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food是什么意思直播_foodie为什么不能用了(2024年12月全新视觉)

内容来源：牛排名所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

food是什么意思

平衡膳食宝塔：你了解多少？在阅读各种营养报告和文献时，你可能会遇到三个名词：平衡膳食宝塔、平衡膳食餐盘和平衡膳食算盘。它们到底是什么意思呢？今天我们就来聊聊这个话题。首先，让我们来了解下中国居民膳食宝塔（Chinese Food Guide Pagoda）。这个宝塔是根据《中国居民膳食指南（2022）》的准则和核心推荐，将平衡膳食原则转化为各类食物的数量和所占比例的图形化表示。宝塔的形象化组合遵循了平衡膳食的原则，体现了理想的基本食物构成。宝塔共有五层，各层面积大小不同，体现了五大类食物和食物量的多少。这五大类食物包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类以及烹调用油盐。食物量是根据不同能量需要量水平设计的，宝塔旁边的文字注释标明了在1600-2400kcal能量需要量水平时，成年人每人每天各类食物摄入量的建议值范围。第一层是谷薯类食物。谷薯类是膳食能量的主要来源（碳水化合物提供总能量的50%-65%），也是多种微量营养素和膳食纤维的良好来源。膳食指南中推荐2岁以上健康人群的膳食应做到食物多样、合理搭配。谷类为主是合理膳食的重要特征。在1600-2400kcal能量需要量水平下，建议成年人每人每天摄入谷类200-300g，其中包含全谷物和杂豆类50-150g；另外，薯类50-100g，从能量角度，相当于15-35g大米。谷类、薯类和杂豆类是碳水化合物的主要来源。谷类包括小麦、稻米、玉米、高粱等及其制品，如米饭、馒头、烙饼、面包、饼干、麦片等。全谷物保留了天然谷物的全部成分，是理想膳食模式的重要组成，也是膳食纤维和其他营养素的来源。杂豆包括大豆以外的其他干豆类，如红小豆、绿豆、芸豆等。我国传统膳食中整粒的食物常见的有小米、玉米、绿豆、红豆、荞麦等，现代加工产品有燕麦片等，因此把杂豆与全谷物归为一类。2岁以上人群都应保证全谷物的摄入量，以此获得更多营养素、膳食纤维和健康益处。下一篇，我们将继续探讨平衡膳食宝塔的其他层次，敬请期待！

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「梁王组合丹麦赛夺冠」他又怎会听不懂food是什么意思呢。。他俩的友情真的好好好好瞌，一些小细节好甜好贴心。。[666]心慈手软王胖子的微博视频

贵阳神奇饭馆：安安老师的美丽与自由之路哇！这家新开的饭馆名字太神奇了，叫“安安老师，请你来吃！”英文名字是ananbistro，不过老板不喝酒，她说自己专心做饭。老板确实很神奇，把自己的故事做成海报贴在墙上，感觉没有自恋到一定程度做不到这样。海报都挺好看的，老板就是安安老师本人。安安老师十几年前毕业于贵州大学法学院，后来在西藏酿过啤酒，在上海做过广告，据说还是4A大策略。她还旅居过世界几十个国家，听说谈过很多帅哥男朋友[大笑R]。神奇的是，老板是贵州省遵义市凤冈县龙泉镇的，用她自己的话说是个山里娃。总之，她能把锅气和洋气完美结合在一起，审美绝对在线，亲和力拉满。安安老师的想法是，想做一家没有优越感的漂亮饭店，那种蹲在地上就能吃的松弛感，不需要精致的环境、衣服和餐具衬托。一个人可以吃，一群人也可以吃。她把这个写在了门上：food no prejudice，live for equality。意思就是食物没有阶级差异，人人生而平等。哦…老板还是去意大利专门学过厨艺的，但学完她并不喜欢。天天在学校和老师吵架改配方，天天请假出去大街小巷转找好吃的配方。老板说她也不想用什么地域限制自己的创作。另外，老板特别有创意，店里的装修都是自己设计的，团队都会画画，包括老板本人。能看到的店里的画都是他们画的。你要是喜欢，可以买走。最近老板盯上了门口的街头敲鼓艺术家舟舟先生，盘算着把他搞来门口敲两下。总之，老板很free、很有病、很不择手段、很不要脸、很可爱、很聪明、很疯癫。

营养学学生的书单推荐：美食与健康并重在美国留学多年，感觉自己中英文都不太精通了，得多看看书。作为一个营养学的学生，我平时都在看些什么书呢？今天就来和大家分享一下我的书单吧！ 1⃣️ 杂食者的两难 The Omnivore’s Dilemma 这本书很有意思，大学时曾读过节选。Pollan尝试以博物学家的方式来研究正餐问题，同时运用了生态学与人类学的宽广视野，以及微观的私人经验。书中很有意思的一点是“我们吃下去的东西以及吃东西的方式，都会决定我们成为怎样的人”。Pollan说那些以吃玉米为傲的中西部人会自认为是“玉米人”，当初来到美洲的欧洲殖民者自认为“小麦人”，现代人又自称为“牛肉人”和“鸡肉人”，那你认为你是什么人呢？ 2⃣️ 纽约餐桌：美食城市的缔造者 Food and the City 这本书很有意思，适合搭配纽约地铁阅读，因为可能坐你旁边的人就是书里提到过的人。上大学的时候我在学校食堂打工，在后厨切过一箱一箱的菜，做过pizza三明治汉堡，体会过餐饮有多辛苦和忙碌。这本书是关于纽约美食的口述历史，书中每一个人，从米其林三星的行政主厨，到Halal guys的创始人，Peter Luger的女老板，家庭餐厅，批发商，供应商，烘焙师，每个人都在讲述自己独特的故事，展现了一个瞬息万变的纽约餐饮世界。你在餐车买Halal guys时，递给你饭盒的人可能是拥有博士学位的兽医，烘焙店里的蛋糕师傅曾经是名校毕业的工程师，就像穆罕默德ⷩ˜🥸ƒ雷恩说的“当你特想赚钱的时候，就不在乎自己到底是学什么专业的了”。这本书揭露了餐饮业背后的艰辛，尽管这样，每一个在餐饮业中的人都因为热爱坚持了下来，越读越有感触。 3⃣️ 寻味东西：扶霞美食随笔集（译文纪实） Fuchsia Dunlop是一位英国作家和厨师，专门研究中国菜，对四川美食尤其感兴趣，说她是最懂中餐的西方人绝对实至名归。如果你是一个热爱美食，热爱生活的人，那你一定会喜欢扶霞的文字。 4⃣️ 推开红酒的门 “你吃葡萄是喜欢剥皮吃还是带皮吃？如果喜欢剥皮吃，很有可能你更喜欢白葡萄酒”，稍稍了解我的朋友都会知道我是个纯纯酒蒙子，但是平时喝酒的时候总觉得自己不会品鉴怪浪费的，这本书循序渐进地带我走进葡萄酒的世界，看完真是学到了很多，而且又可以有借口喝更多的酒啦𐟘 这些书不仅丰富了我的知识，还让我更加热爱生活，热爱美食。希望这些书单也能给你带来一些启发！

今天晚饭后 bar 预约前在 Ginza six 闲逛，因为觉得没有什么我想在银座买的东西，所以就直接去负二楼 food 楼层了。我本来想就是找点甜的东西吃吃然后坐到 8 点，不过却发现这里的 food 楼层也很有意思。我发现了两个很普通的店，但某种程度上既符合我对日本人的刻板印象（我总觉得日本人就喜欢搞那些特别细细碎碎的事，然后每一个府道市的文旅局又拼命证明自己和别人不一样），也有点符合我觉得老中「饮食业」应该继续往前走的逻辑。一个店是卖蜂蜜的，它有全世界各地的蜂蜜、日本各地的蜂蜜，它会根据产地不同、蜜的原始花卉植物品种不同来区分，比如我看懂了的有和歌山的冬青蜜、一种什么木头的蜜，有意大利、西班牙的柠檬花蜜、还有什么新西兰的蜜。它卖的套装，可能是一个日本境内三种风土蜂蜜的套装，或者是全世界五个地方不同的蜂蜜，就很有意思，每一种它都有日语写的基本风味品鉴词、酸甜衡量刻度（当然具体我看不懂）；另一个店是卖橘子果冻的，同样的逻辑，它按从甜到酸捋出了一个顺序，哪些产地的最甜、有什么风味特征，哪些又是酸的，有什么特征，然后果冻可以单买也有小套装。在老中的逻辑看，放一线城市的逻辑看，也就从业者 care；放更 local 的层面看，可能现在每一个地区已经有自己的识别度了（比如云南的和牛和山东的和牛），但是却缺乏一种更「高」维度的商业力量把它们整合到一起，把原来每 100g/5块钱的东西，卖到 100g/50块钱。你说老中那么大，它可能缺几个这样的风土特征明确的物产吗？绝对不缺，就我家那边可能两个山头的蜂蜜，都是不同的味道，但是没人会这么做；日本就不一样，这种小地方的文旅创意、到一线城市的面向世界的国土层面的「风土」整合，大家都很感兴趣。因为如果人们不感兴趣，它不可能出现在银座这么核心的商场里。这一个「高」维度的事情，我其实觉得是各位味觉创意者和 fine dining 从业者应该去引导的事情。我上周去吃了一个中法 fusion，主厨河南人，用了一种河南香草叫荆芥，味道介于柠檬草、香菜和薄荷之间，非常有趣。但是放在这餐厅的层面，它就只能出现在 10 道菜里面的 1-2 道里，但其实这又是一个相当有趣的东西。所以我今天看完这两个随便逛的蜂蜜店和橘子果冻店，我真的会觉得老中的 fine dining，能向前推进的东西还有很多。当然不得不提的是，今天半天，都能感受到日本那种「中产阶级」的真正强势，人的精神状态、购物中心的消费布局、服务者的面貌…… 有时候觉得老中一些生活方式问题上的咋咋唬唬是「富」的时间还不够长，看到日本，就会发现，如果真的富得够久，其实很多看似「土」得掉渣和「逼」得上天的东西，是可以链接起来的。有时候别人问我写稿子，我总不好意思说我又特别 care 中产阶级生活方式，又很 care 土地上的东西，因为在中国它总是割裂开的，但是莫名其妙，今天这两个店，让我发现，它们有极大的结合的可能，它们可以很「平等」地结合，而不是以一种（我觉得现在很多 FD 餐厅采风的）文化挪用甚至借助文化资本「盗用」的状态。东京还是有意思的。日本ⷩŠ€座

多伦多美食推荐｜古巴风味治愈系美食 𐟇谟‡𚠨ﴥˆ𐦲𛦄ˆ系美食，真是让人又爱又恨。究竟什么是comfort food呢？温暖、慰藉、家常，这些词都有点意思，但又不够准确。这家古巴餐厅，从外面看毫不起眼，却提供了最符合我定义的comfort food。 𐟍𘠥𐏥𚗤𘍥䧯𜌥䍥䥰酒馆的风格，鸡尾酒单也没让我失望！Havana club rum是基酒的主角，Mojito和古巴自由自然不能少。不过我点了冬季特调Hot Manzana Cider，朗姆和local cider为基酒，君度橙味甜酒和肉桂调和，温热的气息散发着节日气息。 𐟔– 菜单简短的一页纸，但每道菜都让人想尝试。最终决定点两个主菜一个side，再加一个甜品，饱足的一餐。 𐟤Ž Guava BBQ Short Rib 牛肋排软糯，番石榴烧烤酱甜度咸度都刚刚好。经典的黑豆饭让我们吃出满满的幸福感，平时碳水吃很少的朋友都差点冲动地再叫一份。 𐟐Ÿ Grill Fish Sandwich 服务员小哥推荐的三明治果然精品。面包都是店里烘焙的，松软轻盈，鱼肉和面包的比例高得让人满意。烤鱼块鲜嫩，酱料用量适度不会掩盖鱼肉的味道，里面的菠萝带着甘甜和微酸，三明治认真做，也可以很有境界。 𐟒› Yuca Fritta 炸木薯块，木薯是我最爱的根茎类食物之一，喜欢它扎实又温润的口感。配上古巴风格的清新mojo sauce，蒜香和柠檬果酸给绵密的木薯又添一份意趣。 ❇️ Key Lime Pie 青柠味道的芝士蛋糕，没有我预期的酸，不过清新可口，每次吃到总觉得瞬移到了Key West的街头。 𐟑Œ 多伦多总共有三家店，地址在下面啦！我去的是第一家，服务超级好，就在Revue电影院隔壁。 𐟇谟‡𚠌a Cubana 𐟓 392 Roncesvalles Ave, Toronto, ON M6R 2M9 𐟓 92 Ossington Ave, Toronto, ON M6J 2Z4 𐟓 1030 Gerrard St E, Toronto, ON M4M 1Z5

𐟍꩛𖩣Ÿ英语怎么说？ 𐟤”想要表达“零食”在英语中，其实有多种说法哦！ 𐟍鳮ack：这是零食的一个总称，比如你可以说“I filled myself with snacks.”意思是“我吃零食填饱肚子了”。 𐟍Ÿjunk food：这是垃圾食品的意思，记得要少吃哦！ 𐟥樥althy food：相反，健康的食品就是这种啦！“Have some healthy food instead of junk food.”意思是“吃一些健康的食品，而不是垃圾食品”。 𐟍‡另外，还有各种水果干儿零食，比如dried grapes（葡萄干）、dried fish（小鱼干）等等。 𐟥–如果你想要来一个葡萄干松饼，可以说“I'd like to have a muffin with raisins.”。 𐟍먿˜有trail mixes，这是混合型的干果零食，非常健康哦！ 𐟥骥rky则是干肉条、肉干的意思，比如“What kind of snacks would you like? Beef jerky, pork jerky, or turkey jerky?”（你想要什么零食？牛肉干、猪肉干还是火鸡肉干？）。 𐟤—现在你知道怎么用英语表达零食了吧！下次在朋友聚会上，试试用这些英语表达来点零食吧！

口语训练的本质：如何让你的表达更具体？口语的本质是什么呢？其实，口语的核心在于拓展话题的能力。任何事情，只要你讲得具体、落到实处，才算是真正的话题。如果只是泛泛而谈，那就等于没说。所以，口语不仅仅是几个单词的组合，而是要能拓展出一个具体化的话题。举个例子，比如你说“我吃的比你多”，正确的表达应该是“The amount of food eaten by me is more than that eaten by him”，而不是“I ate more than you”。因为“amount”才能表明是“数量之间”的比较。这样表达不仅清晰，还能让对方明白你的意思。再说，口语的本质是什么？是用你已有的语料库，用最少的单词储备来表达你的思想。也就是说，用你已经掌握的语言碎片进行拼接，最后具体化、连贯在一起。每个人的用词习惯和发音都不尽相同，这也是口语多样性的体现。在美国这样的文化大熔炉国家，每个人的用词、发音、语法习惯都很难统一。所以，不要刻意追求所谓的“最纯正”英文。先用你母语的习惯具体化，展开说出来，然后再慢慢润色改进。最后，如果你每天都在学英文，学的都是美国人的文化，非要追求所谓的地道，那可能会失去自我。真正的文化能力在世界流行，这个国家必定强大、繁荣！我们学英文当然需要一些全世界人民都约定俗成的基础语法，这是为了方便世界各个国家的人能统一、沟通不出现大的问题。但在这个基础之上，我更提倡学中国式的英文，要让世界每个人听得懂，但又有明显的中国语言痕迹。希望这些分享能对你有所帮助！𐟓š

UCL志愿者活动避坑指南：我的亲身经历大家好，我是UCL的一名学生，最近参加了一个志愿者俱乐部，经历了一些不太愉快的事情，想跟大家分享一下，希望能帮到同样热心公益的你们。初遇Worker Club 𐟓슊这个俱乐部经常在UCL学生中心门口发传单，招募志愿者。我当时正好在找一些社会活动参加，看到他们的宣传，觉得挺有意思的。他们自称是以马克思理论为指导，办一些food bank等活动。作为一个社会学专业的学生，我对这种理念挺感兴趣的，就留下了名字和电话。第一次活动：初体验 𐟛️ 没多久，我就接到负责人的电话，邀请我参加他们的慈善募款活动。我想着反正也没什么事，就答应了。当天简单认识了一下，就被带到超市发传单，募集food bank所需的食物。之后又被带到街区挨家挨户敲门募款。当天晚上，我筹集到了20多磅，虽然有点沾沾自喜，但也觉得节奏有点快，对他们的了解太少。不过想着以后还有机会深入了解，就没多说什么。活动结束后，负责人邀请我捐款。我犹豫了一下，最后同意捐了20磅。他后来又提出能不能再加到30磅，我当时有点不乐意了，但也没说太多。第二次活动：寒冬中的挣扎 ❄️ 第二次活动跟第一次差不多，又是街区募款。一整个寒冬的早上，我敲了大概200个门，结果只卖了两份报纸，筹集到4磅。虽然有点沮丧，但负责人还是肯定了我的努力，并教了我一些筹款的话术技巧。第三次活动：身心俱疲 𐟘𕊊第三次活动是从早上9点半到晚上9点，中间只有不到2小时的午饭时间。我真的累得不行。这次我募捐到了80磅，负责人对我进行了强烈的肯定。但当我准备离开回家时，一位负责人邀请我捐款1000磅成为他们的会员。我瞬间震惊，坚定地拒绝了。后续发展：频繁的电话 𐟓ž 之后，该俱乐部的负责人多次联系我。我以家中有法律纠纷需要处理为由拒绝。但短暂的平静后，不同的负责人又给我打了十次电话。今天我没有辨认出他们，接听后就挂断，并在WhatsApp上进一步拒绝。结论：避雷指南 𐟚늊以上就是我与这个俱乐部接触的全部过程。我认为这个俱乐部应该避雷的理由主要有三点：募款活动太辛苦：没有向我明确钱款流向和机构运行的信息，这是公益行业或相关活动的大忌；负责人太注重筹款：表现在非常高频地打电话、高频邀请我参与活动、让我捐款等，都没有让我感受到应有的尊重；没有明确资金流向：这一点非常重要，因为这关系到公益活动的透明度和公信力。希望我的经历能给大家一些参考，选择志愿者活动时一定要慎重考虑！

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