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开饭馆最新娱乐体验_开饭馆利润大概多少钱(2024年11月深度解析)

内容来源：牛排名所属栏目：话题更新日期：2024-11-29

开饭馆

那年我跟父亲开饭馆，留宿逃荒母子住一晚，多年后家里来一位贵宾我叫杜德顺，今年57岁，出生在一个名叫刘家堡子的村子。这个村子非常小，七八十年代时，有五六十户人家，现在年轻人进城务工，留下一些孤寡老人在守村，加一起连一百人都不到了。我是这里土生土长的农村人，小时候，父亲希望我和妹妹好好读书，争取走出这个穷山沟。妹妹学习还行，每次考试都是前三名，而我就不行了，端起书本就开始犯困，每次考试都不及格。父亲为了让我把成绩提升上去，经常用细细的柳树条抽打我的身体，要是不完成作业，让我跪在外屋地，整晚都不许起来。我身上经常出现血淋淋的几条印子，这都是我父亲的杰作。夏天的时候，我不敢穿短袖衣服，害怕伙伴们看到我身上有伤口嘲笑我，所以总穿着长袖的衣服，用它遮盖住我身上的伤。后来父亲看我对学习真的不感兴趣，他就不再强人所难，顺着我的想法来。我十三岁就跟着父亲去田里干活，那时候我母亲身体不好，有严重的类风湿，要是赶上阴天下雨天，她连路都走不了。母亲在家里围着锅台做一口热乎的饭吃，我父亲已经烧高香了。我刚开始下地干活，一时间有点受不了这样的苦，回到家里，一头扎进被窝里，连起来吃饭的力气都没有了。据说父亲小时候学习特别高，每次考试都是年级第一名，只可惜当时家里孩子太多了，我父亲又排行老大，所以他只能不情愿地背着行李从学校滚回来，跟着爷爷、奶奶一起扛起家庭重担。我父亲写得一手好字，在我小时候，每逢过年，各家各户都拿着红纸来我家，让我父亲给他们写对联。我父亲给他们写对联，从来不收费，有些人家要是觉得心里过意不去，会给送来一些礼品，比如两扎旱烟，要不然就是拿十个八个鸡蛋。 1982年腊月二十三，北方小年那天，我跟着父亲去镇上置办年货，当时我们爷俩去的太早，有些店铺还没开门，所以我们只能找个避风的地方歇歇脚。我和父亲坐在一个饭馆门口，看到一大早就有很多人来这里吃饭。这是我从小到大，第一次去饭馆吃饭。我跟随父亲进饭馆内，找个角落坐下来，父亲要四个菜包子和两碗大碴粥。在自己家里，吃这些东西连三毛钱都用不上，可是父亲结账的时候，对方竟然让他支付一块二毛钱。父亲被饭馆老板的话噎住了，脸憋得通红，什么话也没有说出来。父亲付完款，他领着我出去，然后在镇上各个地方打听了一下，去饭馆就是这个价格。父亲看开饭馆这么挣钱，回到家里他和母亲商量一下，决定全家搬到镇上开饭馆。在家里，父亲说干什么，母亲从来没有反对过，总是说父亲想干嘛就去干嘛，她无条件支持。就这样，过完年没多久，父亲在镇上火车站附近租了一个门面房，买了一些吃饭的工具，然后就开了一个小饭馆。在村里，我父亲的厨艺那是相当的不错，谁家要是办喜事，都会请他过去颠勺子。父亲选的位置好，在火车站附近，这里人来人往，饭馆开业没几天，顾客应接不暇，从大清早开始，一直忙到晚上八九点钟才关门停业。我母亲虽然路走不了，但是她能坐在板凳上给父亲打下手，比如切菜、洗菜或者是清洗上一波客人留下的碗筷。因为我手脚麻利，负责两方面，一方面是当服务员，另一方面是当采购，家里缺什么货，我当即跑到附近的菜市场去买。饭馆开张三个月，父亲粗略算了一下，这比种地强上好几倍。 “德顺，你好好干，争取过两年给你找一个漂亮的媳妇回来，然后让你当这个饭馆老板。”饭馆关门后，我们一家四口坐在一起拉家常，父亲主动开口说道。 1985年冬，那天外面飘着鹅毛大雪，来饭馆吃饭的人很少，晚上刚天黑，我就准备关门停业，在门口看到两个人，他们蜷缩在角落里，用破旧的大衣包裹着。我把父亲叫了出去，父亲走上前，看到是一个中年妇女和一个年轻的小男孩。中年妇女告诉我父亲，她和儿子是逃荒过来的，走到这个镇上迷路了，兜里没有钱，所以只能在这个角落里对付一宿。父亲看着这对母子太可怜，于是将他们请到屋里，为他们炒了两个热乎的菜，把刚蒸好的菜包子拿过来几个。这对母子应该一天没有吃饭了，他们见到吃的端到自己面前，狼吞虎咽吃了起来。吃过饭后，他们说过一声谢谢准备离开，父亲说外面下着那么大的雪，出去弄好容易冻死，就留住他们在餐馆住了一晚上，隔天早上他们离开时，我父亲给他们母子二十块钱的零钱。我父亲是出了名的热心肠，谁家有困难都会伸手帮一把，如今看到这对母子太可怜，他不会袖手旁观。对父亲来说，助人为乐是一种很正常不过的事情。主要是。令父亲没想到的是，他的这次无意善举，竟然改变了他的晚年生活。十年前，父亲已经七十好几了，住在农村的小院里，跟着母亲，决定在这里过完自己的一生。突然一天，家里来了一个贵客，是某个上司公司的老板，他走到父亲跟前，对父亲说，他就是当年那个吃了好几个包子的小男孩，如今自己有了钱，他千方百计才找到我父亲。这个老板为了报答我父亲当年对他的帮助，直接在县城给我父亲买了一套100多平的全款房，然后让我父亲当做干爹，每年都会过来看望我父亲。

老同学开了个饭馆，前两天开业，我就带家人一起去给他捧场，临走时，我被同学老婆拦住了说：“不好意思！您们这桌消费 688 元，给 680元好了。”我听之后，真冒火，定神后，我来了一个他想不到的举动，让他后悔都来不及。我强压着心头的怒火，看着同学的老婆，冷冷地说：“嫂子，这顿饭不是说好老同学开业免费请的吗？怎么还要收钱？” 听到同学老婆那番话，我心里真是又气又寒心。本来想着，老同学开饭馆是件高兴事，我带着家人专门来捧场，花时间、花精力，结果到头来，居然还被这样对待。我心里想着：“你们开业，老同学之间怎么着也得有点诚意吧，结果搞得像是来吃白饭占你便宜似的，太让人寒心了。” 当时，我尽量保持冷静，深吸了一口气，压下了心头的怒火，不让自己在大家面前失态。我看着她的脸色，没什么好脾气地说：“嫂子，原本我以为老同学之间，今天这顿饭就算是你的心意，既然你现在说要收钱，那我也不多说什么了。680块是吧？我出！” 我立马从钱包里掏出现金，递过去。她愣了一下，脸色有点不自然，似乎没想到我真的会当场掏钱。这时，我已经不想多说什么了，心里只想着赶紧离开这个让人尴尬的场合。 “你说得对，既然开业了，你们也需要挣钱。”我说着，把钱放在桌子上，“这是饭钱，我也不欠你们什么了。”说完，我一刻也不想多留，直接带着家人离开了店里。回到家后，心里还是有些憋屈。其实说实话，680块钱并不算什么大数目，但真正让我不舒服的，是老同学那家人的态度。好歹这么多年交情了，我不是指望着吃你一顿免费的饭，而是希望能感受到一点尊重和友情。结果他们倒好，一开口就谈钱，完全没有顾及到彼此的情谊。后来我听说，老同学生意并不好，没多久饭馆就关门了。别人问我怎么回事，我也没再去提那天的事儿，只是淡淡地说：“生意嘛，靠的不光是味道，还有做人做事的态度。” 这件事之后，我对老同学的看法彻底改变了。也许有些人，不管认识多久，表面上看似朋友，其实心里却装着自己的小算盘。你以为大家是彼此扶持、互相帮忙，他却只想着从你这里能捞到什么好处。人情往来本该是相互的，尤其是老同学之间，有时候一份真心比金钱更重要。可惜，有些人看重的不是这份情意，而是斤斤计较的利益。这个教训让我明白，真正的友情，是不应该用金钱来衡量的。如果一个人总是把钱挂在嘴边，那我们之间也就没什么好说的了。有些事情过去就过去了，但心里的疙瘩却始终解不开。再遇到类似的情况，我大概也不会再傻乎乎地去“捧场”了。

「林业局回应猴子泛滥进村」【「广西一地猴子泛滥扰民」，林业局建议村民放狗叫声驱猴】据大象新闻，11月26日，广西崇左大新县，有村民反映村中猴子泛滥，成群结队乱窜、吃粮食。27日，大新县林业局工作人员回应称，已收到相关反映，建议村民用狗叫声震慑猴子，让它们不敢下山，村民财产损失情况已经反馈至 ...

合肥70岁怪老头开饭馆，四张桌子苍蝇馆子，人均一个菜不能多舟小九的微博视频

当年张兰开小饭馆，一个流氓吃霸王餐不给钱，张兰拦住不让他走，流氓立刻掏出一把枪顶住她的后勺，但张兰接下来的举动却吓呆了流氓…… 说起张兰这一路走来的故事，真的堪称一部传奇。张兰的生父是清华大学教授，可是因为被打成“右派”，被迫和她的母亲分开，所以母亲怀着她离开了父亲，还不得不嫁给了继父，所以张兰出生前就没有见过她的爸爸。继父对她不好不坏，只是非常严苛，让她做什么事情都要计时，比如几时起床、给继父擦自行车、做饭、做作业等等，虽然对于一个孩子来说这样严格的生活难受，但也让她养成了一种做事雷厉风行的性格。张兰的妈妈和继父后来生下了一个弟弟，可是因为一点事故，妈妈要被下放到湖北乡下，继父没有抛弃母亲，决定带着一家人跟着妈妈前去，为了给张兰留下一点学习的器具，继父把留声机和缝纫机给拆了，分别将零件包裹在撕下来的书里。张兰幼年时还能看书和听歌、做衣服，这都要多亏了继父做的这件事。来到乡下，他们家的生活非常贫困，看着弟弟饿得面黄肌瘦，张兰很着急，她就想要给弟弟补充一点营养。张兰和当地的小孩玩的很好，大家教她可以去房顶上掏鸟窝。大家找到一个楼梯，可是谁都不敢上去，张兰胆子大，她就说：“让我来！”张兰刚要上去，有一个小伙伴还给她拿来一张‘南瓜叶’，张兰一开始也不会知道为什么要拿南瓜叶，难道是用来装鸟蛋了，可是，鸟蛋她装到衣口袋里就可以了。等到她跑了一半，才有人跟她说：“要是看到鸟窝里有蛇，千万不要害怕，也不要张开嘴巴，小心蛇跑进去，但是用南瓜叶可以抓住它不打滑。” 张兰恨不得下来将这群不靠谱的小孩子给揍趴下，明明有蛇还要让她掏鸟窝，但是她走爬到一半了，她又又不想认输，所以还是硬着头皮往上爬。除了平日里的大胆之外，他们家能够重新回城，这都要多亏了张兰。因为她也到了要毕业的时候，如果妈妈不能回城，她也只能留在湖北当工人了，可是，她不想。她就瞒着家里人，坐火车来到北京，刚好妈妈的领导就是她小学同学的爸爸，她软磨硬泡，终于让人家同意给了妈妈一张“病退”证明，妈妈终于可以返城治疗她的风湿病了。一家人回到了北京，张兰要被安排到一家单位里做会计。说起这里，就要谈张兰和汪小菲的爸爸汪玺相识的过程了。汪玺刚好就在这里做经理，18岁的张兰对他一见钟情，刚好他和女朋友分手了，因为他家里人不喜欢他女朋友所以就强迫他们分开了。张兰想着汪玺刚好正在疗伤，她就主动来追求他，陪他散心，还主动去和他的家人打好关系，张兰嘴甜手脚麻利，汪玺的家人很快就接受了张兰，只是，他们两人谈了四年的恋爱才结了婚。只是，在刚刚生了汪小菲的时候，张兰才发现，或许在汪玺的心里还有前女友。因为汪玺让张兰给汪小菲穿衣服，张兰就看到了衣服里藏着一份信，写信人刚正是汪玺的前女友。原本以为有了孩子，两个人的感情已经很好了，可是张兰才意识到这段感情或许她一直在“一厢情愿”，只是有了孩子生活只能勉强继续。这段时间下海经商的热潮翻涌，汪玺也辞职去做生意，可是因为他过于亲信旁人，再加上运气也不好，所以做生意反响平平。张兰看着家里日渐增加的花销，她就想着怎么去做赚一点钱。刚好，张兰有一个在加拿大的远房舅舅，他正好回家探亲，他说起加拿大赚钱比较容易。张兰想要去，刚好舅舅需要找一个人去照顾生病的舅妈，所以就同意带着她一起去。张兰把要出国的想法同丈夫汪玺讲了，可是汪玺坚决不同意，他还放话：“你要出国，我们就离婚！”张兰没有被吓到，她离婚了，把孩子汪小菲交给妈妈抚养，她跟着舅舅出国了。在国外打工真的很苦，张兰要跟黑人男性一起去干体力活，一个人去搬四五十斤重的牛排，一次就是十多块的搬运；除了这份工作，她还有三份兼职，比如去餐馆洗碗、去理发店给人洗头等等，她每天工作18小时就是拼命赚钱。她就像攒够2万美元就回家创业，就能和儿子在意了。1991年，34岁的张兰终于赚到这笔钱回国了。回国后她本可以就拿着这笔钱带着孩子过安稳的日子，可是她还是想要创业，当时，开饭馆很火，因为下馆子还是一件很体面的事情。张兰想要开一家北京开一家四川风味的“阿兰酒家”，张兰坐着火车去四川选竹子，挖地道厨师到她的酒店工作，因为足够特别，所以她的生意特别好。奈何，有一天就遇到一个黑帮人来吃饭，吃了饭对方不见不给钱，还打了服务员。张兰最护犊子，她就要报警，谁知道对方用一把枪抵在她的头上，张兰也不慌，她抡起一个酒瓶子砸掉一半，就用碎瓶口对着那人的脖子。对人也被她吓到了，知道她不好惹，所以也就主动给了钱离开了。这样的事情不在少数，可是张兰愣是凭着自己的的才智和魄力打下了一片天地。虽然她创建的“俏江南”，因为没有斗得过资本被迫交了出来，可是张兰没有被打倒，60来岁的她重整旗鼓去做直播了，她照样可以把自家的企业做得很好。人生有逆境不可怕，最重要的是让自己打不倒！

如果社会上确实存在精英群体，那么企业家群体一定是其中最重要的部分，没有之一。当然企业家群体里面也有不同的情况，我甚至觉得那些开饭馆做小生意的人也是这个群体中非常重要的一部分。「老卞金融观察」

我开了家饭馆，前两天刚开业，老同学带着家人过来捧场，没想到他酒足饭饱后就想拍拍屁股走人，还理直气壮的说：老同学开店，吃饭自然应该免单。我当场就懵了，什么时候“老同学开饭店”变成了蹭饭的理由了？你不请自来，还要白吃白喝，这是哪门子的道理？开饭馆是许多人的创业梦想，我也不例外。经过长时间的筹备和努力，终于在前几天迎来了开业的大喜日子。作为一个新手老板，我满怀期待，希望能够以优质的菜品和贴心的服务赢得顾客的青睐。开业当天，店里人来人往，热闹非凡。我忙得不可开交，既要招呼客人，又要协调后厨，还要处理各种突发状况。就在这时，我看到一张熟悉的面孔出现在店门口，那是我的一位老同学。他带着一家老小，浩浩荡荡地走了进来。看到老同学的到来，我心里有些惊喜，也有些感动。毕竟是多年未见的老朋友，能在这个重要的日子里来捧场，确实让我倍感温暖。我立即放下手头的工作，热情地迎了上去，为他们安排了一个较好的位置。老同学一行人坐下后，开始点菜。我注意到他们点的都是店里比较昂贵的招牌菜，还要了不少酒水。我心想，这位老同学看来是想要好好庆祝一番啊。虽然有些担心他们的消费会不会太高，但作为东道主，我也不好多说什么，只能默默地记下他们的点单。随着时间的推移，老同学一家人吃得很是尽兴。我在百忙之中抽空过去寒暄了几句，他们都夸赞菜品可口，店面装修雅致。听到这些赞美，我心里美滋滋的，觉得自己的努力没有白费。可当老同学一家人酒足饭饱，准备离开时，事情突然出现了变故。我按照惯例，拿着账单走到他们桌前，准备结账。谁知老同学却一脸诧异地看着我，说道："老同学开业，不是应该免费招待的吗？怎么还要收钱？" 这句话如同一盆冷水浇在我头上，我瞬间愣住了。我完全不记得自己曾经说过要免费招待他，更不知道他从哪里听来的这种说法。一时间，我不知道该如何回应，只觉得脸上火辣辣的，像是被人狠狠地打了一巴掌。店里还有其他客人，我不想把事情闹大，影响到餐厅的氛围。我强忍着内心的不快，耐心地向老同学解释，说我从未承诺过免费招待，可能是他误会了。但老同学似乎铁了心要白吃这顿饭，坚持说我曾经答应过他。场面一度变得很尴尬，周围的客人都投来好奇的目光。我感到既难堪又无奈，不知道该如何是好。我不想破坏多年的友谊；但另一方面，我也不能让自己的辛苦付出白白浪费。思虑再三，我决定坚持自己的原则。我再次向老同学表明，虽然我们是多年的朋友，但开业期间确实没有免费招待的能力。我请他理解我作为新店老板的难处，毕竟开店初期，各项成本都很高，我也需要维持正常经营。老同学听完我的解释，脸色变得有些难看。他沉默了一会儿，最后还是掏出钱包，付了账单。但我能感觉到，他的情绪很不好，离开时连再见都没说一声。这件事让我对人情世故有了新的认识。我怀疑是不是自己在经营人际关系方面做得不够好，才会导致这样的误会发生。但同时我也意识到，在商业经营中，清晰的规则和界限是非常重要的。即使是面对老朋友，也要保持适当的距离和原则。免费招待固然可以拉近关系，但如果没有明确的承诺，就不应该理所当然地认为可以白吃白喝。作为一个刚刚起步的小店主，我需要学会在人情和生意之间找到平衡点。尽管这次遭遇让我感到有些沮丧，但我并没有因此灰心丧气。相反，我更加坚定了要把饭馆经营好的决心。我相信只要用心做事，以诚待人，终究会赢得客人的认可和尊重。开业第一天就遇到这样的事，确实给我上了一课。我决定以此为戒，在今后的经营中更加谨慎地处理人际关系，同时也要建立起清晰的规章制度，避免类似的误会再次发生。只要坚持自己的原则，用心经营，终究会迎来属于自己的成功。这次经历虽然不愉快，但它让我更加成熟，也更加懂得如何做一个称职的店主。我会继续努力，用美味的佳肴和周到的服务，赢得更多客人的青睐，让我的小饭馆在激烈的市场竞争中站稳脚跟。

路边停车位，旁边开饭馆的商家把周围挡着和上锁，甚至还把对面店铺门口和车位也用角马挡着，合适么#东莞头条# #东莞# #东莞城管局#

那年我开饭馆，一位衣着破烂的同学来吃饭，临出门他悄悄哭了我叫李洪雷，出生在六十年代末。我家在农村，我在家排行老三，我有两个哥哥，还有一个弟弟妹妹。一个七口之家，在那个年代里日子过得很艰难，我小的时候不要提有新衣服穿了，只要衣服不露着皮肉，肚子里能填饱饭就谢天谢地了。我在本村里读的小学，学校就在我们家后边，上学非常方便。学校有一棵老槐树，树上挂着一个生满锈的大铁铃，只要一打铃，我就撒腿往学校里跑。小学毕业后我要上中学了，我们离镇上的中学有20多里路，我就选择了一个离家七八里远的联中读书。这所联中在一个比较大的村子里，附近几个村子的同学好多来上学的，就是图个方便。我们离这个村子虽然看起来不远，可是中间隔着一条小河，春天和秋天还好说，要是夏天遇上下大雨，河水翻滚，走在桥面上我有些眼晕。到了冬天不下雪还行，要是下了雪桥面光滑，非常难走。我出村读书中午是要捎一顿饭的，那时候已经分田到户，有时父母忙着下地干活，家里根本没有剩饭可捎，我就在书包里装上两捧麦子，放了学我去这个村里一个打饼铺里用麦子换饼吃。有一天中午我又捎了麦子想去换饼，那天下了雨，不知道什么原因打饼铺关门了，听说是走亲戚去了。我当时就急哭了，那天早晨临出门的时候我只喝了一碗稀粥，早已经饿得前腔贴后腔了，我总不能吃生麦子吧。正当我擦着眼泪往学校里走的时候，我遇见了我们班里一个叫陈贵生的同学，他家里就住在这个村子，他问我干嘛了，我红着眼睛告诉他我拿着麦子没有换到饼。他二话不说拉着我就走，他说：“去我们家吃饭吧，今天早晨我来上学的时候，我娘还告诉我，中午她要蒸豌豆馍馍呢，去我家吃馍馍吧。”可是我不好意思呀，怎么能去人家吃饭呢？陈贵生拉着我说：“李洪雷，咱俩谁和谁呀？别和我客气。 ”就这样，我来到了陈贵生家里，我不好意思去他家堂屋吃饭，陈贵生住在他们家的东屋里，他就从锅屋里拿了4个大豌豆馍馍，还舀了两碗稀粥，切了两块咸菜疙瘩，我们俩一起在东屋吃的饭，吃完饭，我俩一路小跑来到学校里。一回生两回熟，从那以后我隔三差五就被陈贵生拽着去他们家吃饭。到了夏天，我们家里种了半亩地的甜瓜和面瓜，早晨临去上学的时候，我会悄悄的拐到瓜地里摘上两个甜瓜面瓜，偷偷的放到书包里。甜瓜和面瓜熟透了，散发着浓郁的香味，有的同学鼻子就很灵，他们就说一股瓜香味，谁带的瓜了呀？我也不敢吱声，我拿出来不够分的呀，下了课的时候我抱着书包拽着陈贵生就跑到操场的角落里，我们俩在那里，一人一口吭哧吭哧地吃甜瓜面瓜。初三那年的冬天，天气特别冷，那几天下了一场小雪，又下了一场冻雨，地面很快就结冰了，一步三滑。我往学校里走的时候，不小心把脚脖子崴了，当时就又红又肿热辣辣得痛，但是快要期末考试了我也不想请假。我每天一瘸一拐地上学，我就愁走那座小桥，桥面溜滑，生怕掉下去了。那天下午放了学以后，我愁眉苦脸地往外走，陈贵生看见了，他跑过来说：“李洪雷，你别愁，我把你背过桥去。”我瞅了瞅他，他个子长得比我高不了多少，比我还瘦，我可不忍心让他背我。陈贵生蹲下身子说：“我有的是劲，我背着你吧，你这样一瘸一拐的到家得黑天了。”我趴在了陈贵生的背上，我个子虽然不如他高，但是也不轻啊，走了不远，我就听到他累得呼哧呼哧直喘大气。到了桥边，他小心翼翼地一步一步往前走，终于把我送过了桥，他的棉帽子里都呼呼的冒着热气，他淌了大汗。第二天早晨，陈贵生又在这里等我，把我背过桥去，我嫌太麻烦了，他说要不你去我们家住下吧，这样你就不用来回跑了，可是我拒绝了，去他家吃饭就罢了，再去人家住下那还了得呀。因为要是去他家住下的话，下午得在他家吃饭，早晨也在他家吃饭，欠他家的情分太大了。那个冬天，陈贵生背了我十好几天，直到我走路正常了。趴在陈贵生的背上时，我心里就暗暗下定决心，这一辈子他就是我最好的兄弟了，不管以后我的穷还是富，我都不能忘了他。初中毕业之后，由于我们是一所联中，当年考上高中的同学很少，我和陈贵生都没有考上高中。刚毕业那几年，我们俩还经常联系，有时他来我们村子找我玩，或者我去他们的村子，把他叫出来，我们就坐在村头上聊天。后来我们各自忙于生计，见面很少了。我在家干了几年活之后，我渐渐厌倦了土里刨食的日子，面朝黄土背朝天的干活虽然能填饱肚子，可是每年打下的粮食都是有限的，卖粮食还能挣几个钱？我决定要外出打工了。我来到了省城，在一个亲戚的饭店里打工，刚来的时候，我只择菜和洗碗洗盘子。我干活比较麻利，亲戚比较喜欢我，半年后我进了厨房给厨师配菜。配菜几个月后，饭店里不忙的时候，有时厨师有事出去了，要是来了三三两两的客人吃饭，我就学着炒菜。后来亲戚就让我开始学厨师，我在亲戚家的饭店里干了三年多，我挣的钱一分都不舍得花，我心里有自己的计划，以后我要回县城开个小饭店，我就靠自己的手艺来赚钱。当我手里攒够了3万来块钱的时候，我回到了家乡，我在县城的边上看中了一个地铺，这里有一大溜沿街房，还有三间没有租出去，附近有几个正在开工的工地。这里连个像样的饭店都没有，只有一个卖早餐的，他们10点多就收工了，中午好多民工就自己捎饭蹲在树荫下吃饭。要是我在这里开个餐馆，肯定会吸引不少干活的进来吃饭，我当天就和房东签下了租房协议，马不停蹄的买来了开饭店的桌椅和厨房用品，说干就干，不到半个月我的饭店就开张了。刚开始的时候生意不太好，只有几个包工头过来吃饭。我开始想办法，我熬大锅菜放在放在饭店门口卖，慢慢的吸引来了很多民工，他们就图个便宜图个实惠，8块钱我就卖给他们一份菜。偶尔有舍得花钱的民工，也会花上个10元20元的，在饭店炒上个菜，再要上一瓶啤酒喝。饭店的生意渐渐走上了正规，我没舍得多雇人，我只雇了一个服务员，我在里面炒菜。天气很热，我就烧了几锅绿豆水，放在门口的保温桶里，让民工免费喝。要是民工过来买大锅菜的时候，我把空调打开，让他们坐在屋里吃，刚开始他们不好意思，觉得就花那几块钱还来蹭空调，我就笑着告诉他们：“咱都是庄户人，都是在外讨生活的不容易，能帮一把就帮一把。”那天中午大锅菜卖完了，服务员把保温桶收进来了，屋里当时还有两桌客人在喝酒，饭菜上的差不多了，我拿过搭在脖子上的毛巾擦了把汗，坐在吧台前歇口气。我看到又进来了一个人，他戴着一个破草帽子，上身穿着一个破旧的蓝色的背心，已经被汗渍湿透，裤腿还撕裂了一块，穿着一双黄胶鞋，用衣衫褴褛来形容，一点也不为过。服务员迎上去问他要什么，他嗫嗫嚅嚅地说：“你们还有大锅菜吗？我想打点大锅菜吃。”服务员说已经卖完了，让他炒个菜吃吧，他摘下了草帽子，仔细看我贴在墙上的那些菜品的价格，自言自语地说太贵了。突然间我愣住了，我打开了记忆的大门，这不是陈贵生吗？几年不见，他变化太大了呀，那时候刚刚初中毕业的时候，他天天穿的板板正正的，可是现在他这个样子我还真没有认出来。我一时激动，就想赶紧招呼他坐下，可是瞬间我又改变了主意，我装作不认识他的样子，赶紧低头走进了厨房。我招了招手，把服务员叫了过来，我小声对他说：“你赶紧让他坐下，就说马上给他做一份大锅菜，先给他一半西瓜解渴。”服务员一愣，说咱的大锅菜卖完了呀，我摆摆手说你不用多管，按我说的做就行。我赶紧用红烧肉炖了白菜，又放进去了一点冬瓜，这样才显得真的像大锅菜，我放的红烧肉特别多，服务员过来端菜的时候，他说：“老板，你这是何苦呀？你放上这些红烧肉才卖8块钱，咱可是纯赔钱了，这份菜平时的话咱得卖好几十块钱。”我说：“你可别给我说出去啊，他是我一个同学，读书时他对我特别好，他穿得破破烂烂的来我饭店里吃饭，我要是直接出去的话，他可能很不好意思，甚至找理由离开，我只能用这种方式悄悄帮助他。”服务员一听点了点头，菜上桌以后，陈贵生一愣，他对服务员说：“我就在对面工地干活，我这是头一回来你们这里吃饭，你们家的大锅菜这么好啊，真的是8块钱一份吗？”服务员点点头说：“大哥，你吃就是，保证你吃饱。”陈贵生从他的一个蓝色的包袱里拿出了一块干巴煎饼，我心里一阵心酸，服务员也很有眼力见，他赶紧来厨房里拿了几个热乎馒头，但是陈贵生摆摆手说：“我不要馒头，我不花那个钱了，我自己带的煎饼。”服务员说：“没事，今天中午我们饭店里买多了馒头，馒头不要钱。”陈贵生狼吞虎咽地把那一大碗菜全部吃完了，连汤都喝光了，馒头也吃上了。他的脚上有泥，我们饭店的地板擦得很干净，当他看到地面被他踩脏了以后，他顺手拿过饭店门口的拖把，开始帮我们拖起地来。我心里一热，他还是当年那个陈贵生啊，他还是那么善良热心。趁他吃饭的空，我已经在厨房里给他打好了包，里面有两大块猪头肉，是我自己卤制的，还有我自己做的炸藕盒子和炸鱼。我让服务员给他，就说是我们饭店里准备多了食材，不吃就浪费了，感谢他帮我们拖地。当服务员把这个包交给他的时候，他说什么也不肯要，服务员说：“赶紧拿着，就算帮我们吧，我和老板两个人也吃不了多少，你拿回家吃了就等于帮我们了。”他这才接过去了。临出门的时候，他撩起了袖子擦眼睛，我看到他哭了。刹那间我的眼眶也湿了，我一阵心酸，看着他微微有些驼背的身影，我知道这几年他肯定过得不容易。当天晚上有几个同学约着来我饭店里吃饭，他们都是在县城里做点小生意。我没有说陈贵生中午来我们这里吃饭的事，我只是侧面打听了一下，其中一个同学和陈贵生住在一个村子里，他说这几年陈贵生的确不容易，他父亲生了一场大病，家里也欠了不少钱，累死累活的干建筑，家里还种着菜园，他妻子在打理。送走了这些同学，那一晚我没有睡好，我的脑海里一直浮现着当年我读初中时去陈贵生家吃饭和他背着我的情景。那天早晨饭店一开门，我正在厨房里备菜，突然服务员过来告诉我：“老板，你那个同学又来了，他给咱送来了一大袋子青菜，说感谢那天咱送给他那么多熟食，咱要不要青菜？”我一听马上说：“要，怎么不要啊？我正打算去早市上买菜呢。”很快，我从抽屉里拿出来300块钱，我说：“把这些钱都给我同学，你照乎着简单秤一下就行了。”“你告诉他，以后他们家里只要种了青菜就送给咱，咱帮他处理了。”服务员笑着说：“老板，你真是好心啊，他这一袋子青菜卖不了50块钱，你竟然给300。”我说：“有空时我把当年我和他的交情说给你听听，你赶紧把钱给他，别耽误他去工地干活。”陈贵生说什么也不肯要这钱，争得脸红脖子粗的，服务员好歹硬塞给了他。从那以后，几乎每天早晨他都要给我们来送菜，我会按高出好几倍的价钱买他的菜。陈贵生就来我们饭店里吃过那一次午饭，从那以后再也没有来过，我知道他会像那些民工一样蹲在树阴凉下吃自己带的饭和咸菜。那天中午11点多的时候，突然下起了一场雨，到了吃饭的时候，饭店里人不多，大部分民工下雨回家了，我就坐在吧台上拢一下那几天的账。突然有人拍了我一下，我一抬头，竟然是陈贵生，我一下子站起来，我有些尴尬。陈贵生一把拉住了我的手，他红着眼圈说：“洪雷，没想到开饭店的是你呀，这些日子我回家和老婆说咱遇到了好心人，饭店老板对我特别好，送给我熟食还出高价钱买咱的菜，那天我路过你们这里的时候，特意留意了一下，我看到有一个人影像是你，我也不敢确认，今天我特意过来看看，没想到真的是你呀！”我拉着他找了一张桌子坐下来，我让他先喝点水，我回厨房迅速炒了两个热菜，又上了两盘熟食，打开两瓶啤酒，我们俩边喝边聊。我们说了很多很多，说起当年读初中时的趣事，我们哈哈大笑，说到心酸处我们都眼眶发红。从那以后，每天中午我让陈贵生不要再带饭了，就来我们饭店里吃饭，一直到这个工地结束。如今我们俩依然像亲兄弟一般交往着，我的饭店又扩大了门面，生意红红火火，陈贵生的日子也比以前强多了，那年我借给了他6万块钱，他在镇上开了门头卖农资产品。不动声色地帮助别人，悄悄维护他的自尊，这是做人的格局和涵养。做人得有感恩之心，我永远忘不了当年我读初中时陈贵生对我的帮助。

哈哈哈[笑哈哈][笑哈哈]。

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