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待用咖啡最新视觉报道_长期喝咖啡的七大坏处(2024年12月全程跟踪)

内容来源：牛排名所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

待用咖啡

毒鸡汤流到美国转内销了，《待用咖啡》[二哈]耗材这是瞧不起零元购吗？

𐟍“草莓咖啡滤杯与分享壶大揭秘！𐟍𕊥你有一杯草莓味的咖啡待饮用！𐟍“𐟍𕊊对于刚入坑或已经入坑多年的咖啡爱好者来说，滤杯和分享壶的选择可谓五花八门。市面上的滤杯材质多种多样，包括陶瓷、玻璃和金属等。而分享壶则相对简单，没有那么多讲究。目前市面上的滤杯设计大多采用竖条纹或螺旋状，因为这些设计能够引导水流进行萃取，使萃取过程更加均匀，无论是新手还是老手都能轻松操作。今天，我们带来了一组玻璃材质的滤杯和分享壶，它们的设计与众不同，独具匠心。这款玻璃滤杯的杯壁设计有均匀的凹凸点，形状酷似草莓，这种设计能够保持滤纸与滤杯之间的适当空隙，有利于水流的通过和二氧化碳的释放，从而增加萃取的均匀度和咖啡的口感。而分享壶则采用了咖啡豆的形状作为纹理，让人感觉用这个壶喝咖啡，咖啡的味道肯定会特别香浓。不知道大家有没有用过其他可爱形状的咖啡器具？欢迎留言分享你的使用体验！

待用咖啡一个小咖啡馆，两位客人进来：“四杯咖啡，两杯现用，两杯待用。”；后来，进来一位老者，轻声问服务员︰“请问现在有待用咖啡吗？”原来人们提前买了咖啡，让付不起的人享受温暖。 Caffe Sospeso（待用咖啡），据说始于意大利Naples，后传遍世界，美澳加英西班牙一些店也提供同服务。很多人说这没救助效果，这是没明白其背后精神。它的理念从来不是彻底解决穷苦病难，而是基于力所能及的行为，让世界添了哪怕只是微不足道的一丁点美好。付款买待用咖啡的人，并不认为自己在救苦救难，只是随手顺便做了一件对自己的财政和生活并不构成重大负担的小事而已。然而，世界会因为这件小事，变得美好了一点点。

咖啡冻芝士蛋糕：咖啡星人的甜蜜梦想𐟍𐊨🙦쾨›‹糕的口感介于冰淇淋和芝士之间，咖啡的香气让人耳目一新，仿佛置身于咖啡的星球。只要按照步骤操作，基本不会失败，这就是蛋糕比面包更可爱的地方。 𐟒Œ 糖量已经是最低了，喜欢甜的朋友可以多加10克糖。 𐟓 食材（适合6寸蛋糕的量）：奶油奶酪 200克黄油 20克细砂糖 40克牛奶 60克淡奶油 200克咖啡液 100克（建议使用咖啡粉萃取的黑咖啡，不建议用速溶咖啡，因为速溶咖啡含糖量高，加入后会觉得腻）朗姆酒 15克吉利丁片 10克奥利奥饼干一盒（两小包的那种） 𐟔– 步骤： 1️⃣ 将奥利奥饼干去夹心后放入料理机打碎，或者装入保鲜袋中敲碎。20克黄油隔水融化后倒入饼干碎中混合，然后倒入6寸模具中，用勺子压平，放入冰箱冷藏待用。 2️⃣ 冲泡一杯黑咖啡放凉待用。 3️⃣ 10克吉利丁片用冷水泡软后挤干水分，放入60克牛奶中，隔水加热至吉利丁片融化，得到牛奶吉利丁片溶液。 4️⃣ 20克糖和200克奶油奶酪隔水搅拌至顺滑，加入全部的朗姆酒和牛奶吉利丁片溶液搅拌均匀，得到奶酪糊待用。 5️⃣ 200克淡奶油加20克糖，打到7-8分发，有明显的纹路。 6️⃣ 混合奶酪糊和打发好的淡奶油，加入放凉的咖啡液，搅拌均匀，得到咖啡芝士糊。 7️⃣ 倒入模具中，放冰箱冷藏4小时以上。 8️⃣ 脱模时，可以用吹风机沿着模具吹热水，或者用热毛巾包一圈后脱模。 9️⃣ 发挥想象力开始装饰~~ 𐟓Œ Tips: 1️⃣ 6寸模具，用油纸剪了一个圆形，垫在底部，底部脱模更方便。如果是慕斯圈，可以用保鲜膜将底部包起来。 2️⃣ 咖啡一定要选无糖的速溶，或者现磨咖啡粉冲泡。 3️⃣ 这个方子的糖度已经降到比较低了，咖啡味突出，喜欢甜度高一点的，可以适量增加糖。 4️⃣ 如果是做8寸的，所有用量乘以1.5。咖啡星人的快乐星球𐟌，赶紧PICK起来吧！

𐟏療Œ县古镇必游景点推荐𐟓𘊰ŸŽ‰寻找不一样的古镇风情吗？来都江堰灌县古城里的西街吧！这里藏有众多中式风格的文创小店，绝对是你的拍照圣地。𐟒– 𐟍𕩦–先推荐乔木茶事，边品茶边欣赏岷江水和伏龙观，享受宁静时光。𐟌🱸种茶品任你选，还可以围炉煮茶，与家人朋友共度美好时光。 𐟐𑤸䥏物文创的老式木质房和可爱的猫咪，让你仿佛置身于文艺世界。精致小物和印章，是送给朋友的绝佳伴手礼。𐟎 𐟑—白屿蓝的蓝白搭配服饰，清新脱俗，小清新姐妹们的首选。𐟒™ 𐟐𜦗 字天书的熊猫文创店，特色熊猫字体可爱爆棚。还有一猫一狗陪你度过悠闲时光。𐟐𖊊𐟎€气味博物馆里，各种香水香膏和小饰品等你来挑。精致姐妹们的必逛之地！𐟒 ☕最后推荐待用咖啡，整墙的照片和明信片，让你在品味咖啡的同时，也能享受悠闲时光。𐟓– 快来灌县古镇，体验不一样的中式美学吧！𐟏耀

提拉米苏巴巴的奢华制作指南（下） ### 制作提拉米苏巴巴将蛋黄与20克细砂糖在双层水浴锅上加热并搅拌至泛白的丝带顺滑状态（约70℃），离火降温5分钟。将降过温的蛋黄与马斯卡彭乳酪混合搅打至呈软尖峰状。同时，将蛋白与剩余的20克细砂糖打发至软尖峰状态的蛋白霜。将第二步的马斯卡彭乳酪加入到第三步的蛋白霜中拌匀，冷藏待用。制作咔噜哇果冻将12.5克吉利丁片浸泡于冰水中直至软化，挤掉多余水分，静置待用。将168克咔噜哇咖啡力娇酒与55克细砂糖混合，加入热意式浓缩咖啡（168克），搅拌至完全融化。降温至40℃时，加入168克咔噜哇咖啡力娇酒，拌匀。倒入平盘中，覆盖保鲜膜/塑料纸，冷藏。制作咖啡白巧克力甘纳许将5克吉利丁片浸泡于冰水中直至软化，挤掉多余水分，静置待用。将56克烤熟的阿拉比卡咖啡豆浸泡于300克淡奶油中，冷藏隔夜。将200克淡奶油、葡萄糖浆和速溶咖啡粉混合煮沸，加入吉利丁。趁热分次缓慢倒在110克白巧克力上，从中心持续搅拌至呈顺滑光亮的乳化状态。继续加入热的液体，用手持均质机充分搅拌乳化。最后将冷藏的、过滤的第二步咖啡奶油加入，再次用手持均质机充分搅拌乳化。冷藏隔夜。组装与装饰将烤熟的巴巴放入60℃的咔噜哇咖啡糖糖浆中浸泡后，取出，冷冻。冻结后，在巴巴的中心挖掉一小部分，挤入马斯卡彭慕斯。将冷藏的咖啡白巧克力甘纳许打发，挤在巴巴顶部。将冷藏凝固的咔噜哇果冻切成小方块，点缀在咖啡白巧克力甘纳许周围。这样，一份奢华的提拉米苏巴巴就完成了！每一口都是满满的幸福感，快来试试吧！

咖啡冻芝士蛋糕：咖啡与芝士的完美结合☕️ 大家好，我是桩桩𐟙Œ 今天给大家带来一款免烤的咖啡冻芝士蛋糕𐟍𐣀‚最近我迷上了咖啡☕️，所以想着做一款咖啡味的蛋糕𐟘。咖啡和芝士的搭配，不甜不腻，微苦回甘，层次感十足，喜欢咖啡的朋友们一定要试试哦！ 𐟎€配方： 𐟍�𜥹𒥺•：奥利奥饼干 80g 黄油 20g 𐟍�–啡芝士：奶油奶酪 200g 细砂糖 60g 酸奶 100g 吉利丁 15个朗姆酒 10g 淡奶油 200g 细砂糖 20g 咖啡粉 8g 清水 10g 𐟍�…饰：奥利奥饼干 6块可可粉少量 𐟌ˆ制作步骤： 1⃣、将奶油奶酪提前放置室温软化，加入细砂糖搅拌至顺滑𐟥㯼Œ分次加入酸奶和隔热水融化的吉利丁拌制均匀待用。 2⃣、淡奶油加入细砂糖打发至细腻有纹路，分次加入奶酪糊拌制均匀成芝士糊。 3⃣、咖啡粉加入10g清水化开☕️，倒入一半芝士糊，拌制均匀倒入模具里，放上适量奥利奥饼干块，冷冻15分钟定型后加入剩余的芝士糊，插上6块奥利奥饼干，放进冰箱冷藏4小时以上。 4⃣、撒上可可粉用脱模𐟥磀‚ 希望大家喜欢这款蛋糕，快去试试吧！

中山咖啡店重开：环境舒适但菜品有待提升 𐟎‰ 经过两个月的停业整顿，中山的这家咖啡店终于重新开业啦！作为轮子的忠实粉丝，我迫不及待地想去试试他们的新品。𐟚𖢀♀️ 𐟛‹️ 店内环境依旧那么舒适，氛围感十足，仿佛置身于一个宁静的小天地。虽然咖啡价格稍高，但下午茶套餐人均消费在40-50元之间，还是可以接受的。𐟍𐊊𐟍𝯸 这次我尝试了咖喱慢炖牛，结果上菜时却变成了咖喱鸡腿。虽然鸡肉鲜嫩多汁，但我还是有点摸不着头脑。米饭用的是日本珍珠米，圆滚滚的，口感软糯。𐟍š 𐟍䠨”쨏œ方面，除了贝贝南瓜、玉米笋是烤的，其他都是油炸的。茄子吸油问题严重，一块茄子就能挤出不少油。其实可以通过腌制和拍粉的方法来减少吸油量。𐟍† 𐟍— 鸡腿生炸，但关节处不太熟，肉质也偏老。建议用浓盐水腌制法来改善。改刀方法也有待改进，保留表皮完整度可以让肉质更美观。𐟔ꊊ𐟍› 咖喱方面，虽然用了日本咖喱粉，但番茄膏加多了，酸度明显过头。日式咖喱应该偏甜，而且需要加入肉香和氨基酸的鲜味。𐟍… 𐟥’ 小菜中，味增汤中规中矩，小黄瓜倒是挺清新的。水果青瓜用盐糖白醋腌制后加点芝麻油，味道很清新。𐟥’ 𐟒𐠨🙥𚗧š„环境和定价似乎更适合小资、富婆和网红潮人。普通人如果想找美食，市区有更多更好的选择。建议避开牛肉类和蛋糕类菜品，其他小毛病也可以通过改进来解决。𐟛️ 总的来说，这家店的舒适环境和精致装修确实值得一试，但菜品还需要继续努力改进。希望他们能听取顾客的意见，提供更多美味的菜品。𐟍𝯸

𐟍𐦏拉米苏小枕头烘焙指南𐟍𐊰Ÿ𔠦仁蛋糕 170克杏仁膏 170克无盐黄油（软化） 155克细砂糖 1个香草荚 150克全蛋 130克中筋面粉 2.5克泡打粉 1克盐 155克酸奶油制作步骤：烤箱预热至165℃。将杏仁膏、黄油、砂糖和香草籽放入搅拌机，用扁桨/叶桨搅打至顺滑，分次加入蛋液拌匀。筛入面粉、泡打粉和盐，拌匀后加入酸奶油，继续搅拌至顺滑。倒入铺有硅胶烤垫的烤盘（1/2盘），入炉烘烤约15分钟至金黄色。出炉冷却后，裁切为长条椭圆形，冷冻待用。 𐟍𔠩鬦–淚᥽�•斯 278克重奶油/厚奶油（稀奶油） 278克马斯卡彭乳酪 40克蛋黄 114克细砂糖 37克水 4.5克吉利丁片制作步骤：稀奶油打发至软尖峰状；马斯卡彭乳酪在搅拌机内搅打约30秒钟至形成奶油状；吉利丁冰水泡软并融化待用。水和砂糖在厚底平底锅中加热煮至110℃，开始将蛋黄放入搅拌机中用球桨中速搅打，当糖浆温度达到120℃时，将搅拌机速度降到低速并逐渐将糖浆冲入继续搅打，再加入融化的吉利丁液，高速搅打至稍冷却。换成扁桨/叶桨，将马斯卡彭乳酪加入搅拌至完全混合均匀，最后再将打发的稀奶油加入拌匀。 𐟍𔠥’–啡啫喱冻 240克热的浓缩咖啡 48克细砂糖 6克吉利丁片（silver，170Bloom） 15克卡鲁瓦甘露咖啡酒（kahlua）制作步骤：吉利丁片浸泡在冰水中，软化后挤掉多余的水分待用。将咖啡与细砂糖在小盆中搅拌至砂糖完全融化，加入吉利丁拌融，最后再将咖啡酒加入拌匀。倒入长方形硅胶模具中，冷冻，完全冻结后脱模，保存在适合的容器内待用。 𐟍𔠨𐃥’Œ浓缩咖啡液 200克热的浓缩咖啡 25克卡鲁瓦甘露咖啡酒（kahlua）制作步骤：混合拌匀。 𐟍𔠧𛄨ㅦ装饰将长条椭圆形的杏仁蛋糕浸泡于调和浓缩咖啡液中，然后取出放在硅胶烤垫上，放入冰箱冷冻待用。小枕头形硅胶模具内挤入一层马斯卡彭慕斯，放入咖啡啫喱，再挤满慕斯，最后放入一片浸泡并冻结的杏仁蛋糕，冷冻。脱模，淋白色镜面淋面酱，放在沙布列上，并装饰以巧克力片和银箔纸。

𐟍𐥷𔨥🩣Ž情红咖啡蛋糕制作全攻略𐟓 𐟍륒–啡糖浆： 290克糖粉 260克水 500克水 75克巴西胭脂红咖啡制作步骤：将糖和260克水煮沸，静置待用。将咖啡豆用咖啡机研磨成粗粒。将500克水煮沸，放入研磨后的咖啡闷浸3分钟后过滤。将咖啡液与步骤1的糖浆混合拌匀，使用前煮沸。 𐟍𐥒–啡蛋糕： 250克糖粉 250克全蛋 190克35%稀奶油 60克35%稀奶油 65克巴西胭脂红咖啡 0.25克盐之花海盐 285克面粉 9克泡打粉 100克黄油制作步骤：将咖啡豆用咖啡机研磨成细颗粒。将190克稀奶油煮沸并放入研磨的咖啡粉闷浸3分钟后过滤。冷却后称重，可以加入适量备用的60克稀奶油将之补足至190克。将面粉和泡打粉混合过筛。将全蛋与糖粉放入搅拌机中搅打乳化15分钟，加入软化的黄油和步骤3的咖啡奶油继续搅拌乳化15分钟。最后将过筛的面粉和泡打粉加入继续搅拌乳化1分钟。 𐟍駃˜烤与装饰： 15个咖啡豆形巧克力适量克苹果果冻或其他透明果冻制作步骤：将烤箱预热至180℃，模具内壁涂油撒粉。将面糊挤入模具内，每个模具挤入360克，用叉子或竹签将表面整理平整。烘烤10分钟后，降温至160℃，再继续烘烤40-50分钟。检查确认烤熟后，出炉放在晾晒网上冷却15分钟。用咖啡糖浆在网架上浸泡三次，并让其静置滴落干净。用毛刷涂刷一层果冻（果胶），顶部点缀5个咖啡豆形巧克力。

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