定要有的。高邮鸭蛋质细而油多,蛋白柔嫩不干。敲破空头,用筷子一扎下去,吱——红油就冒出来了。普通吃食,被先生一写,便似人间美味了。 炒米是不入流的一种小食。在动荡年代,先生的家乡把它当作一种主食替代。没什么东西好吃的时候,泡一碗炒米,早晚饭就齐活了。家中来了平常的客人,泡一碗炒米也是作点心。先生写到炒米时,提了郑板桥的《板桥家书》:“穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送手中。”而躲乱时,以炒米和焦屑充饥的时光,先生竟也觉得是“浪漫主义的夜晚”。我想,先生写炒米,应是对家乡的贫穷和时局的不安无声的反馈吧。 鱼也是我所爱。《鱼我所欲也》这篇文章看得我格外起劲。我爱吃鮰鱼,肉厚几乎无刺,吃起来大快朵颐,无所顾忌。先生吃的鮰鱼都是白烧,我吃的多是炖汤。鮰鱼改刀加嫩豆腐块炖煮,汤汁呈乳白色,汤汁香甜,鱼肉鲜嫩,豆腐绵滑,自觉是人间美味,不知可否比得上先生的白烧? 这本书还写了花花草草、不同时令不同地方的昆虫植物,但我更看重这些吃食。看来,我和先生一样,也是个吃货。 今天就聊到这儿吧。

“干得漂亮!”辽宁,女子去相亲,狂点5490元饭菜,大龙虾,黑金鲍,和牛点了一大桌,然后匡匡炫饭,吃的满嘴流油,吃完一抹嘴,让一口没吃的男子买单,还说男女出来约会,就该男人付钱。男子怒怼:凭啥呀?男的活该呀?男的是大怨种呀?男的就让你白嫖呀?这样吧,你要能说出我叫啥名,这单我买!女子彻底傻眼了!结局太舒适了。 (案例来源:CQTV渝派生活帮) 李梅,一位28岁的时尚女性,穿着一身名牌套装,踩着10厘米的高跟鞋,优雅地推开餐厅的大门。她的目光在餐厅内扫视一圈,很快锁定了坐在角落里的王强。 王强今年32岁,是一家IT公司的中层管理人员。他穿着简单的衬衫和西裤,神情略显紧张。看到李梅走来,他站起身,礼貌地点头示意。 "你好,我是李梅。"李梅伸出纤纤玉手。 "你好,我是王强。请坐。"王强有些局促地回应道。 服务员适时走来,递上菜单。李梅接过菜单,眼睛亮了起来。"哇,这里的菜品真丰富啊!我们今天要好好享受一下。" 王强微笑着说:"你随意点吧,不用客气。"他没想到,这句话会引发接下来的一系列荒唐事件。 李梅开始点菜,她的手指在菜单上快速滑动,嘴里不停地说着:"这个、这个、还有这个......" 服务员的笔在点菜单上飞快地书写着,脸上的表情越来越惊讶。 "再来两只大龙虾,一份黑金鲍,还有日本和牛......"李梅继续点着,仿佛要把整个菜单都点一遍。 王强坐在对面,脸上的笑容逐渐僵硬。他开始意识到情况有些不对劲,但又不好当场制止,只能暗自祈祷李梅能适可而止。 然而,李梅似乎并没有停下来的意思。她兴致勃勃地对服务员说:"麻烦再来一瓶82年的拉菲。" 服务员惊讶地看了王强一眼,见他没有表示反对,便恭敬地说:"好的,女士。" 不一会儿,一桌丰盛的菜肴就摆满了整张桌子。香气四溢,色彩斑斓,令人食指大动。 李梅毫不客气地开动了。她大快朵颐,狼吞虎咽,完全没有淑女形象可言。龙虾、鲍鱼、和牛,无一不是珍馐美味,她却像饿死鬼投胎一般,狼吞虎咽。 王强坐在对面,尴尬地看着这一幕。他几乎没动筷子,只是偶尔抿一口茶水。 "呼......"李梅终于放下了筷子,满足地拍了拍微微鼓起的肚子。她拿起餐巾优雅地擦了擦嘴,仿佛刚才狼吞虎咽的不是她一样。 "服务员,结账!"李梅高声喊道。 服务员快步走来,恭敬地递上账单。李梅接过账单,看也不看就递给了王强。"该你买单了。"她理所当然地说。 王强接过账单,当他看到上面的数字时,差点没晕过去。"5490元?!"他不敢相信自己的眼睛。 "怎么了?有什么问题吗?"李梅挑眉问道。 王强深吸一口气,强压下心中的怒火,平静地说:"李小姐,我们今天是第一次见面,而且这顿饭也不是我邀请的。为什么该我买单呢?" 李梅不屑地撇了撇嘴:"男女出来约会,当然该男人付钱。这是基本的绅士风度。" 王强再也忍不住了,他站起身,怒视着李梅:"凭什么?男的活该吗?男的是大怨种吗?男的就让你白嫖吗?" 李梅被王强突如其来的爆发吓了一跳,她没想到这个看起来斯文的男人居然会如此激动。 王强冷静下来,嘴角勾起一抹讽刺的笑:"这样吧,你要能说出我的全名,这单我买。" 李梅顿时哑口无言。她呆呆地看着王强,突然意识到自己连对方的名字都没记住。 王强转身对服务员说:"谁吃的谁结账,谢谢。" 服务员点点头,拿出账单。 李梅坐在原地,脸色苍白。她看着面前高达5000多元的账单,突然感到一阵眩晕。 这场闹剧很快在网上传开,引发了热烈的讨论。有人称赞王强的做法,认为他维护了男性权益;也有人批评李梅的行为,认为她有诈骗嫌疑。 从法律角度来看,这起事件涉及到了几个问题: 首先,相亲双方在用餐前没有明确约定付款方式,这属于合同法中的默示合意。一般情况下,除非有明确约定,否则应当各自承担各自的费用。 其次,李梅的行为是否构成诈骗? 根据《刑法》第二百六十六条,诈骗罪是指以非法占有为目的,用虚构事实或者隐瞒真相的方法,骗取他人财物的行为。李梅虽然有占他人便宜的主观意图,但并未使用欺骗手段,因此很难认定为诈骗。 再者,餐厅在顾客点菜时是否尽到了提醒义务?根据《消费者权益保护法》,经营者应当向消费者提供有关商品或者服务的真实信息。在本案中,餐厅似乎并未对菜品价格作出明确提示,这一点值得商榷。#动态连更挑战# #我要上热门#

二战美军最痛恨的就是午餐肉,这主要是因为午餐肉最开始是碎肉,后面不停的增加猪油和淀粉。到战争快结束时已经变成了边角肉、内脏、猪油、淀粉和大豆的混合物,虽然量大脂肪蛋白管够,但美军士兵可看不上。(但放在英德苏中各军里面的话就是珍馐) 而当时午餐肉的吃法有很多种,比如海陆航飞行员会用午餐肉炒鸡蛋当早餐吃,而陆军士兵和海军陆战队在战场上一天三顿吃的则是午餐肉。除了直接吃,还可以用来煎,条件允许的话会将午餐肉切成块和胡萝卜这些炖煮,吃顿热食,不过美军士兵已经将午餐肉吃腻了。 有意思的是,登上欧洲大陆的美军士兵可是非常鸡贼的,法兰西和日耳曼女孩并不算什么,这些午餐肉还可以换取昂贵的德国商品,比如迈森瓷器、皮大衣、名画、手表这些,甚至钢琴一类。 PS:诺曼底登陆时,美军士兵的登陆早餐终于不再是午餐肉了,而是换成了比较丰盛的烤吐司和美式培根炒蛋

二战美军最痛恨的就是午餐肉,这主要是因为午餐肉最开始是碎肉,后面不停的增加猪油和淀粉,到战争快结束时已经变成了边角肉、内脏、猪油、淀粉和大豆的混合物,虽然量大脂肪蛋白管够,但美军士兵可看不上,但放在英德苏中各军里面的话就是珍馐。 而当时午餐肉的吃法有很多种,比如海陆航飞行员会用午餐肉炒鸡蛋当早餐吃,而陆军士兵和海军陆战队在战场上一天三顿吃的则是午餐肉。 除了直接吃,还可以用来煎,条件允许的话会将午餐肉切成块和胡萝卜这些炖煮,吃顿热食,不过美军士兵已经将午餐肉吃腻了。 有意思的是,登上欧洲大陆的美军士兵可是非常鸡贼的,法兰西和日耳曼女孩并不算什么,这些午餐肉还可以换取昂贵的德国商品,比如迈森瓷器、皮大衣、名画、手表这些,甚至钢琴一类。 诺曼底登陆时,美军士兵的登陆早餐终于不再是午餐肉了,而是换成了比较丰盛的烤吐司和美式培根炒蛋。#动态连更挑战#

【经典正考】拉直扭曲的《易》学 ——赵洪钧《赵洪钧说周易ⷨ‡ꥺ》说: 首先说一下,本序言的副标题:“拉直扭曲的《易》学”是什么意思。意思是,古往今来,解说《易经》的著作,十九以上都走了样。换言之,绝大多数《易》学著作都是曲解《易经》。这样的《易》学,必然是扭曲的《易》学。本书是想试试看,能否把扭曲的《易》学拉直,使之回归真面目。古代《易》著作,至少百分之九十九没有解出《易经》的真相来。近代的几个学者,基本上驱散了笼罩《易经》的迷雾。可叹的是,近几十年来的《易》学研究,又走回头路。直到近今还是有不少人在歪解《易经》。在这种大气候中,本书的出现,颇有逆潮流而动的味道,很可能遭到一些人的围剿。不过,为了求其真,只能置潮流而不顾了。 或问:足下如此看轻古今《易》学著作,您的大作就能还《易经》真面目吗? 答曰:不敢说拙作必能解出《易经》的真面目,至少指导思想如此。 再问:古今那么多聪明的头脑,研究《易经》,没有解出《易经》的真面目,是因为真正理解《易经》很困难吗? 答曰:是的。《易经》是公认最难读懂的古代经典,确实不容易理解深透。 再问:何以如此呢? 答曰:《易经》不容易理解深透,由于以下四个原因。 一是因为她的年代久远,言辞甚简而古奥。特别是汉代之前,有至少一千年的演变和传承,留下的文献很少,完全说清起初是怎么回事,为什么以及如何变成后来的样子,已经不可能了。帛书《周易》以及近几十年其他简帛《易》类文献的出土,给我们解决了一些疑问,还是有些问题说不很清楚。 二是因为《易经》常常是非逻辑的。就是说,64卦卦形、386个爻题和对应的所谓卦辞、爻辞之间,本来没有因果或其他逻辑关系。各卦卦辞和爻辞之间也常常没有内在联系;一条卦辞或爻辞中,也常有互不相干的几种内容。这种先天性的无序,决定了后人不可能再把它变得很有序了。通行本《周易》的卦形,是最有规律可循的部分,却也有后人不可能想象到的演变过程。 三是因为卦爻辞所述,绝大多是被历史完全忘却的事物,不能考出其具体所指了。 四是因为其中有些错讹脱漏衍,以及有意无意的窜乱孱入,更增加了理解上的困难。 总之,不得不承认,《周易》、特别是其中的《易经》是块硬骨头。洪钧很想敲骨吸髓,从中发现较多的有营养的精华。可惜,这块硬骨头啃起来很费劲又常常非常令人丧气。 再问:古今《易》学解经,绝大多数没有解出《易经》的真面目,就是因为以上所说四个原因吗? 答曰:以上四个原因只是导致《易经》被扭曲的一个方面。 再问:另一个方面的原因是什么呢? 答曰:另一方面的原因是,古代学者,无不在当时的统治思想指导下解说《易经》。由于我国,自战国时期开始进入封建社会,而后持续了两千多年,故古代学者无不企图用封建思想、亦即儒家思想解说《易经》。《易经》是奴隶社会的产物,用封建思想解说她,必然扞格不入而扭曲。这是导致《易》学被扭曲的最重要的原因。 再问:足下是在什么思想指导下解说《周易》呢?您的指导思想就能保证解除《周易》的真相来吗? 答曰:在下是在唯物史观指导下解说《周易》。唯物史观在认识社会方面,比此前的一切史观都更深入、更全面。加之,可以实事求是地认识文化遗产,也不会受到个人利害关系的影响,故最可能解出《周易》的真相来。比如,按照唯物史观,《易经》是奴隶社会的产物,必然带有奴隶社会的阶级烙印。为说明这一看法,洪钧有短文“《易经》的大人、小人、君子解”。读者可以参看本书第九节附三。 再如,《易传》是封建社会的产物,其中必然充斥著封建、亦即儒家思想。读者可以参看本书第五节,以便了解这一拙见。 再问:足下可以就此举个例子说明吗? 答曰:最典型例子是《家人》卦。由于本书正文,还要两次解说此卦,这里就不详说了。 再问:请您再举个例子好吗? 答曰:其实,今《周易》的全部《易传》,几乎都是用儒家思想解说《易经》的结果。于是,从《易传》开始,几乎全部《易》学著作都是扭曲的《易》学。因此,尽管不能说,古代有关著作毫无可取,就其总体而言是不可取的。 再问:最好再举个例子。可以吗? 答曰:可以。这个例子见于《论语》。孔子的原话如下: 子曰:“南人有言曰:‘人而无恒,不可以作巫医。’善夫!‘不恒其德,或承之羞。’”子曰:“不占而已矣。” 这三句话中的“不恒其德,或承之羞。”见于《易ⷦ’》九三。本义是:不是总能获得猎物,有时却得到了美味的食物。其中“德”是“得”义;“羞”是“馐”义,所谓“珍馐”是也。到了孔子那里,就完全走了样。孔子的理解是:不能坚守道德,就可能会蒙受羞辱。 以上所引孔子原话以及洪钧的解说,足以证明,孔子熟悉《易经》,很可能也会占筮。但他对该爻辞的理解,与其本义完全不同。孔子主张:“守死善道”(《论语ⷦ𓰤𜯣€‹),是儒家思想的重点内容之一。 总之,用儒家思想解说《易经》,偶尔可以解得很通顺,尽管必然远离《易经》的本义,还是有可取之处。可惜,《易传》的作者们,没有孔子那么高的水平。于是,《易传》可取之处很少,甚至其文字水平也常常令人丧气。 读者可能问:如上所说,阁下研究《易经》感到困难是可以理解的。何以又非常丧气呢? 答曰:这是因为在研究《周易》的过程中,总要读一些古代有关著作。尤其是,必须认真读读《易传》。读过之后,洪钧发现,这些著作,几乎没有一种是求其真的。特别是《易传》开了个坏头儿,后人的《易》学著作更是愈走愈远,歧途日多,愈说愈玄,愈说愈繁,于是,有关著作不但篇幅冗长,莫名其妙,还出现了很多不该出现的严重错误。所以,洪钧觉得,古代《易》学非常令人丧气。 这样的拙见,肯定会引起许多《周易》学者、甚至从未研究过《周易》者的反感。他们会说:《周易》是中国古代文化经典,博大精深,曾经居于“六经”之首,研究《周易》的著作,怎么会令人丧气呢?你这不是缺乏文化自信吗?对此种问难,洪钧的回答如下: 说《周易》、特别是其中的《易经》,是中国古代文化经典是不错的,说她博大精深就不对了。洪钧将举出足够的证据,说明《易经》不过是,脱离蒙昧时期不久的我国先民,整理的占筮记录。所谓占筮,就是算卦。处在那个时期的先民,不可能有什么博大精深的知识。 为了进一步说明这一点,以下引用李镜池先生的有关论述: 老实说,《周易》的材料来源,出于思想简单,文化粗浅的时代。他们还在那里岌岌危惧,刻刻提防,为自然所压迫,乞灵于神袛的默示以避免于灾害;他们还谈不到高深的哲理,还没有功夫去作系统的有组织的思考。一部《周易》,只反映出文化粗浅的社会情况,却没有高深的道里存乎其中。就是有,也是一些经验的积累,自发的,素朴的,不成组织体系。(李镜池《周易探源》中华书局1978年版32页)…… 总之,《周易》之所以被看得高深莫测,完全是后来的“学者”们任意拔高的结果。可惜,直到近今她还在被某些当代人牵强附会。或曰不然,请看下面这首诗: 借尸还魂有奇方,郢书燕说岂荒唐。 君看易部三千种,可有一种不牵强。 此诗出自章秋农著《周易占筮学——读筮占技术研究》(浙江古籍出版社,1990年第1版)洪钧认为,这是一本研究《周易》相当好的著作。 洪钧基本上赞同章氏的看法。说基本上赞同,是因为,在洪钧看来,近代以来,有几位先生的著作是不怎么牵强的。具体是哪几位先生以及什么著作,这里先不说,先说一下《周易》是一本什么书。

春季莴笋新吃法,酸辣爽口超开胃! 咸菜配馒头,这种略有些“简朴”的菜式,是不少父辈们的心头好。𐟙€作为旧时贫苦年代餐桌上的常客,现今仍是大多数人的回忆,甭管桌上有什么珍馐美味,总离不开那盘又丑又不值钱的咸菜。𐟑𐟏𛤹Ÿ正是这盘看似不起眼的小咸菜,为单调寡淡的饭桌上平添了不少滋味。 咸菜是个奇妙的东西,无论是配馒头、米饭还是一碗清粥,𐟥𓦀𛨃𝨮餺𚧞쩗𔥼€胃。这种独具中国文化特色的食物,在每个地区都不大一样,不仅各有特点,还互不雷同,𐟧美食家汪曾祺曾说:中国咸菜多矣,此不能备载。意思是中国的咸菜种类繁多,如果写成一本咸菜谱,那可是非常有意思了。 腌咸菜也讲究时令,𐟥’秋冬季节用黄瓜、萝卜、白菜最为美妙,到了春夏两季就要换点不一样的食材了,应季而食才是最佳的选择。𐟌🦘奭㧚„莴笋物美价廉,翠绿爽口、清新解腻,水分充足营养全面,富含丰富的膳食纤维促消化,用来腌咸菜再好不过了,操作简单方便,腌一腌嘎嘣脆,𐟥•萝卜和黄瓜都要靠边站,分享家庭版的酸辣莴笋条,早晨喝粥配着吃,味道好极了。 ✨酸辣莴笋条✨ 所需食材:莴笋1个,大蒜1头,𐟌𖯸小米椒5根,冰糖十几颗,花椒十几颗,八角3个,香叶2片,香醋半包,盐适量。 1、莴笋摘掉叶子,只留杆的部分,削掉外皮后冲洗干净,切成长短一致的条,𐟧„大蒜去皮切片,小米椒洗净切圈。 2、将切好的莴笋条放入盆中,加入两大勺食盐,摇晃均匀后腌制1小时左右,杀出莴笋中的水分。 ㊙️小贴士:提前用盐杀出莴笋中的水分,后期腌好的莴笋吃起来比较爽脆。 3、腌好的莴笋用清水冲洗两遍,平铺在干爽的地方,晾至表面干燥没有水分,也可以用厨房用纸,𐟒楰†莴笋表面的水分擦拭干净。 4、熬料汁,锅中加入1把冰糖,十几颗花椒,3个八角,2片香叶,半包香醋,少许盐,𐟔奼€中小火煮至冰糖融化。 5将莴笋放入干净的瓶子中,加入蒜片、小米椒圈,倒入晾凉的料汁,盖上盖子摇晃均匀后放入冰箱或阴凉的地方,腌制2—3小时即可,𐟘‹爽脆入味,配粥吃特美味。

在林彪的饭桌上,有一道固定的菜,那就是黄豆。煮着吃、炒着吃、炸着吃,做成豆腐吃,花样百出。 除了吃饭时间,平时林彪也喜欢抓一把煮熟的黄豆吃。 东北解放战争中,林彪松花江边的住所墙壁上,除了挂满地图以外还有一个布袋子,布袋子里装满了炒黄豆。 有时,家里来了客人,林彪就端出一盘黄豆招呼。林彪不吸烟不喝酒,不吃大米,喜欢麦片和荞麦片糊糊。吃的菜不让切,不能放盐,不能放油。据说,这样可以治疗植物神经素乱症,但效果无从考证。 1964年10月开始,李根清在林彪办公室给他当了两年内勤。第一次给林彪送饭时,厨师卜金华交给他的饭菜,让李根清十分意外。 据毛家湾林彪一家的服务员王淑媛回忆,林彪的饮食确实十分简单,常以麦片粥、玉米粥、馒头等为主食,而且林彪不吃馒头皮。 每次总是要把皮剥掉,再把馒头切成几片放进开水泡食。副食经常是开水烫卷心菜,也没有油和盐。有时候,林彪会吃蒸肉饼和鱼肉。 因为怕水,所以林彪平常不喝水,也不吃水果。每年从全国各地送来的水果都被叶群和孩子们吃了,剩下的则分给工作人员,或者送礼。 他本以为会是什么珍馐美馔,没想到只有三样东西:一个保温桶,桶里盛着白开水煮的卷心菜,一个一两左右的热馒头,一份二两牛肉做的清蒸肉饼。 还有一对用热毛巾包着的竹筷,都放在一个盒子里。一年下来,林彪顿顿都是“老三样”。 1965年春,李根清在苏州居住,一名吴姓大厨为林彪料理。一天,吴师傅恳求李根清,说道:“小李,我是国家特一级厨师,会做各种好吃的。你跟领导说,让我给他弄点好吃的,我保证让他满意。 李根清跟林彪谈起吴大厨的感受,他微微一笑,挥了挥手,说:“谢谢。我已经吃的很好了。每顿饭一份蔬菜,一个馒头,一钱盐,一钱油,二两肉饼,没有调料,都是雷打不动的。” “老三样”有时也会改变。 随着季节的变化,卷心菜换成了时令的青菜,用来煮卷心菜的水变成小米稀饭,里面的小米粒很少,喝开水变成喝菜粥。 馒头或许会换成玉米面,牛肉有时会换成猪肉、鱼肉。要不要换,要怎么换,都要看林彪的意思。 有一次,他吃了几天延安的小米后说,“出了一身的汗”,就下令换成了井冈山的小米。 再过一段时间,又把井冈山的小米改成麦片,或者再换回延安小米。换来换去一整年,都是在他认可的几样东西里挑。 林彪从来没有尝试过野味。许世友经常将打来的猎物挑出来一些送给林彪,但林彪从不敢吃。 1967年12月5日,林彪六十大寿,内勤人员建议林彪“要把饭菜做得再好一些”,林彪挥挥手,说:“别。” 林彪的伙食看似简单,甚至还不如家常食物。但是林彪吃饭时的样子,却是举世无双。 他直接用那个盛着半桶水和蔬菜的保温桶做“碗”,先把馒头掰成几块放进桶里,再往里面放上肉饼,最后用筷子在木桶里飞快地搅动着。 直到所有的食物都被搅碎了,这才拿起保温桶,“哧溜哧溜”地吃了起来,他吃得津津有味,就像是一个饿了几天的流浪汉,不一会儿就一扫而空了。 林彪爱吃热的烫嘴饭,每天如此,都在吃菜糊糊。

烧烤吃什么? 烧烤吃啥?这问题问的有点意思,好像题主没有吃过烧烤,要不然怎么会提出这么幼稚的问题!吃羊肉串呗,还能吃啥?! 还有牛肉串、五花肉串、大油边、肥腰、板筋、心管、烤羊排、烤羊腿等荤串,还可以选择素菜,比如烤茄子、烤韭菜、烤金针菇、烤豆角、烤豆腐卷,还可以选择烤生蚝、烤扇贝、烤花甲、烤鲫鱼、烤平鱼等等,看个人的喜好。 烧烤的品类不下百种,根据自己的口味可以做多种选择,如果让我吃烧烤,我首选羊肉串和牛肉串,还有牛板筋和腰子,再来上一瓶啤酒,美滋滋!#美食发现官秋冬季# #美味珍馐味蕾奇遇#

黄帝内经的淡养之道:如何越淡越美? 《黄帝内经》里有句话特别有意思:“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来。”这句话虽然简短,但对现代人养生可是大有裨益。简单来说,就是保持平和的心态,别让欲望和烦恼左右你,注重内心的修养,这样才能身心健康。 情绪上要淡 首先,情绪上要保持淡然。别因为一点小事就大喜大悲,保持一颗平常心最重要。内心的秩序和边界要维护好,淡淡的开心和淡淡的美才是最舒服的生活方式。放下那些不必要的烦恼,保持平和的心境才是王道。 社交上要淡 社交上也是一样,非必要不轻易交心,减少那些无谓的社交应酬。把更多的时间和精力留给自己和家人,减少复杂人际关系带来的烦恼。真正的朋友不在于数量,而在于质量,少而精的朋友反而更让你舒服。 饮食上要淡 饮食方面,别追求什么珍馐美味,均衡和健康才是最重要的。胡吃海喝只会让身体负担加重,少油少盐,多吃蔬果,这样才能让身体更轻松,得到充分的滋养。健康的饮食才是养生的基础。 养生上要淡 养生方面,别太焦虑身体问题。明白养好身体非一日之功,只要坚持每天养生,身体一定会越来越好。最重要的就是把好习惯年复一年地坚持下去。 工作上要淡 工作上也要保持淡然,不骄不躁,稳步前行。事在身不在,遇事不慌不忙。做好自己该做的事情,不会有多余的想法,也不会让自己陷入内耗之中。不为小事斤斤计较,也不为了加班而忽略自己的身体健康。避免“钱在人不在”的悲哀。 希望大家都能从这些小细节中受益,健康无忧地生活!𐟌𛀀

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