清酒英文最新视觉报道_清酒英文是什么(2024年12月全程跟踪)
东京米其林餐厅推荐:寿司与烤肉的美味之旅 1️⃣ Ginza Sushi Ko Honten 寿司幸 本店 㠥:〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目3−8 𐠤(不包含酒水):35000日元套餐 这家店虽然不是网红店,但却是真正的百年老店,拥有米其林一星。这里的寿司简单而不失原味,清酒也只有一款,没有任何花哨的菜式,完全是simplicity at its best。 2️⃣ 篱 - 平价米其林鸡白汤拉面 地址:=104-0061 Tokyo-to, Chuo City, Ginza, 6-chome-4-12, 东京银座6丁目-4-12 提示:早点去排队!汤汁超级浓郁,入口即化,但吃多了有点腻。我加了很多白醋最后也没能吃完,但绝对值得一试! 3️⃣ Hatsune Sushi 初音鮨 㠥:〒144-0051 東京都大田区西蒲田5丁目20−2 𐠤(不包含酒水):60500日元 米其林二星餐厅,传说中日本排名第五的寿司店。这里的寿司不仅美味,而且每一道菜都会用英文解释,科普日料知识。大将的性格也非常亲切,让人难以忘怀。唯一的缺点就是位置较远,建议预约早一点的位置。 4️⃣ Ushimatsu 焼肉うし松 頥:〒106-0031 東京都港区西麻布3丁目13−14 LA・RES西麻布 B1F 这家烤肉店的特色是拥有血统证书的松坂牛,饲养员以前是个兽医。肉质非常香嫩,值得一试。
日本美食菜单全攻略,旅行必备! 准备去日本旅行的小伙伴们,是不是对日语感到头疼?别担心,我已经为你准备了一份超实用的日本美食菜单翻译指南!㰟𑊊㠥¥𘧯 刺身:生鱼片 鳗鱼饭:うなぎ丼 寿司卷:寿司巻き 刺身篇 三文鱼:サーモン刺身 金枪鱼:マグロ刺身 鳗鱼:ウナギ刺身 䠧𘧉駯 天妇罗:天ぷら 炸虾:エビフライ 炸鸡:チキンフライ 烤物篇 烤肉:炭火烤肉 烤鱼:焼き魚 烤蔬菜:焼き野菜 主食篇 拉面:ラーメン 米饭:ご飯 面条:そば 水篇 啤酒:ビール 清酒:さけ 威士忌:ウイスキー 其它 寿司汤:寿司汁 泡菜:ブラニュール 海苔:のり 如果你在点菜时遇到任何疑问,都可以随时问我哦! 最后,给大家一些日本用餐的小贴士: 有些餐厅会提供英文菜单,对照着日语菜单也能猜个大概。 菜名中带有“天”字的基本都是指天妇罗。 在烤肉店的菜单里,【上】和【特上】分别表示高级和特别高级,比如【上ハラミ】就是上等横膈膜。 居酒屋一进门服务员就会端上小菜,比如枝豆(毛豆)和冷奴(拌豆腐),这些都是要收费的。 如果你不喜欢生食,尽量避免点各种刺身、海鲜丼和温泉蛋。 点菜时注意分量,日本的菜品分量有以下几个层次:小盛り<並盛り(中盛り、半盛り)<大盛り<特盛り。 吃寿司时,饭团是不能蘸酱油的,蘸酱油时要把生鱼片那一面向下,注意不要把山葵和酱油混合在一起。 吃寿司时可以用手或者筷子,但要注意的是寿司是个整体,无论是蘸酱油还是吃的时候,都要整块拿或者整块夹。 希望这份指南能帮到你,让你的日本美食之旅更加愉快!㰟𑀀
奥克兰拉面店探秘:日本朋友推荐的豚骨拉面 8.0 这家小众的拉面店以其美味的tantan面闻名于奥克兰,深受日本朋友的喜爱。尝过之后,确实名不虚传。虽然环境一般,但价格亲民且分量十足。老板和员工都非常热情,上菜速度也很快。 特别推荐他们家的tantan面(有点辣味)和豚骨拉面(汤底非常赞)。此外,章鱼烧也非常美味,还有Bento套餐中的鳗鱼饭也很不错。 如果你喜欢小酌一杯,他们家的Sake清酒绝对值得一试,特色鲜明。 英文菜单如下: Tantan Ramen - 日本担担面 - 10/10 Tonkotsu Ramen - 豚骨拉面 - 10/10 Takoyaki - 章鱼烧 - 9/10
梵清酒:日本清酒的纯净之美 𖠦ⵯ🙤𘪥立于1860年的日本清酒品牌,源自梵语中的“清净”和“真理”之意。它的英文名字BORN,则寓意着创造和诞生。最令人印象深刻的是,梵曾在1928年作为昭和天皇即位的仪式用酒登场,这是首次非京畿地区出产的清酒用于如此重要的场合。 𞠦ⵧ清酒以其“纯米”发酵工艺而闻名,这种工艺使得酿造出的清酒色泽透明,香醇十足。通过长期温水将大米烫熟到一定程度后进行酿造,梵的清酒入口后味道醇厚却不腻,回味悠长。 梵的纯米大吟酿在日本酒中属于中高级别,适合聚会和独饮。它的产区在日本福井县,使用的是100%特A山田锦米,精米步合达到35%。在2018年,梵的这款熟酒在SFIWC旧金山国际葡萄酒竞赛和洛杉矶国际葡萄酒竞赛中均获得金质奖。 梵的清酒不仅在日本国内享有盛誉,在国际上也备受推崇。它的包装设计也多次获奖,展现了日本传统工艺与现代设计的完美结合。如果你有机会品尝到梵的清酒,一定会被它的纯净之美所打动。
一个人也要好好吃饭|鲭鱼的四种美味做法 鲭鱼,英文叫Mackerel,也叫Saba鱼,是我宿舍常备的食材之一。它富含蛋白质,但鱼油味较重,所以可能不如其他鱼类那么受欢迎。不过,只要烹调方法得当,就能很好地去除腥味。 1⃣️ 椒盐烤鲭鱼 调料:盐、黑胡椒、米酒 这是最简单直接的调味方式。刚接触鲭鱼的人可能会觉得腥味较重。 2⃣️ 西京烧鲭鱼 调料:1匙味增、1匙味淋、1匙米酒、少许糖、黑胡椒 腌渍至少一晚,24小时更入味!煎之前擦掉多余的调料,以免太咸。这是我超爱的做法。 3⃣️ 照烧鲭鱼 调料:半匙酱油、1匙糖、1匙米酒 煎的时候温度不要太高,照烧酱比较容易烤焦。 4⃣️ 酱油烤鲭鱼 调料:酱油、清酒、黑胡椒 这道菜简单又美味,适合忙碌的日子。 此外,我还推荐一个意面食谱:味增牛油蘑菇意面。酱料由1匙味增、2匙清酒、1匙味淋(搅拌成糊状)和黑胡椒组成。在意面下锅的同时,另一个锅中加入黄油、蒜蓉和喜欢的菇类(我通常用鸿禧菇),炒至菇类微微发黄。加入酱料拌炒,再下意面和一些煮面水,炒至水分蒸发。摆盘后撒上满满的芝麻,有条件的话再加颗留心的荷包蛋,简单又美味!
福山雅治命名!残响Super7 残响,英文名为Reverberation,也可以称为混响或余响。简单来说,当你在一个空间内打开音响听音乐时,即使快速关闭音响,室内还会留下余音,这种现象称为残响。 将这种音乐上的感受用来形容酒,真是绝妙!更有趣的是,这个想法是由日本男神福山雅治提出的。他以“残响”为名,推出了出道20周年的纪念唱片,寓意酒的回味如绕梁的语音一般优美盘旋。 这支由他命名的清酒,全名为【残响Super 7】,是日本年轻一代,来自48家酒厂的51位星级杜氏(清酒的酿酒师)共同完成的极限挑战。 将“藏之华”酒米打磨至93%,仅剩7%(精米比例)。经过350小时的酿造,耗费1年时间冰温熟成后,酿出的极品清酒就是残响Super 7; 酒色透明如水,米的香甜随后是一些白葡萄、草莓荔枝的香气; 入口非常柔滑,没有任何杂味,首先是甜味作为开端,紧随而来的是柑橘味,然后渗出丝丝酯味,最后是悠长的辛口余韵作结。一口下去,会久久沉浸在丰富的口感之中,悠长的余韵,是名副其实的“残响”之韵。 此外,还有两个小知识点: 福山雅治对绍兴黄酒很感兴趣,来中国时特别想尝尝几十年的绍兴老酒; 清酒中的“精米布合”,即玄米打磨后留下用于酿酒部分与原本米的比例。精米布合百分比越低,被打磨(“浪费”)得越多,成本越高,酿出的酒越干净、丰富。 通过这些信息,我们可以更好地理解残响Super 7的独特之处和福山雅治对清酒的独特见解。
收藏夹探店!近期吃喝记 最近刷刷刷的时候,收藏夹里积累了不少好吃的、好玩的、逛的地方。今天想跟大家分享一下这些探店之旅,看看大家有没有好吃的推荐给我哦! 1⃣️ 朋友推荐的南美风格餐厅 我和朋友在某评上无意中发现了一家餐厅,名字就不说了。餐前包有三种口味:一种是煎蛋的,像太阳蛋那种;中间的是金枪鱼罐头和肉松的组合;第三种是彩椒和番茄丁的。味道真的很特别,吃完后特别有饱腹感。如果你想多尝试几种菜品,可以只点餐包,不用全部吃完哈。至于他们家的寿司,印象不深,但鸡尾酒真的很特别,制作方法很吸引人。总体来说,这是一家南美菜和日本菜的混合餐厅,风格很美式,老板是外国人,服务员也会讲英文,特别适合和朋友聊天。体验感: 2⃣️ 网红甜品店:户羽之下 这家店也在我的收藏夹里放了很久,终于去拔草了。因为是一个人去的,所以只点了三个比较感兴趣的甜点。图3是一个杏仁豆腐和紫米的混合,非常清淡,不甜腻,特别适合喜欢清淡口味的我。图4是一个莲雾、树莓和树莓酱的混合,酸甜适中,还可以尝试。图5是一个清酒,味道有点记不清了,对我来说感觉一般,是三个甜品里唯一没有喝完的。这家店很小,排队要很久,最好提前预约。不过因为我是一个人去的,可以坐在吧台,反倒是没有排队。店里有一点日式居酒屋的感觉,每个甜品的名字也很特别,小清新风格,还是值得一去的。体验感: 如果你也有好吃的推荐,欢迎留言告诉我哦!
入门清酒指南!这款超友好 清酒对我来说,接触得并不多,基本上是有机会碰到才会喝。和精酿啤酒相比,清酒的入门门槛确实高一些,主要是因为它的体系和名词比较复杂。 今天这款清酒是我朋友分享给我的,时隔半年再次尝试清酒。回想起第一次喝獭祭45的糟糕体验,大家在选择清酒入门时一定要擦亮眼睛,避免直接被劝退。 品鉴笔记 甜度:⭐⭐ 酸度:⭐⭐⭐ 香度:⭐⭐⭐ 纯净度:⭐⭐⭐⭐ 复杂度:⭐⭐⭐ 佐餐推荐指数:⭐⭐⭐⭐ 风味标签:苹果、香蕉、蜜瓜 对于刚入门的我来说,这款清酒相对友好,风味简单明了,喝起来没有太大的负担压力。 基本信息 名称:福如云纯米吟酿(720ml) 英文名:FUKUJOUN 类别:日本酒纯米吟酿(清酒) 级别:高级 酒精度数:16度 日本酒度:+2(甜度比重) 酸度:1.4(辣度比重) 氨基酸度:0.9(浓厚比重) 精米步合:55% 总的来说,这款清酒适合刚开始接触清酒的朋友们,风味明确,喝起来没有太大压力。希望这些信息对大家有所帮助!
3年后首次出国,第一站选择了日本 终于踏上了国际之旅,第一站选择了东京,然后是青森,最后是河口湖。一大早就出发了,航班是从香港飞东京成田机场,早上9:15。我们从皇岗口岸出发,用通行证过关非常顺利,几乎不用排队。香港入境时,车上的通关也很顺利。我们选择了新闸口前等待,而不是已经开放的闸口,这样又节省了一些时间。 到达香港机场后,发现这里非常高效,很快就完成了托运和安检。原本担心赶不上飞机,结果时间充裕,还去了贵宾厅吃了面条。后来航班延误,又去喝了一杯冰拿铁。 抵达成田机场后,大家都很饿,于是搜索了一下,发现这里只有一家吉野家。不过惊喜的是,日本的吉野家比国内的好吃多了,而且价格更便宜。 在成田机场,我们选择了Sky Liner快速列车到上野站,只需45分钟。上野站附近非常热闹,JR上野站出口对面就是阿美横町,这是一个非常大的夜市一条街,到处都是居酒屋、串扬、鳗鱼饭、烤肉和天妇罗等美食。几乎每家小店都坐满了日本本地人,气氛非常热烈。虽然有点社恐,但终于找到了一家有空位的店坐下。菜单是日文和英文的,点了一些小菜,价格非常实惠,平均每份20元左右。清酒也很便宜,平均每人80多元就能吃饱。干杯~~~~ 今天只是佛系逛逛,酒店只是过渡一下,明天就要去期待已久的青森屋了。不过上野的Nohga酒店还是不错的,硬件设施很好,大堂餐厅环境也很棒,除了房间小了一点,其他都很好,价格也比较便宜,适合在上野站中转。
Aqua餐厅体验:美景与美食的完美结合 最近和朋友去了全球七大餐厅之一的Aqua,真是一次难忘的体验。我们提前一天预定了晚上8:00的靠窗位置,景色真是美得让人心醉。 环境:这家餐厅分为两层,一层是餐厅,二层是鸡尾酒廊。即使不吃饭,你也可以去二楼小酌一杯,整个维多利亚港的景色尽收眼底,真是五星体验。 ♀️ 服务:不过服务方面有点小问题。因为餐厅全程英文沟通,我们临时包了一辆两地牌的车,路上堵车导致我们迟到了30分钟。前台小姐姐并不热情,这点给差评。等了将近一个小时才入座,二楼的酒水单全是英文,虽然一层有中文译文,但语言不通还是有点麻烦。 菜品:餐厅提供意大利菜和日本料理。我们点了几个菜,味道真是没让人失望: 生牛肉帕尼尼:喜欢生肉的朋友可以试试,我们很喜欢,评分⭐⭐⭐ 清酒蛤蜊:这道菜无敌爆炸好喝,鲜美的食材和清酒一起熬制,简直是绝配,必点!⭐⭐⭐⭐⭐ 刺身拼盘:998元的刺身拼盘,食材新鲜,分量足,推荐!⭐⭐⭐⭐⭐ 神户牛肉:甜口香而不腻,值得一试,评分⭐⭐⭐⭐ 蔓越莓味鹅肝:软糯的鹅肝搭配草莓的酸甜,创意十足,推荐!⭐⭐⭐⭐ 银鳕鱼:最后一道上的菜,简直不要太好吃!后悔前面吃太饱了,没把它吃完,评分⭐⭐⭐⭐⭐ 𐠦᯼我们两个人用餐花了3000多港币,人均1000多港币。除了语言和服务问题,总体体验非常不错。建议不开车的朋友可以点杯酒,更有情调~ 总的来说,Aqua餐厅的美景和美食都让人难忘,虽然有些小瑕疵,但整体体验还是很值得的。
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